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店名 |
食事と酒処 真(博多名物 鯖の 真)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
お問い合わせ |
092-712-0201 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西鉄バス「天神四丁目」もしくは「アクロス福岡・水鏡天満宮前」バス停から徒歩約1分 天神駅から339m |
営業時間 | |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
30席 (2階あり) |
---|---|
個室 |
無 2階にお座敷あり |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1973年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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天神様お縁の地のお隣にある居酒屋さん。
博多の鯖で勝負する個性が人気のお店のようです。
好評により昼間はいつも並んでる感もありますね。
コロナ対策で席がだいぶ間引いてあるようでした。
対角線に席が埋まっていきます。
開店してすぐの早めの時間に行ったのですが次々に来客が。
自分はカウンターに通されましたが2階もあるようです。
タイトルには「鯖の一本焼きで!」と威勢良く書きましたが
ちなみにメニューは何も聞かれません、座るだけ。(^^;)
ランチタイムの提供は焼き鯖の定食(900円)だけですのでね。
注文の言葉を発する必要は全くなく、鯖が焼き上がるだけの時間を待つのみです。
人数だけ告げて席に座ったら自動的に焼き鯖の定食が出てきます。
ごはん、味噌汁、冷奴、漬け物、そして焼鯖の渋い定食です。
ご飯はおかわりが自由にできます。
塩鯖ではない、本当にシンプルな焼き鯖。
自分は薄味好きなんで塩鯖よりもこっちの方が好きです。
味が不足してたら醤油もありますので足せますしね。
脂のノリとジューシーさが確保されてて香ばしい。
ご飯がとにかく美味しく食べられます。
お揚げの味噌汁もシンプルで旨い。
皮目がパリッパリで、焼き鯖だけでこれだけ勝負できるのかと感心できる一食でした。
「肉より魚」、だんだんとそんな齢にもなってくると、
やっぱりたまにはこういうお店に行きたくなるときがありますね。
博多で鯖焼き一本で展開されているなかなかに渋いお店でした。