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私のNO、1 魚介とんこつラーメン(*≧∀≦*)
09年の開店当時から大好きなお店
でも誰にも教えたくなかったから 本店はレビューしませんでした笑
(中洲店は店舗登録がなかったので数年前初レビューさせてもらいましたが・・・)
東京の麺屋武蔵の魚介豚骨Wスープに感動し・憧れ
このラーメンを作った、海鳴(うなり)の大将。
(でも現在の武蔵さんは・・・。ひたすら甘い角煮ラーメン化・甘つけ麺化してしますよね・・・)
海鳴の方が100倍美味しいですw
場所は料亭三光園の近く。 両サイドカウンターだけの小さなお店です。
ラーメンも美味しいですが私はコレ
◆魚介豚骨つけ麺 800円
替え玉出来ませんが、普通(1玉)、大盛り(2玉)、特盛(3玉)同じ値段ですヽ(´▽`)/
通常より太い麺と
提供される直前でミックスされる 魚介と豚骨のWスープ。
特出するのはなんといっても、和食にも使われる高級出汁からなる 魚介出汁! 豚骨に勝るとも劣らない主張をされています。
つけ麺になるとこのWスープがギューッと濃縮されたものが提供され コレがまた旨い!!!
つけ麺専門店もできましたが そこでは魚介豚骨つけ麺は頂けないので
私はいつも清川店ヽ(´▽`)/
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ココガイイカモ
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ココガイイカモさんの他のお店の口コミ
店名 |
ラーメン海鳴 清川店(うなり)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
お問い合わせ |
092-524-0744 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄七隈線「渡辺通駅」下車 徒歩6分 渡辺通駅から524m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 22:00~03:00喫煙可 店舗入口に灰皿有り |
駐車場 |
無 近辺にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年11月4日 |
関連店舗情報 | ラーメン海鳴の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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東京の麺屋武蔵の魚介豚骨Wスープに感動し・憧れ
このラーメンを作った、海鳴(うなり)の大将。
店舗数を増やし初期の頃と味が随分変わってしまった麺屋武蔵。
◆魚介豚骨つけ麺
海鳴もつけ麺専門店や定食店兼工場など店舗数も随分増え。
それに比例して? 随分スープがおとなしくなった様な気が???
大将と会えなくなったのも寂しいですね~
また訪問したいと思いますm(__)m