老舗居酒屋「酔灯屋」の酢もつは、サッパリとした優しいお味 : 酔灯屋 天神別館

酔灯屋 天神別館

(すいとうや)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.06
  • サービス 3.06
  • 雰囲気 3.06
  • CP 3.05
  • 酒・ドリンク 3.05
  • 行った 182人
  • 行きたい 240人

評価分布

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スーさんです。

スーさんです。(1)さんの口コミ

1

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気2.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
1回目

2016/01訪問

  • dinner:3.0

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 2.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

老舗居酒屋「酔灯屋」の酢もつは、サッパリとした優しいお味


どーも! 酢もつの伝道師・スーさん(@suuuu_3)です。

今日は、職場の軽い飲み会で「酔灯屋・天神別館」に行ってきました!

福岡の方はご存知だと思いますが、ここは地元で数店舗を構える居酒屋チェーン。
私の記憶が正しければ、少なくとも20年以上前から営業している老舗だと思います。

店名はおそらく、博多弁の「好いとうや?(翻訳:好き?)」をもじったものでしょう。(ウラはとってませんので悪しからず…)
いつ来ても、お客さんのほとんどがサラリーマン風のおじさんなのですが、今日は新年会シーズンということもあって、若い女性もちらほら目に留まりました。

それはさておき、せっかくの機会なので、職場の飲み会にも関わらず一人で勝手に酢もつを注文して、写真までパチリ。(笑)

ここの酢もつは、お手頃価格の350円。
スライスオニオンの上に、薄く切った豚の大腸、その上に小ネギが振りかけてあります。
私、このスライスオニオンが添えられていると嬉しくなるんですよねー。
酢もつというのは、その名のとおり酢が効いているのでもともとスッキリ・サッパリした食べ物なのですが、スライスオニオンがそれを倍増させてくれるんですね。

そして、器の縁に見える緑色の物体は、当然ながらワサビではなく、九州名物「ゆずごしょう」ですね。
今日は職場の人と一緒だったのでできませんでしたが、器の底に溜まった酢醤油で「ゆずごしょう」を溶いて、ガーッと混ぜるのが私の流儀だったりします。

前回の「煮込み」の酢もつに比べると、薄切りとはいえかなり歯ごたえがあって、簡単に噛み切れる感じではないです。

味付けは甘酢で、万人ウケする優しい印象でしたよ。
私はパンチがあるほうが好みなので、自分の分だけゆずごしょうをガッと付けていただきました!
「酔灯屋・天神別館」の酢モツは、オーソドックスな正統派でした。

七草粥の心遣いに感謝!ちなみに今日は1月7日ということで、食事が終わるころに店長が「七草粥」をサービスしてくださいました~。

嬉しい心遣いに感謝です!


投稿元ブログ「-すもログ-博多のB級グルメ王は酢もつである。」
http://food-fukuoka.com/suitouya_201601/

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 酔灯屋 天神別館 (すいとうや)
ジャンル 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、もつ鍋
予約・
お問い合わせ

050-5872-3532

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市中央区天神1-12-3 天神町木村家ビル 9F

交通手段

福岡市営空港線天神駅11・12番出口より徒歩1分
西鉄天神大牟田線西鉄福岡[天神]駅より徒歩3分

天神駅から104m

営業時間

17:00~24:00(L.O.23:00)

定休日

日曜日、12/31、1/1、9/3

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX)

サービス料・
チャージ

◆お通し代300円

席・設備

席数

154席

(テーブル52席、カウンター8席、座敷94席)

個室

(4人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://bekkan.suitoya.jp/

オープン日

2004年

電話番号

092-724-2901

初投稿者

miraibankmiraibank(0)

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