口コミ一覧 : イップウドウ　タオ FUKUOKA

...味噌ラーメン美味い...

年末の買い出しに天神へ行きました


別行動でこっそり今年最後のラーメンを 行ってないラーメンの一つ一風堂×TAO のコラボラーメン店へ


一風堂は最近 合わないので醤油ラーメンをチョイス 真っ黒スープにカボスが映えます スープはなかなか 時間がたつとカボスの味わいが強くなりますね


アクセントの椎茸もよい なによりチャーシュー 煮豚？が美味い 麺もハズレかと思いきやよかったです 接客指導も厳しくやっておられるみたいですね


残念ながら高い(笑)820円は厳しいさなぁ～美味だけど...

...TAO醤油
というメニューがありましたが、期間限定のTAO味噌(820円)を注文。
(塩原本舗で食べた味噌ラーメンが美味しかった記憶があったもので。)

深いすり鉢状の真っ赤な丼で提供された味噌ラーメン。具材は二種類の
チャーシューと肉そぼろ、茹でキャベツ、ネギ。具材は豪華なのに、
美味しそうに見えなかったのは何故だろう。盛付けのせいかな...

＜2017年1月＞

安定したおいしさを提供している一風堂のラーメン。
こちらは天神交差点そばのTAO（和太鼓）とコラボしている店舗になります。

通常のTAO豚骨（700円）にプラス100円で餃子5個と替え玉のセット。
とってもお得～♪
テーブルには辛子高菜にモヤシ、紅ショウガがあります。

まずは普通に食べて、2回目の替え玉の時には、高菜ラーメンにするのがおすすめ☆
すりごまもあるので、ゴマは欠かせないですね。

麺は極細麺。スープはしっかり豚骨。
でも後味がくどくなく、でも味がしっかり出ているスープです。
一風堂は安定したおいしさだなーと思います。

個人...

...円。
濃厚な赤味噌仕立てだそうです。
赤味噌なので、かなりコクがあります。
塩辛いのかと思いきや、甘めに仕上げてあり後を引く味です。
味噌ラーメン専門店や札幌ラーメン店と比べても、引けを取らない優秀な味噌ラーメンです。
TAO豚骨より感激ひとしおでした。

シャッキリ炒め野菜も美味しい！
タンメン風になる野菜増しは通常＋200円ですが...

一風堂が和太鼓グループTAOとコラボした、普通の一風堂とはちょっと形態の違うこちらのお店に来ました。

店内は和テイスト、壁に大きなモニターがあり、TAOの映像が流れています。

ラーメンは、豚骨、味噌、醤油があります。

醤油ラーメンを頼みます。

どれどれとスープを啜れば……
う、うすい。

いやいや、ここは天下の一風堂そんな筈はない、二口、三口……
う、う、うすい。
出汁の風味があまり感じられない。醤油も、うすく仕上げているので、超あっさり和風醤油ラーメン的。

麺は中太平打ちストレート。ラー麦仕様。

チャーシューは分厚く軟らかく、ちょうどいいお味でこ...

平日の12:00に予約無しで入りました。
福岡は天神にある豚骨ラーメンの超有名店「一風堂」の支店の一つです。

「一風堂」のラーメンは全国のセブンイレブンで売っていますが、製造元が日清だということを最近知りました。

今回並ぶ事約５分でオーダーしたのは「TAO豚骨ラーメン700円に玉子乗せ80円のトッピング付き」。

内容と評価は次の通りです。【◎、◯、△】

　スープ ◎ 複雑でなくシンプル・王道の味付けでマイウー！
　麺 ◯ 外連味の無いストレート細麺

　具材
　　チャーシュー ◯ これもいたってオーソドックスな味付け
　　半熟塩玉子 ◯ 黄身がトロトロ
...

ＧＷ限定　ＴＡＯ祭りラーメン980円

来年のゴールデンウイークに福岡に観光に来る事は無いし、
2013年限定ラーメンだし、今後は頂く事は無いので記念に注文。

あの一風堂が タオ とコラボしたとかのラーメン!!
しかしタオが何だかさっぱり知りません。（笑）
店内はタオを意識したような内装、しかしタオが何だか・・・。

頼んで3分ほどでラーメンが届く。
「すぐ届く」ここが博多ラーメンの醍醐味ですな。

祭りだからかゴタゴタした見た目だけど豚骨ウマー！
トッピングが多いが、その分 麺も意外に多かった。
やっぱり博多豚骨に有料トッピングは要らない。
博多ラーメンは素ラ...

...

