五島直送のとびきり新鮮なサバをとびきり旨く食べさせてくれる名店 : きはる

  • 料理・味 3.78
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.59
  • 酒・ドリンク 3.58
  • 行った 3087人
  • 保存 24926人

評価分布

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たかひー

たかひー(669)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2018/07訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

五島直送のとびきり新鮮なサバをとびきり旨く食べさせてくれる名店

五島列島産のとびきり新鮮なサバがいただけることで有名な博多の人気店。
契約漁師が釣り上げた五島直送のサバを目当てに県外からもお客が押し寄せるのだそうです。

御献立のトップを飾るのは、五島直送の泳ぎサバと対馬のアナゴ。
その他にもおいしそうな料理が50種類ほど、お酒も焼酎、日本酒を軸に、ビール、ハイボール、ワインなどが並びます。

セット料金は一人500円。一口サイズの品が3種類提供されます。どれもおいしいです。

泳ぎサバ刺し・¥900
青銀の皮目に鮮やかな血合い、薄いピンク色の身が見た目にも美しいサバ刺し。ピンと張りがあって締まりのある食感。味、香りとも"泳ぎ"の名の通りの新鮮なサバが楽しめます。

胡麻サバ・¥900
すり胡麻の風味に負けないサバの味わい。醤油だれが染みてねっとりとした食感。これはごはんが欲しくなる一品です。

炙り鯖刺・¥900
皮目の香ばしさと、少し火が入ったことで際立った脂の旨味。しっとり半生の旨さがあります。

サバコロッケ(2ケ)・¥500
サバ入りのこぶりなコロッケをタルタル風のソースで。これはまぁ想像通り。

梅肉ポークのグリル・¥980
きはるさんおすすめ「天草より直送の梅肉エキスを食べて育った豚」のグリル。しっとりやわらかく丁寧に焼き上げられたロースを、塩、マスタード、梅肉、もろみ味噌、柚子胡椒、味噌醤でいただきます。きめの細かい肉質で、クセがなく脂身の甘さもすっきり。おいしいお肉でした。

お刺身、炙り、胡麻サバと、3品それぞれ異なるおいしさと、サバの底力をしっかりと見せつけてくれたきはるさん。
博多に行ったらぜひまた伺いたいと思わせる名店です。

  • きはる - 泳ぎサバ刺し

    泳ぎサバ刺し

  • きはる - 胡麻サバ

    胡麻サバ

  • きはる - 炙り鯖刺

    炙り鯖刺

  • きはる - サバコロッケ(2ケ)

    サバコロッケ(2ケ)

  • きはる - 梅肉ポークのグリル

    梅肉ポークのグリル

  • きはる - セット

    セット

  • きはる - 御献立

    御献立

  • きはる - 御献立

    御献立

  • きはる - 提灯

    提灯

  • きはる - 看板

    看板

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店舗基本情報

店名 きはる
ジャンル 居酒屋、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

092-752-3312

予約可否

予約可

一ヶ月前から予約が取れるようですが 是非予約していくのが無難 予約なしの時には午後9時以降から電話で確認 空いていれば 予約受けてくれます

住所

福岡県福岡市中央区春吉3-21-28 2F

交通手段

西鉄天神大牟田線・天神南駅より 徒歩5分
春吉大通り角からすぐ

天神南駅から354m

営業時間

18:00~翌1:00(L.O.翌0:00)

定休日

日曜日(月曜祝日の場合は日曜営業)

予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

セット料金として500円(税別) 付け出し付き

席・設備

席数

28席

個室

禁煙・喫煙 分煙

カウンター席禁煙・お座敷席喫煙可能

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://osietesite.com/gourmet/hukuoka/sakaba-hukuoka/kiharu

お店のPR

鮮度を極めた逸品! 今が旬の五島サバを心ゆくまで味わおう

オープン早々に「サバ料理=きはる」が定着。今や県外からの客が半数を占めるほど、全国的にも知名度の高い人気店になった。人気の秘密は、その鮮度にある。契約漁師が長崎県の五島列島周辺で釣り上げたサバを、間髪入れずに仕入れ、その日のうちに提供。切り身になってもなお、ピクピク動くサバを見ていると、「新鮮」にもレベルがあることに気づかされる。そのサバが最も大きく、脂が乗る時期が冬。「焼きサバチャーハン」...

初投稿者

ちびもみちびもみ(8)

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