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店名 |
すし将軍 新天町店
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
お問い合わせ |
092-717-5115 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
天神駅から219m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
62席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2012年10月29日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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正直、美味しいお寿司屋さんに前日行った
ばかりだったので、冷やかし的な気持ちが
あったのは否めません。ごめんなさい。
先にお詫び申し上げます。
だって1貫、75円からなんですもの(・∀・;
その価格で小難しいこと期待するなんて
そっちの方が無礼というか無粋というか。
ただ聞くところによる博多では初の立ち食い
寿司屋?え?博多ってカクウチはあんなに
あるのに、寿司屋の立ち食い、なかったっけ?
中洲にあるのを最初に発見したのですが、
この日はこの店舗の周辺にいたので
新天町店で。
椅子、ないです。
立ち食いですから。
セットもいくつかあるようですが、
ネタケースを眺めていたら、単品
メニューを見せてくれてあれやらこれやら。
まず葉っぱが下駄代わりってのが風流。
ぶりトロ、生エビ、イワシなどなど、
適当に頼んで見てあかんかったら即、
退店。。。と思ってたけど。。。
あらら。
決して悪くない。
そりゃその価格帯ですから、ごっつい
美味しいとは言いません。例えば大事な
お客さんを連れて行くようなことはあり
ませんが、ちょーっと小腹すいたなー、
とか、しっかりとしたお食事、までは
行かなくても何か食べたいという時には
有効。
ネタの控えめさはお値段なりですが、
握りも悪くないし、シャリも好みの
味だった、気持ちキュッと酢が立ってた
けど、それも熱いお茶といただくと、
むしろ良い。
鰹のブルーチーズソースなんて変わり
ネタもあって試して見たんですが、うん、
こういうのはそれなりw ソースに
そんなにお金かけてられないものね。
かなりチープな業務用のブルーチーズ
ソースっぽい味なので感動することは
なかったけれどもアイデアとしては面白い。
バジルサーモンとかも、空気感はチープ
系なのかなー。
控えめながら悪くない寿司。
変わりネタもあって、且つお安いので
遊びがてらに食べる楽しみもあるのだ
けれど、一点、寿司が提供される時に、
右利きとわかった客には左向こうから
手前みぎに斜めに流れるように置くのが
客の食べやすさや見目の良さにおいても
有効だと思うのですが、無造作にまっすぐ
置かれるならまだしも、手前左から右奥
斜めに置く、という、大変食べにくい
置かれ方をすることがあり、またそれも
統一されているわけではなく、つまりは
今その手で生み出した寿司に対する愛情が
全く感じられなかったのが残念。
客も見ていないということになる。
いきなり、「お客さん、右利きですか、
左利きですか」なんて聞く寿司屋は少な
かろうけど、基本右利きを前提にし、
最初の一貫を食べる時に客がどうするか
を見てその後の対応を決める、くらい
のことはして良いと思う。
安い店に何を求めるつもりだ、と嗤う
方もおられるかもですが、指先一つの
向け方で変えることができる非常に小さな
労力で改善ができること。それをするか
しないかで、客の見方が変わるのだったら、
それこそ、安い店でこそやるべきサービス、
心構えだと思うんです。勿体なや。
この手のチェーンは店の名前が同じでも
なんなら店舗内でも握り手さんによって
大きく評価が変わってしまうので、今回
当たった板さんがたまたま残念だったと
いうことだと思います。味は悪くなかった
し、価格を考えたら利用価値はあると
思うので、どんな板さんが当たるかは
くじ引きをするつもりで入るのが吉。
今度は中洲店にも行ってみるかなー。