豚骨・味噌・醤油の三種類のラーメン。

一品もの。

野菜のせは引き続きそのまま。

卓上もそのまま、一夫堂だ。

味噌ラーメン。

麺は中太の縮れ麺。
スープは赤丸より若干濃さを落として老若男女食べられるような仕上がり。赤みそ仕立てだ。
具材はチャーシュー...

再び福岡に戻ってまいりました。
空港から天神まで地下鉄で行き、西鉄大牟田線に乗り換える前にちょっと寄り道
一風堂さんでランチをとりました。

オーダーしたのは、普通のラーメン、「一風堂ラーメン・白 \680」です。
福岡で\680ですから、かなり強気の価格設定ですね。
麺は硬めで、半熟玉子\100を追加しました。

デフォルトのトッピングは、チャーシュー3枚、木耳、刻みネギですが、
一応基本的なものがそろっている点はいいですね。
チャーシューが通常より1枚多い分が価格が高い分に反映されているのか？
でも、スープにはよくマッチしたチャーシューだと思いました。

スープは...

明治通りと昭和通りの間、中央郵便局前交差点と天神一丁目交差点の間の道沿いにあります。

駐車場はありません。

「日本のかっこよさ、世界へ」をコンセプトに、和太鼓軍団「TAO」と「一風堂」がコラボしたお店です。
ジャパニーズスピリットを世界に届けたいということでしょうか、シンガポールにもお店があります。

個人的にどんな感じか気になっており、
天神に行く機会がありましたので、立ち寄ることにしました。
どうでもいいことですが、一風堂に行くこと自体かなり久しぶりになります。
北九州に支店がないということも関係あるのでしょうか^^;

それではお店に入ります。


店内...

毎年恒例の新年福岡市遠征三麺詣りです。
午前中に『元祖長浜家』で１軒目をつつがなくクリア。
　
嫁をマリノアシティでピックアップして、昼食に向かいます。
この日は嫁もラーメンって気分になったようで、ラーメンウォーカー２０１１年版で『一風堂ＴＡＯ福岡』の写真を見せたら、「食べてみたい！」と即乗り気です。
う～ん、流石はオサレ系ラーメン店・・・イニシエ系とは女性の食い付きが段違いだｗｗｗ（＾～＾；）
　
　
で、
この日の福岡はうざったい雨がシトシトと降り止まないレイニーデイ。
だが出発時の北九州は晴れ間も覗く曇り空であって、昨日も散々降り続いてるので、「もういい加減降らんやろ...

赤丸かさね味と白丸元味を別の日に頼み、食べ比べしました。

赤丸かさね味のほうは、見た目にもこってりとしたスープの上に赤い謎の物体が乗っていました。
いかにも辛そうで、辛いものが苦手な私はどけて食べようとしたのですが
お店の方が察したのか「辛くないですよ」と言ってくださいました。
その赤い物体を溶かすことによって、味に深みがでるそうです。
少し腹に重たい感じはしましたが、美味しかったです。
白丸元味のほうは、見た目はこってりのようですが、
その実あっさりとしてシンプルなお味でした。これも美味しかったです。

1杯目のラーメンを頼んだついでに、トッピングで海苔を頼むと、
小...

オフィス街に位置する
小さなカウンターが主体の天神店。

お昼時でもあり、長蛇の列。

やっと入れて食べたのは人気の
「赤丸かさね味」

とんこつベースのスープの上には
赤丸が乗っている。
これをスープで溶かしながら
味を濃くして食べていく。

う〜ん、うまい!


一風堂 天神店
福岡市中央区天神1-13-13
TEL/092-738-7061
営業時間/11:00〜翌2:00
...

1年ぶりの天神での仕事生活となり、この1年食べてなかった、あの赤い辛いラーメンが食べたい！っと思い、久しぶりに一風堂へ。ここのTAO限定メニューがあったはず・・・と迷わずお店に入ったものの、メニューを見て愕然。。。あああ、辛いラーメンがなくなっている。
あれが食べたくて来たのに、普通のとんこつしか食べられないなんて。。。
いやいや、天下の一風堂。おいしいですよ、とんこつは確かに絶対。そんなことはわかっている。だけど、あの辛いラーメンが食べたかった。残念で残念で。お店の人に聞いても「なくなりました」ぐらいのそっけない感じ。はああ。これなら近くのラーメン屋でいいや。...

...味噌、醤油の3種類から選べます。今回は味噌（790円）をチョイス。それに100円プラスして餃子5個とごはんのAセットを追加。
味噌ラーメンは赤みそをベースとし、山椒が効いたパンチのある味です。ごはんとの相性も抜群。餃子は博多一口餃子。
これでビールがあればと思いますが、ここは我慢...