お店の名前が変わっていました : リストランテKubotsu

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地産地消にこだわる九州発のイタリア料理

リストランテKubotsu

(クボツ【旧店名】リストランテASO)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.73
  • サービス 3.74
  • 雰囲気 3.73
  • CP 3.56
  • 酒・ドリンク 3.59
  • 行った 752人
  • 行きたい 3034人

評価分布

この口コミは、toratora1630さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

toratora1630

toratora1630(462)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

2

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
2回目

2018/04訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

お店の名前が変わっていました

昨年夏に訪れた時のお店の名前は「ASO」だったのですが、このお店のシェフの名前「KUBOTSU」に変わっていました。
この日予約していたランチはメインが一品だけの「4,000円(税・サ別)」のコース(Gioia)。
すると、お薦めだという前菜(ホワイトアスパラとフォアグラ)が紹介されました。前菜をこちらに変える場合は「差額:2,000円」。追加すると「(単品):3500円」ということで、しばらく考えて「メインが一品少ないから」と追加してしまいました。
この追加の前菜も美味しかったのですが、この日のベストのお皿はパスタでした。
トマトソースが別の器で用意されていて、始めにトマトソースなしの状態で一口いただき、その後にソースをかけるのですが、それが「熱々」のソースなのです。少し冷めているのを想像していただけに、その落差に驚き、味の素晴らしさにまた驚き・・・。
アミューズからデザートまで見せ方などに色々な趣向が凝らされていて楽しかったのですが、「ここまでやらなくてもいいかな」とも感じました。

Menu Gioia(追加の前菜を除いたこの日のメニュー)
アミューズ:八代のトマトをキャラメリゼで自家製リコッタチーズを詰めたグジェール
前菜:西米良サーモンと春野菜 新玉葱のスープ
パスタ:熊本産浅利と筍のスパゲティーヴォンゴレロッソ
メイン:朝倉古処鶏 季節の野菜と共に
デザート:ヴァローナチョコレートのムース 様々なベリーとキルシュのアクセント
コーヒー(紅茶)と小菓子

  • リストランテKubotsu - 浅利と筍のスパゲティーヴォンゴレロッソ(ソースをかける前)(2018.4)

    浅利と筍のスパゲティーヴォンゴレロッソ(ソースをかける前)(2018.4)

  • リストランテKubotsu - ビール(2018.4)

    ビール(2018.4)

  • リストランテKubotsu - トマトをキャラメリゼで自家製リコッタチーズを詰めたグジェール(2018.4)

    トマトをキャラメリゼで自家製リコッタチーズを詰めたグジェール(2018.4)

  • リストランテKubotsu - 食べられるのはこれだけ(2018.4)

    食べられるのはこれだけ(2018.4)

  • リストランテKubotsu - パンとバター(2018.4)

    パンとバター(2018.4)

  • リストランテKubotsu - ホワイトアスパラとフォアグラ(2018.4)

    ホワイトアスパラとフォアグラ(2018.4)

  • リストランテKubotsu - サーモンと春野菜 新玉葱のスープ(2018.4)

    サーモンと春野菜 新玉葱のスープ(2018.4)

  • リストランテKubotsu - 浅利と筍のスパゲティーヴォンゴレロッソ(ソースをかけました)(2018.4)

    浅利と筍のスパゲティーヴォンゴレロッソ(ソースをかけました)(2018.4)

  • リストランテKubotsu - 朝倉古処鶏 季節の野菜と共に(2018.4)

    朝倉古処鶏 季節の野菜と共に(2018.4)

  • リストランテKubotsu - ヴァローナチョコレートのムース(2018.4)

    ヴァローナチョコレートのムース(2018.4)

  • リストランテKubotsu - 紅茶と小菓子(2018.4)

    紅茶と小菓子(2018.4)

  • リストランテKubotsu - (2018.4)

    (2018.4)

  • リストランテKubotsu - (2018.4)

    (2018.4)

