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好信楽 ～馬肉を噛みしめたくって～
□2016.10
この日は、西中州の『好信楽』さんへ☆
美味しい馬肉を求めての訪問です♪
この日は、生憎の雨…。
いまひとつ場所がわからず、見通しの悪さも相まって迷いに迷います☆
なんとか到着すると、高さの低い入口。。
頭をうちそうになり…。美味しいものを頂くには色々と大変ですね☆
この時は２次会だったので、厳選して、以下の３品をチョイス♪
タルタル（＠1296）
竜田揚げ（＠1296）
馬焼き‐ひも（＠1512）
お酒は東一（＠1296）をお願いします❤
まずは、付だしが到着☆
【秋刀魚佃煮】
馬を食べに来て、秋刀魚！？なんてことを思いながらも、まずまずのお味。
そして、真打ちが登場♪
まずは、【タルタル】から♪
バゲットに乗って雄々しく登場☆
噛むたびに馬肉の旨味が溢れだす❤
なんとも良い酒肴ですな～。。
お次は、
【竜田揚げ】
なんともふわふわの不思議な食感♪
揚げているので、仄かな馬肉の香りがたちますね☆
嫌な感じは一切なく、お子様もはまりそうな味☆
最後は、
【馬焼き ひも】を☆
ひもというのは、肋骨の間の部位だそうで、
焼きをいれると、しっとりかつ馬の味がしっかりと楽しめますね。
脂と赤身部分のバランスも良くって♪
色々と気になる料理があるので、また、次回です☆
-
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
好信楽 西中洲
|
|---|---|
| ジャンル | 馬肉料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
- 中洲川端駅から394m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2010年3月11日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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この日は、西中州の『好信楽』さんへ☆
美味しい馬肉を求めて♪
でも、0次会なんです♪(*´▽｀*)
ビールを片手に、、
馬肉の佃煮（＠756）
馬すじのトロトロ煮（＠756）
馬肉のタルタル（＠1296）
馬焼き‐心根（＠1512）
この後、エンジン全開なんです☆
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□2016.10
この日は、西中州の『好信楽』さんへ☆
美味しい馬肉を求めての訪問です♪
この日は、生憎の雨…。
いまひとつ場所がわからず、見通しの悪さも相まって迷いに迷います☆
なんとか到着すると、高さの低い入口。。
頭をうちそうになり…。美味しいものを頂くには色々と大変ですね☆
この時は２次会だったので、厳選して、以下の３品をチョイス♪
タルタル（＠1296）
竜田揚げ（＠1296）
馬焼き‐ひも（＠1512）
お酒は東一（＠1296）をお願いします❤
まずは、付だしが到着☆
【秋刀魚佃煮】
馬を食べに来て、秋刀魚！？なんてことを思いながらも、まずまずのお味。
そして、真打ちが登場♪
まずは、【タルタル】から♪
バゲットに乗って雄々しく登場☆
噛むたびに馬肉の旨味が溢れだす❤
なんとも良い酒肴ですな～。。
お次は、
【竜田揚げ】
なんともふわふわの不思議な食感♪
揚げているので、仄かな馬肉の香りがたちますね☆
嫌な感じは一切なく、お子様もはまりそうな味☆
最後は、
【馬焼き ひも】を☆
ひもというのは、肋骨の間の部位だそうで、
焼きをいれると、しっとりかつ馬の味がしっかりと楽しめますね。
脂と赤身部分のバランスも良くって♪
色々と気になる料理があるので、また、次回です☆