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念願の人気のイタリアン＠博多
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お隆さん。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
チェルニア（Cernia）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄天神大牟田線天神駅または薬院駅下車徒歩6分 薬院駅から248m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お席代として、おひとり330円(税込)頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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実はこのお店今まで2回店の前まで来て臨時休業・・・チーン
てなわけで今回は前もって予約してから行きました。
福岡の薬院です。
魚のハタのイラストがかわいい チェルニアさん。
福岡でお気に入りの赤坂にある「あかりや」さん店主の実兄さんのお店です。
この日は大雨。
自分たちの滞在中（18時～21時くらい）お客さんは自分たち以外に1組だけ。
それが理由かこの日はまれにみるゆっくりで、お店の人もたまにこんな日もあるんですよねーーーー。と言ってました。
けどその分、ほぼスタッフさんを独り占めしていろいろ話を聞かせてもらえて超ラッキー。
内装もすごいかわいくて、じゃっかん教室チックな感じ。
天井も高いし、むっちゃ落ち着けます。
まずはおとおしがわりのオリーブ。
で、さあ何食べよう？
ゆっくり相談して、食材の説明を聞きながら考えます。
基本すべての食材にそうとうのこだわりをお持ちで、必ず生産者さんのところへ行っていろいろ見て、取引されてるとのこと。
こだわりがすごい。
ワインもたくさんあります。
いつもはボトルですがせっかくだしこの日はあえてグラスで攻めました。
まず絶対のおすすめ、カルパッチョ。１５５０円。お魚はスズキ。
魚は季節によって変わるらしいけど、このソースがとんでもなくおいしい。
こんなカルパッチョ初めてやわ。
今まで食べたカルパッチョの中では断トツの１位です。
すりつぶしトマトの甘みがむっちゃ魚にあいます。
続いてズッキーニと日向夏のサラダ。900円。
これもかなり美味しい。ズッキーニってこんなにフルーツっぽいのは初めて。
夏みかんも酸味は少なく甘みの方が強いので、サラダという感じはしません。
このお店シェフすごい。
黒板メニューで気になった、ゆむたファームの卵と春野菜のオムレツ １２００円
この玉子、白いです。
中から豆がごろごろ。これも優しい味で、すぐに平らげられます。
このあたりで赤ワイン、お肉に行く前にイチジクバター。
ひとつ３００円。二人なので２つオーダー。
これまたまたまた美味しすぎる。。。。。。
で、メインのお肉はイノシシ。
こちらも猟師さんや、血抜きをするプロと仲良しらしいです。
そんなこだわりのイノシシなので、獣の香りなんか一切しません。
いやーーーこれまた美味しい。
まだまだ食べたいがそろそろお腹も限界。
一回、休憩。
リンゴの赤ワイン煮ととゴルゴンゾーラ。900円。
で、やっぱりパスタは食べたい。
ということで、パスタもいろいろ美味しそうですが、基本のトマトソース。
アマトリチャーナ。
いやーーーー、丁寧なトマトソースです。
ドルチェはチョコのセミフレッド。600円。
ゆっくり時間かけて美味しいもん食べて、シェフやシェフの奥様、バイトのスタッフさんともいろいろお話して、この日じゃなきゃ味わえないチェルニアを満喫できました。
チェルニア（Cernia）福岡市中央区今泉1-3-1