Name: 鮨 さかい
Address: 西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F, 福岡市中央区, 福岡県, 8100002, JP
Telephone: 092-726-6289
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.52

この口コミは、最後は塩むすびさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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最後は塩むすび口コミ340件フォロワー2,179人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス5.0
雰囲気4.6
CP4.3
酒・ドリンク4.7

2019/11訪問1回目

4.7

料理・味4.6
サービス5.0
雰囲気4.6
CP4.3
酒・ドリンク4.7

￥40,000～￥49,9991人

感動の美味しさ！

東京の鮨屋よりも美味しく食べられました。自分の中でも五本の指に入るほどドンピシャ好みでした。摘みも、握りも、お店の雰囲気やサービス、大将のお人柄も言うことないです。

【白子のすり流し】
クリーミーで温かい。胃を掴まれるどころか初球からど感動。

【しらエビ】
富山のしらエビねっとりしていて昆布の香りが上品。

【蛸】
福岡の蛸。歯ごたえが良く、旨味が奥から湧き出てくる。

【雲丹】
サンタバーバラの香りがする。行ったことないけど笑
上品な旨味と水分を纏って好きなタイプですね。

【黒鮑と甘鯛】
このアテが1番美味しかったのにまさかの撮り忘れ。。味が濃く、奥から滲み出るような味がする黒鮑は唐津。１万匹に1本と言われるぐらい大きな甘鯛は、天草3.5キロ。脂が上質でネットリ。

【河豚】
虎河豚にあん肝ソースがかかっている。河豚とのバランスを考えられたあん肝は島根。流石。

【あん肝】
主役のあん肝は余市。円やかでチビチビ幾らでもいける。唸るうまさ。

【カジキマグロの味噌焼き】
長崎のカジキマグロ。しっとりとしていて味噌が香ばしい。こんなに旨いのかと感動してしまう。

【あおりいか】
今回の握りで秀でた逸品。めちゃウマ。

【鰆】
握りのナンバーワン。クリーミー、ねっとり。

小さめ若干柔らかめのガリもジュシーで美味しかったです。

定期的に伺いたいなぁー。

7

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨さかい
受賞・選出歴	2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	092-726-6289
予約可否	完全予約制電話受付時間は営業日の午前9時～午後4時迄です。
住所	福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「福岡市中央区赤坂3-13-31」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	LANE（レン）ラウンドビル２階竹の植込みがある灰色のビルです。「鮨さかい」の行燈の裏にエレベーターホールがございます。地下鉄空港線　中洲川端駅　中洲方面1番乗り場より徒歩13分地下鉄七隈線　天神南駅　　大丸前3.4番乗り場より徒歩10分中洲川端駅から392m
営業時間	■ 営業時間完全交代制 [火～金] ①11:00～ ②13:30～ ③18:00～ ➃20:30～ ※火曜は夜営業のみ ※木曜は昼営業のみ [土] ①11:00～ ②13:30～ ③17:00～ ④19:30～ ■定休日日月祝
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3290001062074 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ソムリエがいる
ホームページ	https://sakai-sushi.jp/
備考
初投稿者	口福ヤマトモ（17410）