Name: レストラン 達
Address: 天神3-16-1 ＨＩＷＡＫＡビル Ｂ１Ｆ, 福岡市中央区, 福岡県, 8100001, JP
Telephone: 092-751-7302
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.53

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天神 × 洋食でクーポンのあるお店を探す

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3.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

3.6

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

西鉄福岡（天神）駅中央改札口徒歩7分『レストラン達』　1965年創業　約ひと月の時間をかけて仕上げる絶品ビーフシチュー

（2022.08.03）

天神北で欧風料理との看板を掲げる『レストラン達』
その創業は1965年と古く、60年近く愛され続けているお店でありまして…

約ひと月の時間を掛けて作り上げると言うビーフシチューが名物となっているようですが、一度にたくさんの仕込みをすることができないのでありましょう
提供されるのは月初一週間ほどでだけなのであります

今日はまだ3日でありますので、もちろんビーフシチュー狙いなのでありますが…
お昼の時間に提供されていないときにはステーキピラフをいただこうと決め地下へとつながる階段を降ります

10卓ほどのテーブルが並ぶ客席には比較的年配のお客さまが多いようですが、女性お一人のお客さまもいて…
二人掛けのテーブルをいただこうとしますと、「今日はゆっくりしてますから広い席をお使いください」との声掛けをいただきます
このような臨機応変な応対ができるからこそ多くのファンに支えられているのでありましょうし、お料理への期待も高まります

お昼には提供されていないかもとの懸念は杞憂でありまして、目的としたビーフシチューをいただくことといたします
とは言えAの4~5番のお肉をたっぷりなお野菜とともに手間暇を掛けて煮込まれるお料理であることからそれなりのお値段になっているのですが、手頃にいただくことができるハーフサイズの用意がありましたので、それにパンを添えていただくことといたします

煮込み料理であることから、ステーキなどでは使うことが難しい脂身が少なく硬い部位を使うことも多く、パサついた食感になってしまったものを提供するお店も少なくないのですが…
こちらでいただくビーフシチューはとろけるように柔らかく煮込まれているだけでなく、お肉の甘みをしっかりと感じることができるものでありますし、ほんのりと酸味を感じるソースも秀逸なものでありました

このソースを使って作るハヤシライスはビーフシチューが終わった月の後半にだけ提供されているそうで…
ハヤシライス目的でもお邪魔してみたいお店でありますね

食後にいただいたアイスティですが.…
リキッドではなくホットで淹れたものを冷却されたものであろうことから、茶葉の良い香りを楽しみながらいただくことができました

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レストラン達（タツ）
ジャンル	洋食、ハンバーグ
予約・お問い合わせ	092-751-7302
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市中央区天神3-16-1 ＨＩＷＡＫＡビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄天神駅徒歩５分天神駅から218m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:20 16:30 - 21:00 L.O. 20:20 月定休日 ■ 定休日月2回月火で連休あり
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	無

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://tatsu1965.amebaownd.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/restaurant.tatu
オープン日	1965年8月
備考	★4月のお休み･･･1㈪・8㈪・15㈪・16㈫・22㈪・29㈪祝・30㈫ ★5月のお休み･･･6㈪・13㈪・14㈫・20㈪・27㈪・28㈫ ★次回の「ビーフシチュー」は5月1日㈬～スタート、売切れ次第終了となります。 ★「ハヤシライス」は4月17日㈬スタート、売切れ次第終了となります。 ★「今月のランチ」は前半後半で月2回メニュー内容が替ります。平日限定のメニューです。その他、お料理のメニューなど詳しくはHPをご覧くださいませ。 https://tatsu1965.amebaownd.com/ ※夏季限定でビーフカレー、冬季限定で牡蠣料理がございます。
お店のPR	25日間かけてソースをつくるビーフシチューが名物 1965年の創業当時は緑の蔦がひと際目を惹く、木造2階建ての一軒家。建物こそビルになったものの、料理長は50余年に渡りこの店の厨房に立ち続けている。名物は25日間かけてソースを作り上げるビーフシチュー。店頭にワインカラーの旗が立つ数日間のみの限定メニューだ。「子どもさんから“ずっとやってね”と言われてますけん、まだまだ頑張りますよ」と話す料理長の笑顔に、心にも栄養をもらった気持ちになれる。 ...
初投稿者	おいしい美味（1）