メニュー・プラン : 鉄板焼ばらもんや

公式

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このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

更新日 : 2019/09/03

ドリンクメニュー

(税抜価格)

Beer

キリンハートランド

700円

Aperitif

角ハイボール

700円

スプモーニ

700円

カンパリソーダ

700円

カシスソーダ

700円

梅酒

蜂蜜梅酒

600円

ブラッドオレンジ梅酒

600円

厳選梅酒

800円

焼酎

(芋)明るい農村

600円

(芋)赤兎馬

700円

(芋)きろく

700円

(麦)杜翁

600円

(米)川辺

600円

(泡盛)久米仙

600円

Red Wine 赤ワイン

チェスコン ラボッソ デル ヴェネト

3,300円

ヴェネチア北東に位置する家族経営のワイナリー。
自然農法で栽培されたラボッソ種から生まれる個性豊かな赤ワインです。「

ピポリ アリアニコ デル ヴェルトゥーレ

3,500円

濃厚でパワフルだが、ジャミ―で甘酸っぱい果実味もあります。
スパイスやバニラのニュアンスもあり、タンニンも心地よいです。

アンフォラ エリックプレセット

4,500円

複雑な風味に、じんわりと広がる渋みがあり味わいを演出。
滋味がある赤ワイン。

ヴェドレ カルチェロ ボデガス

5,500円

フレンチオーク樽で、14か月の熟成を経て造られます。
豊かなスパイスのアロマと滑らかなダークフルーツの味わいが口いっぱいに広がります。

White Wine 白ワイン

ピポリ ビアンコ グレーク フィアーノ

3,500円

レモンやライム、白桃の華やかな香り。
南イタリアらしい親しみやすい白ワインです。

ダーレンベルグ ザ スタンプ ジャンプ リースリング

3,800円

パッションフルーツやバラなどのアロマティックな香り、
口に含むと豊かな酸味と華やかな果実味がバランスよく
後からしっかりとコクが現れます。

ソアーヴェ クラシコ サン ミケーレ カルガーテ

5,300円

花のような香りのフルーティーな辛口。
魚介料理をはじめお食事とも合わせやすい白ワインです。

シャブリ ドメーヌ コスタル

5,800円

シャブリの特徴をストレートに表現。
爽やかな酸味、クリーンなフルーティさとミネラル感も持ち合わせてます。

マルセス ダイス アルザス ブラン

6,000円

少しとろりとした舌ざわりで色々なフルーツを思わせる深い旨み。
ふくよかでボリュームがあり、程よい酸とミネラルも心地よくバランスよくまとまっています。

クラウディー ベイ ソーヴィニヨンブラン

6,200円

パッションフルーツのみずみずしいアロマとマンダリンオレンジの豊かな果実味。
ハーブや青りんごを思わせる衝撃的な白ワインです。

マコン ヴェルゼ ドメ-ヌル フレーヴ

9,800円

マコンらしい親しみやすいフル-ティな滑らかと酸、ミネラル、苦味などのバランスが絶妙で
バランスよくまとまった味わいです。

ブルゴーニュブラン バターフィールド

7,800円

完熟ぶどうのジューシーさを素直に引き出した
やわらかな果実味を備えた透明感のある味わいが魅力です。

シャンパン&スパークリングワイン

ロジャー グラート カヴァ ゴールド ブリュット

5,000円

洋梨やレモンの爽やかな香りと柔らかな酸味、
心地よいフルーティーさが見事に調和したコストパフォーマンスに優れたワインです。

シャルトーニュ タイエ サンタンヌ ブリュット

9,000円

1960年代にシャンパーニュ造りを始めたレコルタンマニピュラン。
ジャック・セロスでの修行経験を持つ若き作り手。
ピーチやアップルのフルーツの濃いアロマが持続し、華やかに広がります。

テタンジェ ブリュット レゼルブ

10,000円

良質なシャルドネを40%までブレンドし優れた芳香の広がり、
エレガントで複雑な味わいを楽しませてくれるスタンダードライです。

ドラモット ブリュット

13,000円

涼しげな酸と透明感のある軽やかな風味ながらも、
エレガンス溢れるしっかりしたボディが究極のバランスをもたらしています。

ハーフボトル(375ml)

ラングロワ シャトー クレマン ド ロワール ブリュット

3,300円

シャンパーニュの名門ボランジェ社が傘下に加えた
優良スパークリングメーカーが造るコストパフォーマンスに優れた1本

ヴーヴクリコ イエロー ラベル ブリュット

6,800円

爽やかで辛口のイエローラベルは、果実とブリオッシュのような香りと
コクとフルーティーさがバランスよくとれた味わいが楽しめます。

その他

幅広い料理に合わせる事ができます。
赤ワイン程のタンニン分は含まれていませんが、食事と共に楽しむことができます。
魚介類やチキン、ポーク等にもよく合います。
また、和食にも、中華にもおすすめです。
特に中華との相性は抜群です。

あさつゆ

和食全般に合わせやすい白ワインです。
ミネラルによる厚みとシャープさは、お刺身や寿司に。
また爽やかなアロマは、山菜の天ぷらや旬の青菜のサラダやお浸しなど
風味を味わう野菜にも負けずに寄り添ってくれます。

rindo

カベルネ・ソ-ヴィニヨン主体でケンゾーエステイトのフラッグシップワイン。
力強いアタックに上質な果実味が伝わり、
繊細な酸がワインを引き締めます。
そして細やかなタンニンが心地よく広がります。
主に牛肉をメインとした料理との相性は抜群ですが、小籠包など中国料理等にも合います。

