ヤマト(YAMATO) - 天神南(ちゃんぽん)

化学調味料一切不使用!使用する食材、味のバランス、すべてにこだわった辛味噌ちゃんぽん

フレンチ出身のシェフが、今までに培った腕とセンスで作る他では食べられないちゃんぽんが名物の【ヤマト】。たかがちゃんぽん、されどちゃんぽん。鶏がらをベースに丁寧に作り上げたコクのあるスープ、もちもち感のある生麺、強火で一気に炒めたシャキシャキの野菜、数種類のスパイスを混ぜた肉味噌、拘りの職人の成せる技が生み出す「辛味噌ちゃんぽん」!化学調味料を一切使わない身体に優しく美味しいちゃんぽんを召し上がれ!

お店のこだわり

その他

西鉄福岡天神駅より徒歩3分!

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料理

お一人でもお気軽にお立ち寄りください!

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料理

麺・スープ・具材…すべてにこだわった、「辛味噌ちゃんぽん」

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料理

人気の本格派「味噌ラーメン」

人気の本格派「味噌ラーメン」

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  • ヤマト - 「辛味噌ちゃんぽん」(880円)。

  • ヤマト - 普通に美味しいチャンポンですが、辛味噌でポイントあがりますね。

  • ヤマト - 辛味噌ちゃんぽん880円。

  • ヤマト - お店は意外に広く、外光が入って明るいので、居心地が良いです。
天神・今泉という土地柄、若い男性や女性のお客さんも多いですね。

  • ヤマト -

  • ヤマト - 鶏ガラベースです。でもあっさりというワケではなく、唐辛子入りの味噌スープなのでコクがしっかりあります。
更に、肉味噌を溶かしながら頂くと、一層厚みが増しますよ。

  • ヤマト - 野菜は短冊状に切ってあり、食べやすいです。
トッピングの白ネギスライスや糸唐辛子も良い刺激のアクセントになってます。

  • ヤマト - 肉味噌の他に、炒め野菜の中には、魚介類や豚肉も沢山入ってます。麺は生麺使用。

  • ヤマト - 味噌ラーメン600円です。
こちらも豚骨ではなく、鶏ベースの味噌スープです。

  • ヤマト - こってり系ではなく、九州人好みの優しくマイルドな味噌スープですよ。

口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ヤマト (YAMATO)
ジャンル ちゃんぽん、ラーメン、担々麺
お問い合わせ

050-5589-6730

予約可否

予約不可

住所

福岡県福岡市中央区今泉1-13-31

交通手段

西鉄福岡駅から徒歩3分

西鉄福岡駅(天神)から209m

営業時間

11:30~23:30(LO23:30)

定休日

無休

予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

32席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可

15:00~全面喫煙可

駐車場

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.yamato-fukuoka.com

オープン日

2014年12月20日

電話番号

092-711-8877

初投稿者

イナッキーイナッキー(334)

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お店のキーワード

  • 味噌ラーメン
  • 辛味噌ちゃんぽん
  • ヒレかつ丼・炒飯
  • 辛麺・坦々麺
  • 麺居酒屋・つけ麺

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