福岡市中央区春吉・骨っぽいけどクリーミー、元祖泡系・・・博多一幸舎 西中洲店 : 博多一幸舎 西中洲店

  • 料理・味 3.34
  • サービス 3.19
  • 雰囲気 3.22
  • CP 3.08
  • 酒・ドリンク 3.07
  • 行った 546人
  • 保存 1221人

評価分布

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
無休

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G‐G-MOMOCHI

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1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/08訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

福岡市中央区春吉・骨っぽいけどクリーミー、元祖泡系・・・博多一幸舎 西中洲店

福岡市中央区春吉・国道202号線国体道路の「春吉」交差点の東側にあるラーメン店。
通り沿いにある「一人もつ鍋・元祖博多麺もつ屋」さんの屋根上に「元祖泡系・一幸舎」と書かれたラーメンの写真付きの看板が出ており、横の路地を南側に入ったお隣になります。
「一幸舎」は博多豚骨ラーメンを代表する人気店。
老舗感さえありますが、創業は平成16年。現店主吉村幸助さんが27歳でのこと。
ホームページによると現在、国内17店舗、海外13店舗を展開しているそうです。
新進気鋭でまだまだ発展途上の勢いがあるお店ですね。
☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。
今回は飲み会の〆で訪問。
22時近くでしたが半分ほどの席は埋まってます。
入口の券売機でチケットを予め購入するスタイル。
1番人気と書かれた「味玉ラーメン¥800」をいただくことに。
細長い店内、厨房を取り囲むように作られた「J」型のカウンター席中ほどに着座。
チケットを店員さんに渡すと、すぐさま配膳。
いただきます。
お店前から豚骨が香っていましたが、更に濃厚な香りが広がります。シアワセ。
味玉子、厚めのチャーシュー、キクラゲ、たっぷりの刻みネギがトッピングされてます。
卓上の「辛子高菜」「白生姜」「白胡麻」から、大好きな「白胡麻」をプラス。
スープは褐色で、サスガ自称「泡系」とうだけあって泡立つ濃厚な豚骨スープ。
徹底的に豚骨を煮込んで熟したダシとフレッシュなダシをブレンドしたものに、チャーシューを漬け込んだ旨さが加わった素ダレで作っているそうです。
味わいはクリーミーですが骨っぽい。いや、骨っぽいけどクリーミー。武骨者のやさしさ。(笑)
間違いないヤツです。
麺は博多伝統のストレート細麺。
硬さは「フツウ」でお願いしましたが「カタ」寄り。お店のコダワリですね。
軽く〆るつもりでしたが、美味しすぎて「替え玉¥150」もお願いしてしまいました。
今度は「白生姜」で味変で。
当然お腹いっぱい。
でも美味しいのでスープも完食。
やっぱり鉢の底には豚骨の「骨粉」が。
美味しいワケです。
ごちそうさまでした。
【2017.2.26】

再訪。
また飲み会の〆です。
今回も「味玉ラーメン¥800」をいただきました。
途中、味変で辛子高菜を投入しようとして気づきましたが、ラーメン用とご飯用があることに気づきました。
隅々まで気持ちが行き届いていますね。
感心、感心。
今回は替え玉なし。(笑)
ごちそうさまでした。
【2018.8.23人】

  • 博多一幸舎 - 国体道路から見たお店

    国体道路から見たお店

  • 博多一幸舎 - お店外観

    お店外観

  • 博多一幸舎 - 入口の様子

    入口の様子

  • 博多一幸舎 - これいただきます

    これいただきます

  • 博多一幸舎 - 店内の様子(テーブル席)

    店内の様子(テーブル席)

  • 博多一幸舎 - 卓上の薬味

    卓上の薬味

  • 博多一幸舎 - やって来ました

    やって来ました

  • 博多一幸舎 - 味玉ラーメン¥800

    味玉ラーメン¥800

  • 博多一幸舎 - ストレート細麺

    ストレート細麺

  • 博多一幸舎 - 替え玉¥150

    替え玉¥150

  • 博多一幸舎 - 卓上の激辛高菜

    卓上の激辛高菜

  • 博多一幸舎 - ごちそうさまでした

    ごちそうさまでした

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店舗基本情報

店名 博多一幸舎 西中洲店
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

092-741-7771

予約可否
住所

福岡県福岡市中央区春吉3-11-18

交通手段

地下鉄七隈線 天神南駅から徒歩5分

天神南駅から409m

営業時間

[月~土]
11:30~翌3:00
[日]
11:30~翌1:00

日曜営業

定休日

無休

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

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席・設備

席数

10席

個室

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.ikkousha.com/

オープン日

2011年5月31日

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初投稿者

活麺野郎活麺野郎(16)

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