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ランチは10時から口コミ1,099件フォロワー2,091人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

お座敷でサラサラっといただく福岡の有名店の「鯛茶」

最寄りは福岡市地下鉄の天神駅。

平日の正午くらいの訪問。

門をくぐると、二階席へ案内を受けて、
階段を上がります。

すると大部屋の前に人だかり。

どうやらここに並べば良さそうなので、
暫しの待機。

給仕の方がいそいそと行ったり来たり。
非常にお忙しそう。
人気店ですね。

5分ほどで部屋に案内。

広めのお座敷。
各テーブル間に仕切りがあるので、
落ち着いて過ごせそう。

スーツの方も多数おられ、
仕事のお昼休みの方も多いようです。

さて、メニューを拝見。
私の目当てはメニュー内でも「当店名物」と銘打たれている「鯛茶」。

サイズは通常・1.5倍、2倍と3種あり、
値段も1080円、1620円、2160円と比例して上がっていくようです。

今回は通常サイズを注文。

待っている間、卓上調味料を確認。
七味かな？と思い、ちらっと器の蓋を開けると・・・

そこに入っていたのは桃色の粉。

「これはなんぞや？」

と思っていたら、注文物が運ばれてきました。

ご飯のお茶碗、漬物（高菜、白たくあん）、そして海苔がまぶされ、タレにつけられた鯛がたっぷり入った器。

ご飯はおひつが横に置かれて、お代わりを自由にいただけるシステム。
いいですね。

では、卓上に置かれた「鯛茶の召し上がり方」のボードを熟読。

どうやら一膳目は鯛を「お刺身」としてご飯と一緒にいただき、
二膳目に「お茶漬け」にするのがオススメらしいです。

これを読み、大いに悩みましたが、
「贅沢にいただきたい」という私の欲望が理性を上回り、
一膳目のご飯に鯛を全投入。

いやあ、これは壮観。

では、まずはお刺身丼として一口いただきます。

・・・ほほう。

お茶漬け仕様の少し濃いめの甘辛ゴマダレが絡んだプリップリの鯛。
程よく脂がのっており、甘みも感じます。
これだけでもなかなかイケます。

では、満を持してアツアツのお茶をサラサラっと。

半透明だった生身の鯛に、少し火が通り、
徐に白くなっていきます。

パリっとしていた海苔もシンナリと。

これはたまりません。

では、サラサラっと口の中へ。

・・・美味しい。

お茶をかけることにより、鯛の食感もホロっとしたものに変わり
味も柔らかくなります。

次の一口に進みやすい、さっぱりとしたお味。

お茶をかける前もいただいた上で、お茶漬けをいただくことで、
味の対比も楽しめ、より深く味わえるのかな、と。

そういえば、最初に気になった桃色の粉の存在を思い出しました。
その粉を少し器にかけてみます。
それで一口。

塩っ気を含んで、ほんのり香るのは・・・鯛！

なるほど、これは鯛のふりかけ！

それまで甘めだった味付けとは異なるお味。
もちろんご飯にも合うし、これもいい！

これが無料でいただけるとは・・・太っ腹ですね。

完食！

お手頃価格で、たっぷりと鯛が堪能できましたし、
良かったです。

9

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鯛ふりかけ

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鯛の器

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転割烹よし田移転前の店舗情報です。新しい店舗は割烹よし田をご参照ください。
ジャンル	日本料理、海鮮
住所	福岡県福岡市中央区天神1-14-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄天神駅空港線12番出口を出て、みずほ銀行を左に曲って二軒目・右側。徒歩4分天神駅から229m
営業時間	■営業時間 [月～金] 11:30～14:30(14:00L.O) 17:00～22:30(21:30L.O) [土] 11:30～14:30(14:00L.O) 17:00～22:00(21:00L.O) ■定休日日曜・祝日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー不可
サービス料・チャージ	個室利用時サービス料１０％

席・設備

席数	180席
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙昼／夜：全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.kappo-yoshida.jp/
オープン日	1963年
備考	平素より割烹よし田をご愛顧頂きまして、皆様には心より御礼申し上げます。 2020年12月30日をもって、割烹よし田は、現)天神での営業が天神ビックバンの為一旦終了し『店屋町』へ移転いたします。店屋町にて4年間の営業を経て、再び天神の地へ戻ってまいります。先日の10/17(土)に新聞記事<西日本新聞・毎日新聞>に掲載していただき、沢山の皆様から温かいお言葉を頂戴いたしました。「天神」にて長年支えて頂いた多くの皆様に少しでも感謝の気持ちを伝えたく、2021年2月から『店屋町』でも沢山の皆様に愛していただける様にと2020年11月、12月の期間限定でフェアを行います。皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。
お店のPR	本物の和食が味わえる店。会席料理専門店だからこその繊細な職人技を御堪能ください。魚介料理を中心に会席料理、一品料理を御用意しております。宴会や接待、ご家族の集まりなど大切な方へのおもてなしに是非ご利用ください。また、よし田名物「鯛茶」をはじめ「呼子のイカ」「活真さば・真あじ」など、九州各地の美味しい素材を御提供しております。繊細な職人技と本当の和食の美味しさを御堪能ください。周りを気にせずにゆっくりと楽しい時間を過ごして頂けるますよう2～3階には個室もご用意いたしております...。
初投稿者	far long（741）