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今後、益々期待できる中華料理
コースメニューにも惹かれましたがアラカルトで注文することにしました。
エントリーとして上湯スープ、点心メニューの中から春巻き、蒸し餃子2品、そしてメインに牛肉と野菜のXO醤炒め、釜焼き肉入り土鍋ご飯をチョイスしました。
蒸し餃子は食感が良くてとても美味しいです。
このタイプの餃子、ハーガオだけは家で作ろうと思ってもとてもマネができません。
牛肉のXO醤炒めは私には塩辛過ぎると思いました。
お店で食べるものは、どちらかというと濃いめに味付けされるのは理解できます。
また、客層にも左右されるかと
従って、シェフはちょっと塩辛いかな？の一歩手前を狙うのでしょうが難しいところですね。
釜焼き肉入り土鍋ご飯は、叉焼、豚ばら肉、鶏肉の3色とレタスが入っています。
これらを混ぜて、醤油を少々垂らしてから戴きました。
お肉一つ一つをとってみると美味しいです。
ただ、もう少し進化系が見てみたい気がします。
この機会に福岡の中華料理を検索したら「中華料理不毛の地、福岡．．．」なんてコメントもありましたが、確かにそれはこれまでの福岡の中華料理の状況を上手く言い当てています。
私の親は、福新楼と大観苑しか知りません。しかし、もはや私にはそれらのお店にはサープライズは期待していません。
最近、福岡にも美味しい中華のお店ができてきたことは嬉しい限りです。
食材の素材の良さは昔から有名ですから、これから益々期待ができるでしょう。
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Kingfish
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
SESSION（セッション）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-732-4444 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄天神南駅6番出口横/西鉄福岡天神駅徒歩3分 天神南駅から154m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
32席 （ソーシャルディスタンスを考慮しております。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 個室は4か所です。2～5名様が3室、5～8名様が1室です。 メインフロアはパーテーション完備となっております |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 別フロアに喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年9月17日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
広東料理と馴染みの中華が食べられるお店
天神南に位置する7階建ての大きなビル『天神テルラ』2階で、美味しい中華料理を提供しております。広東料理は勿論ですが、馴染みのある定番中華メニューも取り揃えております。『美味しい』を『色々』楽しむ『アラカルト』や、当店がお勧めする料理を『コース』で楽しむ事も出来ます。ご利用シーンは幅広く、多くのお客様に愛されるお店を目指して頑張ってますので、皆様のご来店をお待ちしております♫ |
| 初投稿者 |
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前回の訪問から約2年ぶりの再訪です。
４・5月のランチコースをいただきました。
前菜7品に始まり、季節の野菜としてアスパラと
ブロッコリーの若い芽の様な野菜の炒め物、エビチリソース、
牛肉のオイスターソース炒め、炒飯、デザートとして
杏仁豆腐で構成されるランチコースです。
エビチリは大振りの海老が2尾とかなり食べ応えがありました。
この手の海老は、味が入りにくく身も硬くなりがちですが
良く下準備されていると思います。
どれも盛り付けがとても綺麗ですね。
最近の他店の口コミでも指摘しましたが、
味付けが濃いお店が多い中、このお店はの味付けは
私にはベストです。
でも、シェフにとってはかなりの冒険だと思います。