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天神 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、微男子 Kさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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微男子 K 口コミ254件フォロワー415人

3.1

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気2.8
CP3.3
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

3.1

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気2.8
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

２０２１年３月、福岡食べ歩き＃２《食事と酒処真》

天神の水鏡天満宮のすぐ横にある、"博多名物うまかもん通り"という狭い路地に様々な飲食店があります。

その中でいつも行列をなしているお店、食事と酒処真（まこと）さんに行って来ました。

お目当ては、"鯖"です(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
大きめの脂が乗った旬の秋鯖の、塩焼き定食です。

お店自体は、あまり目立ちませんが行列が出来ているのですぐに分かりますよw
結構並んでますが、回転はいい様です(^^)

♢♦︎ 鯖の一枚焼き定食♦︎♢

ランチメニューはコレ一本なので、注文を聞かれる事なく、席に着くなり、漬け物（はりはり漬け）と冷奴、湯呑みに入った水が運ばれて来ます。

厨房では店主さんが豪快に鯖を引き切り無しに焼いてます(o･∇︎･o)ｹﾑﾘｽｺﾞｯ‼︎

焼き→客の誘導→レジ､､､中々段取りの良い店主さんです( Ꙭ)

待つ事数分、ご飯に味噌汁､､､そしてメインの鯖が運ばれてきました。

大きめの鯖は半身で、流石の焼き加減です♪

鯖って、脂で少し焦げてる部分と皮のあたりが堪らないんですよね(●︎>∪︎<●︎)
※旬に獲れた秋鯖を、年中提供できる様にストックしてあるそうです。

鯖は脂が乗って美味しいですが、塩加減はかなり薄めです､､､。
素材本来の味を楽しむには良いのですが、僕には薄すぎるかなぁ､､､
醤油を少しかけて頂きました。
あと、骨もまぁまぁ入ってます。

ご飯、漬け物は普通に美味しく、味噌汁は手作りの白味噌仕立てで良かったです♪

ご飯はおかわり無料でしたが、薄い塩加減のせいか、おかわりせずにフィニッシュです。
普通、塩鯖だったらご飯が進むのですが､､､

残念ながら人気、高得点（食べログ）のほどではないと思いました。
確かに"いい鯖"ですが、この辺りだと普通だと思います。

ここからはマイナス点､､､

入店するなり、ハ◯のカップル２匹が店内をランデブー､､､
店員さんもてんてこ舞いで気づいてない様子でした。
他のお客さんが"気にしてない"のには驚きましたが､､､(ﾟＡﾟ;)ｺﾞｸﾘ
まぁこればっかりは仕方ないか､､､。

5

鯖の一枚焼き定食

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水鏡天満宮

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微男子 K

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	食事と酒処真（博多名物鯖の真）
受賞・選出歴	居酒屋百名店 2021 選出店食べログ居酒屋百名店 2021 選出店
ジャンル	居酒屋、日本料理、海鮮
お問い合わせ	092-712-0201
予約可否	予約不可
住所	福岡県福岡市中央区天神1丁目15-3 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄バス「天神四丁目」もしくは「アクロス福岡・水鏡天満宮前」バス停から徒歩約1分福岡市営地下鉄中洲川端駅1番出口から徒歩約5分西鉄福岡駅から徒歩約10分天神駅から339m
営業時間
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	30席（２階あり）
個室	無２階にお座敷あり
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	1973年
初投稿者	PANDA+（51）
最近の編集者	unkey（478） ... 店舗情報（'23/06/22 22:56）スペースガチョビン（1） ... 店舗情報（'23/05/28 08:50）編集履歴を詳しく見る