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店名 |
村崎焼鳥研究所(むらさきやきとりけんきゅうじょ)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
092-714-0584 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
渡辺通駅から377m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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春吉界隈で3.5以上のお店を回る計画で訪れたお店です。
他のお店も何軒か当たったのですが、当日飛び込みはさすがに難しくほぼ全滅状態。
ここも席数も多くないので無理だろうと思いながら電話してみると全然オッケーとの事。
さっそく席確保してもらって訪問となりました。
お店はだいぶ年季のはいった雰囲気です。
カウンターに座りましたが、まぁ広くはありませんね。
焼鳥も炭焼きではないみたいです。
とりあえず定番の何品かを注文してみました。
まぁ平均的な味だとは思いますが、中洲・春吉界隈はとてもレベルの高いお店が多いのでそれくらいを期待していたため少し…うーん…
味付けが少し甘めというか、素直に素材の味でじゅうぶんだと思うのですが。
焼鳥自体は手もかけてありますしこだわってるんだろーなとは思いました。
まぁこのあたりの他のレベルが高いだけで決してここが美味しくないわけではありません。
もちろん他の地域の焼鳥やさんと比べたら格段に美味しいと思います。