Name: 江戸心 山ぼうし
Address: 西中洲2-15 プラネットビル 3F, 福岡市中央区, 福岡県, 8100002, JP
Telephone: 092-725-0023
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.74

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1～20 件を表示／全 119 件

ピックアップ！口コミ

Sugartime 口コミ120件フォロワー175人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/10訪問1回目

神様の最後のお弟子さんが握る鮨

なにもかもが素晴らしいお店でした（感動）

西中洲のビルの3階、隠れ家的雰囲気のお寿司屋さん。
取引先の方に連れて行って頂きました。
こじんまりとしたお店、お座敷もありましたが、
大将の思い...

0

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くーに口コミ1150件フォロワー994人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2024/02訪問1回目

福岡県福岡市中央区西中洲2プラネットビル3F「江戸心山ぼうし」さんにて大将お任せコースを堪能。美家古鮨4代目の最後のお弟子さんの技を味わう事が出来る素晴らしいお鮨屋です。伝統江戸前鮨の技術を大将の説明...

5

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九段坂公園口コミ91件フォロワー33人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク5.0

2023/10訪問1回目

江戸前寿司in 中洲

いつもありがとうございます。福岡に行ったら必ず行きます。
江戸前の仕事とはこのようにするんだなぁと感心させられます。新子も出てきます。高いのに､､､。甘エビは熟成されてアマアマです。鯛の昆布締めは味...

0

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余生食べ歩き口コミ196件フォロワー36人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2023/10訪問1回目

雰囲気あるお寿司屋さん

以前、伺った時には満席で入れなかったお寿司屋さんへ
親方、女将さんの二人で切盛りしていてとても雰囲気がよく、カウンター寿司を楽しむには最高のお店です。

一人でお邪魔しましたがずっと話をしていま...

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昭和のおやじ口コミ330件フォロワー119人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

寿司は新鮮なネタで食べる物という概念を一刀両断される中洲の超高級江戸前寿司

庶民派の自分はまったく知らなかった中洲の名店に連れて行ってもらいました。ビルの中にここだけ鄙びた空間があり、不思議な感じです。ご夫婦で営まれていて、大将は東京の名店四代目の最後のお弟子さんだとか。品の...

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頑固おやじ3 口コミ1570件フォロワー2021人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2023/09訪問1回目

ボリューム満点の江戸前寿司

以前から気になっていた食べログ百名店のお鮨屋さん。
事前に予約をして行きました。
予約の19時に2名で訪問。
カウンター席に座りました。
生ビールで乾杯。2杯目からは日本酒をお任せでお願いしま...

5

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Guy.6 口コミ1352件フォロワー584人

3.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP2.0
酒・ドリンク2.0

2023/06訪問1回目

鮨★

初めての江戸心山ぼうし…店主は浅草出身ということで江戸心という店名をつけたらしい…お鮨は熟成を使ったつまみありの創作鮨ありの鮨屋　夫婦二人三脚で接客のアットホームな雰囲気なお店　地元の方々から愛されて...

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オーフェル口コミ100件フォロワー27人

3.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.6
サービス4.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク3.5

2023/05訪問1回目

江戸前

江戸っ子の大将が江戸前の手法を解説してくれた。寿司への造詣が深まった。
ホタルイカ、つぶ貝からスタート。
すぐに握りに
シンコ、ヒラメ、アジ、サヨリ、タコ、イカのウニ包、車海老、ヅケと中トロ、ア...

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PPR 口コミ52件フォロワー4人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

本格的な江戸前の寿司が味わえます。
仕事がとても丁寧なのだろうと伺える店主さんの解説でより美味しく感じられました。

前菜の貝、鯵、赤貝、蛸に関しては間違いなく今までで一番の美味しさでした！
...

0

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6229件フォロワー11295人

3.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2023/03訪問1回目

福岡に根付いた江戸の心。

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」

福岡に正統な江戸前の継承者の一人...

