お店のマサラが詰まったガラム : GARAM

GARAM

(ガラム)
カレーWEST百名店2023選出店

食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店

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3.5

1人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-

お店のマサラが詰まったガラム

博多薬院、渡辺通りの1本奥の路地に建つ行列のできるカレー店

〈 ガラム 〉

夜8時に滑り込むと7人が店外に列を作っている。
入り口横のダクトから芳醇なスパイスの香りが吹き出す。
あぁ目眩がする…。
貧血でも熱中症でも無い、この香りを嗅ぎながら空腹を抱えてる時間が酷だ、はやく欲しい…。

カウンター席のみ6人でいっぱいの小さな店内、ご主人ひとりでのワンオペレーション。

壁に掛けられたコカコーラ黒板にはカレーが4択
◇チキン¥850
◇キーマ¥900
◇ガラム(辛さ度8)¥900
◇エビ¥1050
付け合わせは2択
◇マッシュポテト¥50
◇オニオンアチャール¥50

チキンとガラムにはあらかじめマッシュポテトが付いているので、付け合わせは以下にしてオーダー。

◯ガラムカレー + オニオンアチャール ¥950

オープンなカウンターの為、ご主人の丁寧な手捌きや調理の仕方の一部始終が見えてしまう。
これは来店しなければ味わえない贅沢なひととき。
これをレビュー上で細かく描写することは控えたい、お店に対し礼を欠いてしまう気もするし。

提供されたカレーは黒くて粘度の低い、いわゆるカシミールタイプのカレー。
ほろほろに煮込まれた手羽元が2塊。
噂にたがわぬストレートな辛さの中に、旨味の濃い出汁とあと引きに残る仄かな甘み、日本人の舌を唸らせる落ち着きが漂う。
しかし、日本人の舌を麻痺させるくらいの辛さはあるよ。

じゃがいものサブジは練り込まれたクミンが良い風味。
玉ねぎのアチャルはかなりのボリュームで個人的にはこちらの方が辛く感じる。

40分ほど並んだ。
レンタカーを飛ばし、熊本から博多へわざわざのスケジュールを組んだ、駐車場代も払った。
腹も一杯で、このあと酒を飲む気力も体力も無い。

そこまでして食べるべきカレーなのか?というと、個人的にはそこまでしても食べて良いカレーに感じた。

うむ。
満足した、ホテルへチェックインしたら早めに休もう。

しかし、酒飲みと言う生き物は嘘つきだ。
いや、自分が意志の弱い生き物だ。
気力も体力も無かった筈なのに…夜の博多は街もわたくしも活気に満ちていた、半分くらいウソをついた。

(終)

  • GARAM - ガラムカレー全景

    ガラムカレー全景

  • GARAM - ホロホロ鳥、いやホロホロに煮込まれた手羽元をリフトす!

    ホロホロ鳥、いやホロホロに煮込まれた手羽元をリフトす!

  • GARAM - 固めに炊かれた米、マッシュポテトとオニオンアチャールの様子

    固めに炊かれた米、マッシュポテトとオニオンアチャールの様子

  • GARAM - メニュー全ての情報は壁にあります。

    メニュー全ての情報は壁にあります。

  • GARAM - 1-7-4は住所です

    1-7-4は住所です

  • GARAM - 果報は寝て待て、いや立って待て

    果報は寝て待て、いや立って待て

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店舗基本情報

店名
GARAM(ガラム)
受賞・選出歴
カレー 百名店 2023 選出店

食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店

カレー 百名店 2020 選出店

食べログ カレー WEST 百名店 2020 選出店

カレー 百名店 2019 選出店

食べログ カレー WEST 百名店 2019 選出店

ジャンル カレー、インドカレー
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

福岡県福岡市中央区高砂1-7-4

交通手段

地下鉄渡辺通駅から徒歩5~10分程度。
日赤通りの「FM福岡ビル」の真向かい路地、突き当たり。

渡辺通駅から402m

営業時間
  • 月・火・木・金・土

    • 12:00 - 15:00
  • 水・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    持ち帰りも可
    *閉店後も19時半くらいまで持ち帰りは可

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

6席

(カウンター6席3人以上での来店不可)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

公式アカウント
オープン日

2012年10月9日

初投稿者

fautrierfautrier(535)

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