上品な甘さのお芋菓子 : 鳴門金時本舗 栗尾商店 岩田屋店

ー自然のものを自然のままにー

鳴門金時本舗 栗尾商店 岩田屋店

公式情報

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関連店舗

  • 料理・味 3.05
  • サービス 3.06
  • 雰囲気 3.04
  • CP 3.04
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 7人
  • 行きたい 40人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥1,000~¥1,999

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日:
不定休(岩田屋本店に準ずる)

050-5590-9273

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へご

へご(325)さんの口コミ30代後半・女性・佐賀県

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2016/04訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999
  • 上品な甘さのお芋菓子

    このお店は岩田屋の地下にあります。
    駐車場は岩田屋の駐車場があります。

    改装後、新しく入ってきた店舗です。
    九州で初めてお店を構えるとか。

    試食をいただき、美味しかったので購入。
    いろいろなお芋菓子が並んでいました。どれも美味しそうです。でも、まずはこれがいいのではと勧めていただきました。
    シンプルなお菓子です。角、和三盆 9個入り700円位。

    説明の紙には
    蒸した鳴門金時を特製蜜床に漬け込み、乾燥させたお菓子。
    食べやすいよう、一口大のサイコロ状にカットしました。
    軽い歯ごたえが特徴。素朴な味わいをお楽しみください。
    とありました。

    表面は蜜でサクッと仕上がっていて、でも中は芋感が残っています。
    芋あんとは違います。ぽろっというわけではないけれど、餡のようなべたっと感は全くありません。
    芋を食べてる感じです。
    甘さはちょうどよく、優しい甘さです。
    外側の蜜が中の芋の甘さを壊していません。

    これがは美味しいです!!

    写真はまた食べかけ…。
    子供達もすぐに群がり、パクッと食べました。
    美味しかったようです。
    ヘルシーで、子供に安心して食べさせられそうです。

    是非お試しアレ!

    ごちそうさまでした。

    • 光の加減でちょっと斜めから

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    鳴門金時本舗 栗尾商店 岩田屋店の店舗情報(詳細)

    店舗基本情報

    店名 鳴門金時本舗 栗尾商店 岩田屋店
    ジャンル 和菓子
    TEL・予約

    050-5590-9273(予約専用番号)

    092-791-3706(お問い合わせ専用番号)

    ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

    予約可

    住所

    福岡県福岡市中央区天神2-5-35 岩田屋本店 B2F

    交通手段

    ■お車で(高速道路を)ご利用の場合
    山口・北九州方面: 九州自動車道 福岡IC → 都市高速「天神北ランプ」下車
    長崎・熊本方面: 九州自動車道 太宰府IC → 都市高速「天神北ランプ」下車

    ■西鉄天神大牟田線をご利用の場合
    「西鉄福岡(天神)駅」より徒歩(約5分)

    ■高速バスをご利用の場合
    「天神バスセンター」より徒歩(約5分)

    ■福岡市営地下鉄をご利用の場合
    空港線:「天神駅」より徒歩(約5分)
    七隈線:「天神南駅」より徒歩(約5分)

    ■JR博多駅からお越しの場合
    地下鉄空港線:「博多駅」→「天神駅」(約5分)より徒歩(約5分)
    西鉄バス:「博多駅前Aのりば」→「天神バスセンター前」(100円区間)

    西鉄福岡駅(天神)から189m

    営業時間

    10:00~20:00

    定休日

    不定休(岩田屋本店に準ずる)

    予算(お店より)
    [夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999
    予算(ユーザーより)
    [昼] ~¥999

    実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

    カード

    席・設備

    席数

    1席

    (※表記の問題上1席と記載ございますが、イートインは不可です。)

    個室

    貸切

    不可

    禁煙・喫煙

    完全禁煙

    駐車場

    岩田屋の駐車場(購入金額で無料に)

    特徴・関連情報

    利用シーン

    家族・子供と 一人で入りやすい

    こんな時によく使われます。

    初投稿者

    モーパパモーパパ(842)

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    お店のこだわり

    • 料理原料にさつま芋の高級ブランド『鳴門金時』

      原料にさつま芋の高級ブランド『鳴門金時』

      鳴門海峡の豊富なミネラルを含んだ砂地で育った鳴門金時は、数あるさつま芋の中でも上品な香りと素朴な風味が突出し「さつま芋の女王」と呼ばれています。「鳴門うず芋」は、厳選した鳴門金時を原料にして、素材の旨みを存分に引き出しています。さつま芋は、最近では抗ガン作用、血圧低下に有効なβ-カロチン、ポリフェノールなどの成分を含んだ機能性食品として注目を集めています。

    • 料理人丁寧に手で切り分ける「熟練の職人」

      丁寧に手で切り分ける「熟練の職人」

      熟練の職人厳選した鳴門金時を、熟練した職人たちが包丁で一枚一枚丁寧に切り分けます。手で切ることによって断面に凹凸ができ、糖蜜がたっぷりと絡んで、深い味わいが生まれます。手間暇をかけた工程が「鳴門うず芋」の美味しさの秘訣です。

    • 料理素材の味を『存分』に引き出す【秘伝の蜜床】

      素材の味を『存分』に引き出す【秘伝の蜜床】

      鳴門金時を蒸かし、甘い蜜に漬け込んで乾燥させたのが「鳴門うず芋」。素材の旨みを引き出す糖蜜は、初代当主がハチミツを元に作り出しました。以来80年間、継ぎ足しながら守り続けられた蜜床は、栗尾商店の菓子づくりに欠かせない存在です。

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