鯖の一本焼きで! : 食事と酒処 真

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

鯖の一本焼きで!

天神様お縁の地のお隣にある居酒屋さん。
博多の鯖で勝負する個性が人気のお店のようです。
好評により昼間はいつも並んでる感もありますね。

コロナ対策で席がだいぶ間引いてあるようでした。
対角線に席が埋まっていきます。
開店してすぐの早めの時間に行ったのですが次々に来客が。
自分はカウンターに通されましたが2階もあるようです。

タイトルには「鯖の一本焼きで!」と威勢良く書きましたが
ちなみにメニューは何も聞かれません、座るだけ。(^^;)
ランチタイムの提供は焼き鯖の定食(900円)だけですのでね。
注文の言葉を発する必要は全くなく、鯖が焼き上がるだけの時間を待つのみです。
人数だけ告げて席に座ったら自動的に焼き鯖の定食が出てきます。

ごはん、味噌汁、冷奴、漬け物、そして焼鯖の渋い定食です。
ご飯はおかわりが自由にできます。
塩鯖ではない、本当にシンプルな焼き鯖。
自分は薄味好きなんで塩鯖よりもこっちの方が好きです。
味が不足してたら醤油もありますので足せますしね。
脂のノリとジューシーさが確保されてて香ばしい。
ご飯がとにかく美味しく食べられます。
お揚げの味噌汁もシンプルで旨い。

皮目がパリッパリで、焼き鯖だけでこれだけ勝負できるのかと感心できる一食でした。
「肉より魚」、だんだんとそんな齢にもなってくると、
やっぱりたまにはこういうお店に行きたくなるときがありますね。
博多で鯖焼き一本で展開されているなかなかに渋いお店でした。

  • 食事と酒処 真 - 鯖定食

    鯖定食

  • 食事と酒処 真 - お店外観

    お店外観

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店舗基本情報

店名
食事と酒処 真(博多名物 鯖の 真)
受賞・選出歴
居酒屋 百名店 2021 選出店

食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店

ジャンル 居酒屋、日本料理、海鮮
お問い合わせ

092-712-0201

予約可否

予約不可

住所

福岡県福岡市中央区天神1丁目15-3 1F

交通手段

西鉄バス「天神四丁目」もしくは「アクロス福岡・水鏡天満宮前」バス停から徒歩約1分
福岡市営地下鉄中洲川端駅1番出口から徒歩約5分
西鉄福岡駅から徒歩約10分

天神駅から339m

営業時間
予算

¥2,000~¥2,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

30席

(2階あり)

個室

2階にお座敷あり

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

1973年

初投稿者

PANDA+PANDA+(51)

最近の編集者

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