夢久

通常の収穫より遅らせてぶどうの糖度を揚げて醸造したワインを
レイトハーベストと言います。
「夢久」はフレッシュトマトや肝系、チーズの相性が良い。
食中や食後酒としても楽しめます。

カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「藍」。
重厚な肉料理の脂がピュアな果実味としなやかなタンニンが調和して肉料理の味わいを引き出し、
ワインとの余韻が響きあい、口の中で油分をキレイにしてくれます。

メルロー主体の上級キュヴェ。
「紫」のふくよかな果実味は、すき焼きなど甘みのある味付けの煮物等相性が良く
「紫」がもつピュアな果実味とふくよかな味わいが料理との相乗効果で深みのある余韻が楽しめます。

「紫鈴」と「藍」と料理

ケンゾーエステイトのメインブランドである「紫鈴」トップキュヴェ「藍」
共にカベルネソーヴィニヨン主体で、共通する上品な酸と滑らかなタンニンが心地よく口中に広がります。
この2種のワインは「牛肉の赤ワイン煮込み」がおすすめです。

「紫鈴」果実の熟した風味が肉と野菜の煮込んだ時の旨味と溶け合い、ワインの酸が後味を締めます。
「藍」深みのあるタンニンが煮込み肉の旨み・甘味が交わり相乗効果をもたらし、口中に残る油分も流し、
心地よい余韻が続きます。

このようにケンゾーエステイトを代表する赤ワイン2種を1皿の料理と組み合わせ、
紫鈴、藍、それぞれの個性を同時に味わってみてはいかがでしょうか。

「藍」と「紫」の飲み比べ

藍と紫に共通しているのが、ワインにおける凝縮した果実味の中に、芳醇な香、しなやかなタンニンと酸味のバランスが見事に調和していることです。
丁寧に育った葡萄からできるワインは「藍」の良さ、「紫」の良さが伝わりそれぞれの個性が楽しめます。

カベルネソーヴィニヨン主体の力強く、エレガントな味わいに「藍」
メルロー主体の凝縮したふくよかな味わいの「紫」
両方デキャンタをし、温度も18℃から20℃位で大き目のボルドーグラスで提供することをおすすめ致します。
T-ボーンステーキは2種類の部位を楽しめますので、部位ごとに「藍」「紫」をペアリングしてみるのも面白そうです。

ソーヴィニヨン・ブランとシェーブルチーズ

白ワインの銘作「あさつゆ」、同じ葡萄を遅摘みにした「夢久」
同じブドウからできた2種類のワインを同じ食材と掛け合わせて飲んでみても様々な楽しみ方があります。

例えば、春に出産を終えた山羊の乳を原料と孜、旬を迎える「シェーブルタイプのチーズ」
「あさつゆ」シェーブルチーズ特有の酸と、ワインが持つ爽やかな酸、異なる酸どうしが重なり合い調和することにより、味わいがまとまります。

「夢久」ワインのもつ甘味がシェーブルチーズの独特な風味と酸味を和らげ、味わいに親しみを持たせます。

2種類のソーヴィニヨン・ブランとシェーブルチーズの組み合わせでワインの楽しみ方を広げてください。

ワイン

グラスワイン(赤・白)

900円

キティ

800円

キール

800円

シャンディガフ

800円

ソフトドリンク

オレンジジュース

400円

グレープフルーツジュース

400円

ジンジャーエール(辛口/甘口)

400円

ウーロン茶

400円

ブラッドオレンジジュース

500円

ガス入り ミネラルウォーター

600円

アサヒドライゼロ

700円

コーヒー

400円

アイス/ホット
ホットコーヒーはイタリア産ラパッツァ豆使用。

エスプレッソ

400円

イタリア産ラパッツァ豆使用。

紅茶

400円

ホット/アイス
お好きな茶葉をお選びください。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 鉄板焼ばらもんや

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 鉄板焼き、ハンバーグ、ステーキ
住所

福岡県福岡市中央区春吉2-6-9

交通手段

「天神駅」より徒歩10分

渡辺通駅から434m

営業時間
  • ■営業時間
    17:00~22:00


    ■定休日
    日曜日
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

15席

(カウンター9席 個室は6名様まで。ご相談にて店貸切出来ます。)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

別空間の個室!ゆったりとした時間を過ごせます。 お子様連れでも大丈夫です!

貸切

(20人以下可、50人以上可)

禁煙・喫煙

分煙

21時以降全面喫煙可能 個室は終日喫煙可能

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可)

備考

鉄板焼ばらもんやはいつも厳選食材を最適な調理法で最高で最幸なお料理に仕上げお客様に御提供いたします。
野菜が嫌いな方でも野菜が食べれる、こんな美味しいお肉食べたことない!!そんなお店です。

お店のPR

黒毛和牛、魚介…厳選素材の鉄板焼をコースで愉しむ、最高で最幸な時間を彩る鉄板焼レストラン。

春吉にある一軒の鉄板焼レストラン「ばらもんや」。厳選した黒毛和牛やオマール海老・活鰒といった魚介など、旬の食材を鉄板で豪快かつ絶妙な加減で調理しながら、和洋折衷織り交ぜたコース料理として振る舞います。おすすめの【MIYABIコース】をはじめ、コースは全部で6種類。今後はランチもスタートさせる予定ですので、大切な方と共に昼も夜も贅沢な鉄板焼をお愉しみ頂ける、そんな最高で最幸な時間をお届けいたします。

初投稿者

グランキグランキ(14)

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