1回目

2017/08訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

素敵なイタリアンが天神にありました

「ASO」というお店ですが、銀座や日本橋にもお店があるようですが、タイミングが合わず伺えていませんでした。まさかの、福岡での「初ASO」になりました。
お店は、ルイ・ヴィトンやバーニーズ ニューヨークが入っている、とてもお洒落なビルの4Fを全て占めています。
天井がとても高く、席の間も十分に広くとられていて、食事の前から期待が膨らみました。
予約していたのは、「大人のグルメプラン オトぐる」というメニュー。お店の説明によれば、「あまり多くは食べられないけど上質な料理を少しづつといったご要望にお応えしての特別プラン。上質な内容の特別コースを全てハーフポーションにてご用意させていただきます。シェフが贈る上質な食材の特別コースで大切な方とのひと時をお過ごし下さい。」ということで、1万円のコースと同じ内容で、量を減らしているだけで5,500円とほぼ半額なのですから、お得感も十分です。
チーズの香りがたまらないスープで始まった一時間半強の最高のランチでした。
特にパスタに添えられた「稚鮎」の苦味が堪らなく美味しかったです。そして、ハーフポーションと言うものの、しっかりとお腹いっぱいになりました。

なお、この日のメニューは以下の通りでした。
・小さな前菜”ストゥッツィキーニ”
・フォアグラのソテー 福岡県産桃のコンポートをキャラメリゼで 新玉葱のビスコッティとナッツのアクセント
・大分・日田産稚鮎のスパゲティー 蓼のアーリオオーリオ
・産地直送鮮魚と旬のヤリイカ 夏野菜と海老の香るソースで
・イベリコべジョータのパンチェッタで巻いた糸島豚のソテー オーストラリア産黒トリュフを添えて
・季節のデザート(パイナップル)
・コーヒー(カプチーノ)
・小菓子

  • リストランテKubotsu - 稚鮎のスパゲティー(2017.8)

    稚鮎のスパゲティー(2017.8)

  • リストランテKubotsu - 小さな前菜”ストゥッツィキーニ”(2017.8)

    小さな前菜”ストゥッツィキーニ”(2017.8)

  • リストランテKubotsu - (2017.8)

    (2017.8)

  • リストランテKubotsu - フォアグラのソテー(2017.8)

    フォアグラのソテー(2017.8)

  • リストランテKubotsu - 鮮魚と旬のヤリイカ(2017.8)

    鮮魚と旬のヤリイカ(2017.8)

  • リストランテKubotsu - 糸島豚のソテー(2017.8)

    糸島豚のソテー(2017.8)

  • リストランテKubotsu - 季節のデザート(パイナップル)(2017.8)

    季節のデザート(パイナップル)(2017.8)

  • リストランテKubotsu - 小菓子(2017.8)

    小菓子(2017.8)

  • リストランテKubotsu - カプチーノ(2017.8)

    カプチーノ(2017.8)

  • リストランテKubotsu - テーブルセッティング(2017.8)

    テーブルセッティング(2017.8)

  • リストランテKubotsu - (2017.8)

    (2017.8)

  • リストランテKubotsu - (2017.8)

    (2017.8)

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 リストランテKubotsu (クボツ【旧店名】リストランテASO)
ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5595-0986

予約可否

予約可

※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。(2ヶ月前よりオンライン予約が可能です)
※食材アレルギーをお持ちの方はご予約時にお申し出・ご相談ください。

住所

福岡県福岡市中央区天神2-5-55 レソラ天神 4F

交通手段

西鉄天神大牟田線「西鉄福岡(天神)駅」より徒歩2分
福岡市営地下鉄空港線「天神駅」より徒歩5分

西鉄福岡駅(天神)から146m

営業時間

<ランチ>   11:30~13:30(L.O.)
<ディナー>  17:30~20:30(L.O.)

定休日

なし

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~ [昼]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

13%

席・設備

席数

36席

(※ダイニング36席、別途、個室(4名~)やサロン(着席130名)、ラウンジもあり)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

※個室:3室(4席、6席、10席)※2部屋をつなげると最大18名まで着席可能 ※100名以上着席可能なパーティサロン(立食パーティも可能)もあり

貸切

(50人以上可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

店外同フロアに喫煙スペース有

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、プロジェクターあり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(小学生可)、ベビーカー入店可

お子様同伴可能。個室もありますのでお気軽にお問合せを。

ドレスコード

なし

ホームページ

https://www.hiramatsurestaurant.jp/kubotsu/

公式アカウント
オープン日

2011年9月1日

電話番号

092-724-0600

備考

2018年1月25日、「リストランテASO」 から「リストランテKubotsu」としてリニューアルオープン。2014年より、リストランテASOの料理長を務めてきた窪津の名を冠するレストランとして生まれ変わりました。
◆貸切パーティや展示会・新製品発表会等のイベントも承っております。
◆レストランウエディングのご相談・ご見学も随時承っております。(専属のブライダルコーディネーターが常駐。お問合せ:092-724-0700)

初投稿者

クロノエルクロノエル(41)

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