開店前30分前に到着。
まだ誰も居ないな〜と安心していると次々と後ろに並びはじめる。
並んでいる間にスタッフの方が今日の献立を持って来てくれた。
『刺身の胡麻醤油和えにしようか？』『絶品な塩焼きも良いよな。。』『天然鯛の煮付けも美味しかろうね。。』と散々迷う。
開店時間になり注文を受けるが相方は決めておらず。。。
スタッフさんも待たせる事に。
決まったらしいので、注文を。
『長崎大きいアジ一尾焼き定食』（1080円）
「お時間が少々かかりますがよろしいですか？」と言われるがいくら待ってでも食べたい気分なので迷う事なく頷く。

程なくやって来て驚いた。
鯖のような大きさのアジ！
一気にヨダレが溢れる。
小骨も少なく、身は柔らかくてホクホクしてアジ独特の甘くてしょっぱい美味しい味が凝縮されている。
モツも綺麗に取ってあり、綺麗に頭と骨だけの姿になるまで食べ続けた。
ごはんには、梅山特製ふりかけが付いてきて、これまた御飯が進む。
里芋の小鉢もふわっと巻かれた出汁巻も絶品。
お水とお茶はセルフサービスなので、お代わりはご自身で。

このあと、姉妹店の『うめのま』でお茶したかったのですが、時間が足りないのとお腹いっぱい過ぎて断念。。

リピートもなにも食べたいものが山ほどあるので、何度でも来ます！！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留梅山鉄平食堂本店このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	定食百名店 2021 選出店食べログ定食百名店 2021 選出店
ジャンル	食堂、海鮮丼、日本料理
住所	福岡県福岡市中央区渡辺通3-6-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福岡市営地下鉄渡辺通駅より徒歩2分天神大丸・三越のある交差点より徒歩約10分 BiVi福岡より徒歩2分ホテルニューオータニ博多より徒歩4分渡辺通駅から157m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 21:00 L.O. 20:30 水定休日 ■ 営業時間中休みはありません。テイクアウト、WOLT最終受付も同様
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	25席（カウンター9席、テーブル16席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店の外にたばこ用のバケツを置いていますが、並んでいるお客様がおられる場合は喫煙ご遠慮ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングがあります
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可まだ一人前を召し上がりきれない小さなお子さんのために、「お子様用、とりわけセット」ご飯、お味噌汁、取り皿、スプーン＆フォーク又はお箸　を￥300円でご用意しています。椅子の上に乗せるタイプのチャイルドスツールがあります。なお、ミルク以外の飲食物のお持込はご遠慮くださいませ。
ドレスコード	なし
ホームページ	http://umeyamateppei.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/umeyamateppei/?fref=ts
オープン日	2009年6月15日
備考	facebook page 梅山鉄平食堂　　ご関心を持ってくださったら「いいね！」おねがいいたします。 official site http://umeyamateppei.com/ 梅山鉄平食堂から徒歩1分の場所に姉妹店の和カフェ【うめのま】があります。定食を食べて訪れると、お得にスイーツやドリンクが楽しめます。ぜひ、合わせてご利用ください。【うめのま　公式HP】　http://umeyamateppei.com/muscat2c/ 【うめのま　公式instagram】https://www.instagram.com/umenoma.matcha/
初投稿者	taka0112（5）

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: 梅山鉄平食堂 本店