「Telas&mico」のフィッシュ&チップス! : テラスアンドミコ

テラスアンドミコ

(Telas & mico)
  • 料理・味 3.09
  • サービス 3.00
  • 雰囲気 3.08
  • CP 3.07
  • 酒・ドリンク 3.08
  • 行った 114人
  • 行きたい 815人

評価分布

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Fグルメ

Fグルメ(459)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・福岡県

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
1回目

2011/01訪問

  • dinner:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 3.7

「Telas&mico」のフィッシュ&チップス!

住吉橋のたもとに最近オープンした「Telas & mico」
にフィッシュ&チップス研究家?のAさんと訪問〜

〜1階はカウンターのみのポップな感じ〜

〜2階からは川を見渡すことが出来て、貸切とか良いかも〜

店主:久保田さんは、セレブご用達の海外人気日本料理店
「Nobu London」や、これまた客単価が○万円以上という
高級店にもかかわらず半年以上予約がつまっているセレブ
ご用達の「zuma」に引き抜かれて働いていたっていうこと
で、料理に期待が持てるな^^

ってことは春吉であの「Nobu」や、「zuma」の味が
リーズナブルに堪能出来るってことかな!?

〜まずは「日替わりSUSHIプレート」を〜

創作スシは「zuma」で学んだってことだけど、どれも見た目
が美しいだけでなくて、手間がかかっていて且つ味も斬新!
(マドンナやベッカムと同じの食べてる気が・・ミーハーや・笑)

〜伝説のFish&Chips〜

以前、久保田さんが親富孝通りの近くでしていた「龍洞(ロンドン)」
で名物だったものを進化させたこの「フィッシュ&チップス」。

3種の小麦粉を独自に配合した衣でサックリと揚げてるってことだけど、
これ絶品!  チップスもサックサクで、かなりのボリュームがある
にもかかわらず、2人でサクッと完食。 ビネガーとも合うし、美味いわ〜

 〜ラムコフタ〜 

ラム(子羊)肉ミンチとたくさんのスパイスをこね合わして
スティックにして、ガッツリとグリルしてるってことだけど
何とも言えないスパイスの味が旨味たっぷりのラムに絡んで
いて最高!  

これチョットずつかじりながらのワインがたまらない〜

〜まぐろタルタルのアボガド添え〜

「Nobu」で大人気だったっていうドレッシングを模した
Telasオリジナルソースをかけても良い感じ^^

次回は「スパイシーツナロール」や、「カリフォルニアロール」、
日替わりパスタなんかも試してみよっと^^

「Telas & mico(テラスとミコー)」
住所:福岡市中央区春吉2-1-16 
電話:092-731-4917
営業時間:18:30〜翌2:00 月曜定休(予定)

  • テラスアンドミコ -
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店舗基本情報

店名 テラスアンドミコ (Telas & mico)
ジャンル ダイニングバー、寿司
予約・
お問い合わせ

092-731-4917

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市中央区春吉2-1-16

交通手段

渡辺通駅から435m

営業時間

19:00~翌2:00

定休日

月曜

予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

席・設備

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

SoftBank

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2010年12月18日

初投稿者

FグルメFグルメ(459)

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