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この口コミは、井垣利英さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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井垣利英口コミ663件フォロワー644人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク3.4

2015/11訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク3.4

一流料理人行きつけ。もっちり生パスタ

博多の日本料理の名店『てら岡』のオーナー料理人で、社長の寺岡さん（＝横綱・白鵬関の九州のお父さん）に「パスタが食べたくなると、ここへ来る」と、連れて来て頂いたのがこちら。一流料理人が通うパスタ屋さんなら、美味しいに決まっています！

この日は、大相撲九州場所の『宮城野部屋　千秋楽パーティー』に参加した後で、ホテルのパーティー会場で食事を取ってきたため、「軽めでお任せ」で作って頂きました。寺岡さんが「いつも食べている」というだけあって、「カラスミのクリームソースの生パスタ」は、本当に絶品でした☆

濃厚なクリームソースの上に、粉末のカラスミがたっぷりかかっています。出てきた瞬間に、そのルックスの良さに一目ぼれ。サービススタッフが軽く混ぜて、取り分けてくれて・・・一口食べたら、太めの生パスタのもっちり感に驚きました。

こんなにもっちりしたパスタは、今まで食べたことがない新食感！！　とても弾力があり、力強い生パスタ。香川で食べる讃岐うどんにも似た、男っぽい食感です。濃厚なクリームとカラスミが、男っぽい生パスタに、上手いバランスで抱き合って、思い出しただけでも唾液があふれます。

サラダも、デザートも美味しくて。また博多へ行ったら、絶対に行きたいお店です。ご馳走さまでした♪

4

カラスミたっぷりのクリームソースのパスタ

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4

クリームソースのパスタ、取り分け

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4

サラダも美味しかった

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3

シャーベット

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3

アーモンドタルト

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山盛りの新鮮サラダ

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カラスミのクリームソースのパスタ

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4

可愛くて落ち着ける店内

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3

可愛い内装

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カウンター越しに、料理を作る姿を見られる

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3

コピー用紙のメニュー

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井垣利英

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転カプリ（CAPRi）移転前の店舗情報です。新しい店舗はカプリ（CAPRi）をご参照ください。
ジャンル	イタリアン、パスタ、弁当
住所	福岡県福岡市中央区今泉1-9-6 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「福岡市中央区薬院1-16-22」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	▪️西鉄天神大牟田線　西鉄福岡(天神)駅から徒歩5分 ▪️地下鉄七隈線(3号線) 天神南駅から徒歩6分薬院駅から342m
営業時間	■営業時間 [月～金、日] 11:30〜14:30 17:30〜22:00 夜のお時間はご予約のみとさせて頂きます（当日の19:00まで） *前日、当日のご予約に関しては、お電話にてお問い合わせ下さい。 ■定休日土その他不定休あり（ケータリング等で休日となる場合あり）
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー不可
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	24席
最大予約可能人数	着席時 30人、立食時 40人
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー
ドレスコード	なし
ホームページ	https://fukuoka-capri.net/
オープン日	2004年4月6日
お店のPR	銀座の名店出身シェフによる天神南の路地裏に佇む本格イタリアン◆ワンランク上の贅沢【弁当】も東京・銀座の名店「マキシム・ド・パリ」で研鑽を積んだ後、イタリアンの世界で長年腕を振るうシェフが織りなす本格イタリアンを「カプリ」でご堪能くださいませ。こだわりの【生パスタ】をはじめ、名物【オーブン焼き】など、人気の逸品を詰め込んだコースは≪3,200円～≫。また、企業様や勉強会に便利なワンランク上の【弁当】は当店イチオシ。季節食材たっぷりの贅を尽くした彩り豊かな【弁当】で心満たすひと時を…◎ ...
初投稿者	おっくん0120（85）