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徒も楽口コミ1,683件フォロワー1,659人

3.7

－1人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.2
CP3.8
酒・ドリンク-

2017/03訪問1回目

3.7

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.2
CP3.8
酒・ドリンク-

透き通る出汁とうどんの柔らかさにヘロヘロ(笑)　☆因幡うどん　ソラリアステージ店☆

(2017.3訪問)

3月最後の土曜日は、オープン戦を観るために行って来ました～福岡ヤフオク！ドーム
･･･その前に～(笑)

博多駅から地下鉄空港線で天神にて途中下車。
ちょっと買いたいものがあったのですが、開店前に到着したので、目についたコチラで一服しましょう。

福岡市中央区天神２丁目11−3西鉄福岡駅Ｂ２Ｆ[ソラリアステージ味のタウン内]　「因幡うどん　ソラリアステージ店」さんにやって来ました(^^♪

営業時間　9:00～21:30
定休日　元旦のみ

福岡市内に4店舗展開される、うどん屋さんです。

□博多駅店（博多駅）
　→◆駅ビルB1F　博多１番街内
　2011年3月3日博多駅ビルと共にOPEN。
　2時以降はデイトス店同様、昼のメニューに加え
「揚げたて天ぷら」や「寄せ鍋」ほか各種鍋・酒肴
　や生ビールセット等楽しめます。
　営業時間　7:00～22:30

□博多デイトス店（博多駅）
　→ＪＲ博多駅筑紫口側デイトスB1F
　博多駅建て替えの前は、1店舗だったのが、一番街
　とデイトス店の2店舗になったみたいです。
　営業時間　8:00～22:30

□渡辺通店
　→渡辺通２丁目３－１
　営業時間　10:00～20:30

トンコツラーメン、もつ鍋、焼き鳥など、美味しいもの満載の福岡ですが、うどん発祥の地とも言われていますよね。
福岡に来たら、是非食べたいものの一つなのです(^^♪

調べてみると、福岡には実にさまざまなうどんが存在。
県の北、北九州には「焼きうどん」「どぎどぎうどん」「かしわうどん」など。
県の中央、博多はうどん発祥の地とする説があり、今や福岡全域に広がった「ごぼう天」や「丸天」といった固有のトッピングが存在。
県の南から東にかけて広がる筑後には「筑後うどん」と呼ばれる独自のうどん文化が根付いていて、県の西側をみれば、福岡のソウルフードともいわれる釜揚げうどんの店「牧のうどん」の本店があるんですよねぇ(^^♪

博多駅のどちらかのお店に行こうかとも思っていたんですが、球場入りの時間も考えつつこちらまで(^^)

天神地下街に直結していますので、出入り口さえ間違わなければ、駅の改札口から直ぐ行けます。
お店の前に来ると、ショーケースが目に飛び込んできますね。（よくある感じのうどん屋さんと言う感じです）
入口の横には、待合用の椅子が並んでいますので、ランチ時とかはかなり並ばれるんでしょうか!?
店内は、2人掛け、4人掛けのテーブル席。
朝10時頃でしたが、先客3名･･･って多いのか!?～少ないのか!?～ｗｗｗ
しかしながら、朝9時からの営業は助かる人も多いんじゃないでしょうかね(ﾟДﾟ)ﾄﾞｳﾅﾝﾃﾞｼｮｳ

■ごぼう天うどん　480円
　メニューは、温・冷の両方あります。
　トッピングもフツ~のお店より多い位。
　なんと、蕎麦まであるという充実ぶり
　･･･でも、ごぼう天(￣▽￣)ｵﾔｸｿｸﾃﾞｼｮ
　女性店員さんにオーダーして･･･と言うか、
　オーダーと同時に出て来たよ～(ﾟдﾟ)！
　くらいの早業です。
　大陸に近く、古くから商人の町だった
　博多では、時間を1秒も無駄にはしたく
　ないという気質があったそう。
　お店もそんなお客のため、うどんを早く
　提供できるよう、
　あらかじめ麺を茹でておかれたそう。
　道理で早く出てくるわけですｗｗｗ
　ごぼう天は作り置きのかき揚げ天です。
　卓上には、青ネギの丼が置いてあって、
　取り放題です(^^♪
　ネギ好きなので、遠慮なくドッサリｗｗ
　では、一口目(^^♪
　コレよ～コレ!!
　メチャクチャ柔らかくて、唇でも切れちゃう
　ヤワヤワテロンテロンのうどんです♡
　堪らず、一味でお化粧しなおして、
　啜り続け、気が付くとスメ（出汁）も
　完飲でございますm(__)mｹｯｺｳﾅｵｱｼﾞﾃﾞ
　福岡に来たな～って気分が一気に↑↑ｗｗ

