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辣油は飲み物Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,151件フォロワー6,370人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.9
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.9
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

進化系シャバシャバカレー！

福岡市内で前々から伺いたかったお店。
友人のオススメもあり、優先度を上げて訪問しました。

行列が出来ると聞いていたので、開店の20分前に伺ったところ既に7人待ち！
雪が降り、外気1℃のところ、焦りました。
しかし、東京であればスルーしてしまう自分ですが、旅先ならば意を決します。
6人席である事も知っていたので2ターン目確定！
自身の体力と精神力との闘いでした(笑)

結局お店に入れたのは、並んでから40分後。
あと10分長ければ寒さで朽ち果てていたかもしれません。
店内に漂う温かみとスパイスの香りに、大いに癒やされました。

頼んだカレーは店名を関する【ガラムカレー(激辛)】850円。
【ライス大盛り】100円に、【オニオンアチャール】50円も付けました。

カレーが届く前にカウンター内に貼られている名刺を見たところ、
東京のトマトやカッチャルバッチャルのご主人のものもあり、期待が高まりました。

15分ほど待ってやって来た【ガラムカレー(激辛)】は実に素敵なフォルム。
黒光りするグレイビーに、どっしりと構えるチキン。
一口頂いてみると、のっけからかなり鋭い辛味が走ります。
結構ビビりましたが、全く失速感無く、寧ろ加速するほどに後を引く味わいです。
スパイスは尖ったところが無く、巧いこと調和させており、
ベースでは酸味、甘み、旨味がしっかりと支えております。
特に着目したのが、旨味。
力強い旨味が鎮座しており、激辛を支え、飽きさせない力となっております。
鶏のスープでしょうか…かなりしっかりと出汁が取られており、溶けたゼラチン質から旨味が滲み出ております。
アチャールも結構辛口でしたが、旨味のお陰で最後まで楽しめました。
ご飯が完全にこちらのカレーに合わせた炊き加減で、
シャバシャバなグレイビーと出会う事で活性化するのも魅力的です。

湯島デリーの【カシミール】を上質に進化させた印象のカレーです。

8

ガラムカレー

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5

ライス(大)

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6

マッシュポテト、オニオンアチャール

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5

ラッシー

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2

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辣油は飲み物

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	GARAM（ガラム）
受賞・選出歴	カレー百名店 2023 選出店食べログカレー WEST 百名店 2023 選出店カレー百名店 2020 選出店食べログカレー WEST 百名店 2020 選出店カレー百名店 2019 選出店食べログカレー WEST 百名店 2019 選出店
ジャンル	カレー、インドカレー
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	福岡県福岡市中央区高砂1-7-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄渡辺通駅から徒歩5～10分程度。日赤通りの「FM福岡ビル」の真向かい路地、突き当たり。渡辺通駅から402m
営業時間	月・火・木・金・土 12:00 - 15:00 水・日定休日 ■ 営業時間持ち帰りも可＊閉店後も19時半くらいまで持ち帰りは可営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	6席（カウンター6席3人以上での来店不可）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
公式アカウント	https://www.instagram.com/garam_curryrice/
オープン日	2012年10月9日
初投稿者	fautrier（535）
最近の編集者	Planet earth（3401） ... 店舗情報（'23/06/22 12:55） methi326（0） ... 店舗情報（'22/11/15 16:17）編集履歴を詳しく見る