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pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1783件フォロワー4549人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2023/01訪問1回目

老舗江戸前鮨と火打石を博多で堪能。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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ふーどくた@福岡グルメ口コミ342件フォロワー216人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

⁡
【江戸心山ぼうし】
⁡
生粋の江戸っ子大将が握る江戸前寿司‼️
接客も素敵でリピしたくなる店やった、、、
______________________________
⁡
インスタ...

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ハスラー口コミ2541件フォロワー1481人

3.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

鮨巡り　No.120

ツマミから・・・
玉子・白子など。
握りはナカズミ・平目・鱚
鯖・鯵・蛸・アオリイカ・
酒は静岡の萩錦を。
やいとかつお、これは少し水っぽいな。
車海老・
「鮑」この鮑は...

1

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クマシュラン口コミ256件フォロワー56人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

粋

王道の江戸前鮨です。たまにオリーブオイルとか、岩塩を使う程度。お話（コミュニケーション）好きな大将と、気遣い、所作の美しい女将さんのお店。帰りは火打石で「行ってらっしゃい。」次回行く時に「おう、帰（け...

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口福ハンター口コミ1478件フォロワー2471人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2022/09訪問3回目

さて、久しぶり三度目の訪問

近頃、評判がグッと上がっているこちら。人気店で急な予約がなかなか難しい。食べログの点数も上がったので忙しいのだろう。コロナの影響でインパクトが激減したのが功を奏した感じでしょうか。落ち着いて食事が楽し...

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元アイドルの食べある記口コミ451件フォロワー165人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

おもてなしの心【江戸心山ぼうし】

このお店は本当に温かいです。
温度ではなく。

店内は、どこか懐かしい、和の心遣いの感じられる空間。

お鮨は、大きめで、シャリはマイルドめの赤酢です。
寝かせた魚はやはり、味が一層強く江...

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ごろひで口コミ1105件フォロワー738人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/08訪問1回目

博多で江戸を喰う

2022.8某日博多～熊本～博多 4日目夜1軒目

この日は朝から二日酔いがしんどくて

岩盤浴行ってデトックス

で、夜はこちらへ初訪問することに

「江戸心 ...

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ピコンピコン口コミ334件フォロワー37人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.9

2022/06訪問1回目

素敵なお鮨屋に

素敵な鮨屋に1人で駆け込み、予約出来た
一貫づつに思いがこもっているお鮨でした、味に深みがあり温かいお店でまたこちらに旅行でこれたら行きたいと思います
お腹がいっぱいすぎて大満足な1人鮨ありがとご...

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dr_yuma 鮨王口コミ52件フォロワー59人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

鮨王毎回満腹なります。

月14軒鮨屋行く鮨王です。
旨いっす。
新子入ったらすぐ連絡くれる。大将古い江戸前気質。
量が多いので注意。腹パンで後どれくらい来ます？って聞いたら後4貫！ってな具合に
昼抜いた方がいい
女...

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ｒｏｓｓｉ46 口コミ1714件フォロワー563人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.9
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/05訪問1回目

おまかせコース

こはだ
ひらめ
キス
いか、うに
たこ
塩とタレ
アジこぶじめ
いわし
宮崎初カツオ
ホッキガイ
柳川トマト
アワビ
マグロ
メス
北海道の甘エビ
車海老
茶碗蒸し
...

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Green⭐︎Green 口コミ68件フォロワー41人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2022/05訪問1回目

夫婦で営むほんわか隠れ家的なお鮨屋さん

西中洲の入り込んだビルにあります
決してわかりにくいわけではありませんが
フラ〜っと入るような場所ではありませんね

これはこれはおよそ４年ぶりくらいの訪問でしょうか

変わらないカウンタ...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	江戸心山ぼうし
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5600-5756
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市中央区西中洲2-15 プラネットビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	天神南駅徒歩5分天神南駅から381m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 22:30 日・祝日定休日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1290003010693 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	12席
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
オープン日	2005年7月7日
電話番号	092-725-0023
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	obesity_odyssey（403）

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江戸心山ぼうし

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