同僚と博多天神で一杯です。食べブロガーを
気取って得意気に居酒屋ランキング上位の
店を検索し向かいますが、満席や予約で
一杯。ことごとく断られます。

がっかりしながらウロウロすると、人しか
通れない小道の奥にお店がある事を示す
案内の看板に気が付きます。その看板に
引き込まれる様に進んだ先が「フィッシュ
マーケットマルヒデ」さん。店内は賑わって
いる様子で、恐る恐る入ってみるとOKとの
返事。テーブル席が70席あり(基本情報より)
小道の奥に、こんな大きなお店があるとは
驚きです。

席に案内される前に、厨房前に氷と共に
並べられたおススメ鮮魚類を紹介して
くれました。

「生ビール」(ザ・プレミアムモルツ)590円
を注文すると「お通し」に驚きです。
お刺身の盛り合わせがタイラギの殻の上に
盛られて出てきました。
カツオのタタキ、〆サバ炙り、さわら炙り
メバチマグロ、赤味がかったお魚は
「オナカクロ」と聞こえました。→地方名
と思われ調べましたが、分かりませんでした。
どれも厚切りで、〆サバは脂がたっぷり
です。後からレシートを見るとチャージ料
として＠500×2=1,000円です。
これなら高くは感じません。

注文したのは「セロリポン酢」490円
ポン酢が強く漬かり過ぎていましたが、
シャクシャクと食感良く、さっぱりです。

「生かき」490円×2個
北海道仙鳳趾産の生牡蠣です。
ミルキーな感じが強い、旨み濃い牡蠣です。

途中で店員さんおススメの
「氷結!?レモンサワー」500円
「青レモンサワー」500円を注文。
両方共、中身(酎ハイ)のおかわりが200円
です。「青レモンサワー」を一口貰いましたが
甘みが強く、一杯で終了。一方「氷結!?レモン
サワー」はレモンの香り高く甘み無く
キレキレです。超好みの味で、おかわりを
2回しちゃいました。

「タラ白子」990円
茹で立てで熱々の白子をポン酢と青ネギ、
紅葉おろしでいただきます。この白子も
ミルキーで濃厚です。

「連子鯛のアクアパッツァ」990円
連子鯛にムール貝、アサリ、トマトです。
薄味で塩気が少なく、また皮にかなりの鱗が
残っていて食べ難く残念。ただ連子鯛の身は
とても美味しく、質の良さが分かります。

看板に「魚×炭×イタリアン×和」と
書かれていた通り、魚介類を中心に「和」
と「イタリアン」を楽しませてくれる
お店です。「炭」は海鮮焼きでも
あるのかな？今回は気が付きませんでした。
店員さんの明るい接客も、気持ち良かった
です。ごちそうさまでした。

8

これがお通しです。

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セロリポン酢

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生かき

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タラ白子

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連子鯛のアクアパッツァ

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氷結!?レモンサワーと青レモンサワー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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店内

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店内

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外観

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看板

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libra1002

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留フィッシュマーケットマルヒデ（Fish Market 丸秀）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋、海鮮、日本酒バー
住所	福岡県福岡市中央区今泉1-18-42 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄福岡（天神）駅、天神南駅から徒歩7分 ※道が大変分かりづらいので、インスタのハイライトに詳細な道案内を記載していますのでそちらをご覧ください。西鉄福岡駅（天神）から376m
営業時間	■営業時間 Open 16:00 Close 24:00 Last order 23:00 HAPPY HOUR 16:00〜18:00まで ■定休日不定休 (年末年始等)
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	385円(税込)

席・設備

席数	70席（テーブル席70席）
最大予約可能人数	着席時 60人
個室	無入口すぐに半個室あり
貸切	可（50人以上可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙テラス席に喫煙スペースがございます。
駐車場	無近隣にコインパーキング多数あり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ハッピーアワー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可幼児用の椅子はございません。予約の際、何歳ぐらいのお子様であるか書いて頂けると助かります。
ホームページ	https://www.foomanlab.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/maruhidefishmarket.imaizumi.foomanlab/ https://www.instagram.com/fishmarketmaruhide/
オープン日	2014年10月16日
備考	●〜4/30(日) プレミアム付食事券「うまかけん福岡」利用可能店舗● アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	仲卸直営の魚屋が営む、旬食材をふんだんに活かした海鮮居酒屋◆ハッピーアワー開催中＆貸切可◎ 仲卸直営だからこその新鮮魚介を味わえる【飯と酒 FishMarket丸秀】。名物「雲丹トロ」や冬の時期にはぷりぷりの生牡蠣など、その時期最も美味しい食材を多彩な調理法でご堪能いただけます◎種類豊富なドリンクは、16～18時限定のハッピーアワーでお得に召し上がれ！各種お集まりにぴったりのコースも合わせて、お一人様のしっぽり飲みからワイワイ楽しいご宴会まで、幅広いシーンでお気軽にご利用ください♪ ...
初投稿者	Ｆグルメ（712）