コチラの出汁は、
・北海道羅臼（ラウス）産天然昆布
・五島・島原産煮干いりこ
・日田・原次郎左衛門の醤油
・赤穂の塩
等、出来得る限り昔と同じ材料にこだわり、大量の昆布を一晩水出しして、濃縮ダシやダシパック等は一切使わないで、ゆっくり丁寧にあくを取りながらとられているそうです。
お会社のHPには、「天然ものだけを使った海の恵みの「だし」は、日本の昔からの健康食です。塩分制限のない方はどうぞ最後迄「だし」を召し上がって下さい。」と書かれておりました(^^)
うどんも拘っておられるようで、佐賀・福岡産小麦とおいしいオーストラリア産小麦を半々にブレンドし、足で踏んで一晩寝かせ十分に熟成させたモノだそうです。
すべてが手作業ではないにせよ、お値段もかなり頑張ってらっしゃいます(^^)ｾﾞｲｺﾐﾋｮｳｼﾞﾀﾞｯﾀｼwww

レジの横では、持ち帰り用の麺とスープと天ぷら（ごぼう天、海老天、丸天）の販売もされておられました。
お店と同じ味が、ご家庭でも楽しめるんですね。
帰宅してHPを見ると、通販で地方発送も有る様子。
お店と全く同じ品を急速冷凍されているようで、
・うどん　　　　　　１人前　３８０円
・ごぼう天・えび天　各１枚　１００円
・丸天　　　　　　　　１枚　７０円
・【冷凍配送料】うどん８人前、天ぷら８人前迄　全国一律１，０００円
だそうです。

ご馳走様でした♪

これまでに食べた福岡のうどん
・かろのうろん
・牧のうどん
・大福うどん
・北九州駅弁当ぶらっとぴっと4号売店
・弥太郎うどん

9

店舗外観

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ごぼう天うどん　480円

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卓上のネギは、撮り放題(^^)

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では、遠慮なく～ｗｗ

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7

ヤワヤワな麺がよかたい！

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7

一味でお化粧もしたり～

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6

スメ（出汁）もうまかっちゃん

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	因幡うどんソラリアステージ店（いなばうどん）
ジャンル	うどん、居酒屋、郷土料理
お問い合わせ	092-733-7085
予約可否	予約不可
住所	福岡県福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージ専門店街 B2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄福岡(天神)駅下車徒歩約2分福岡市交通局地下鉄空港線天神駅下車徒歩約3分西鉄バス天神ソラリアステージ前バス停下車徒歩約1分天神駅から111m
営業時間	09:00 - 21:30 ■ 定休日元旦
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	58席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有てんちか駐車場
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://inabaudon.com/
お店のPR	【老舗6６年の実力】【海の幸の出汁の旨味】創業から博多っ子に愛されるうどんです。北海道羅臼（ラウス）産天然昆布、五島・島原産煮干いりこ、日田・原次郎左衛門の醤油、赤穂の塩等、出来得る限り昔と同じ材料にこだわり、大量の昆布を一晩水出しして、濃縮ダシやダシパック等は一切使わないで、ゆっくり丁寧にあくを取りながらとった「だし」と、佐賀・福岡産小麦とおいしいオーストラリア産小麦を半々にブレンドし、足で踏んで一晩寝かせ十分に熟成させた、ふっくらやさしい「麺」。体と心にやさしい、天然もの...だけを使った海の恵みの「だし」は、日本の昔からの健康食です。塩分制限のない方はどうぞ最後迄「だし」を召し上がって下さい。
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初投稿者	far long（737）