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万魚(まんぎょ) - 天神南(寿司)

お店からの大切なお知らせ

独自の鮨を追及 日々進化していく

【万魚】桜坂で20年、西中洲に移転して15年。天然物のネタを様々な味に変化させ、器にテンポよく出してくる料理と鮨。カウンター越しのお客様との気の掛け合いで季節のネタが思いがけない見立てで出てきます。妥協を許さないこの道51年の大将が確かな眼と食材への愛情をこめて毎日仕込みをしております。大将平山 弘 の独創的かつ豊かなこだわりの料理と鮨を是非ご堪能下さい。

お店のこだわり

ドリンク

お料理に合わせたお酒、ワインもご用意しております。

お料理に合わせたお酒、ワインもご用意しております。

サービス

天然の白み、昆布〆などひと手間かけた鮨は絶品です。

天然の白み、昆布〆などひと手間かけた鮨は絶品です。

料理

玉子焼き(地鶏の卵を使用)大将自ら焼き上げる万魚の名物

玉子焼き(地鶏の卵を使用)大将自ら焼き上げる万魚の名物

空間

お気軽にご予約のお電話お待ちしております。

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感染症対策

従業員

出勤前の検温

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

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口コミ

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  • シゴーニュ

    シゴーニュ (4)

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    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    すごいんです

    最高です!!すごいです!! 繊細で細やかな職人技の結晶っていたらよいのでしょうか? これってこんなに美味しかったの?とにかく驚くようなお味の素材たち。 お寿司以外のお料理もひと手間もふた手間もかけられた絶品。 感心しつつ感動しつつ、ただただムフフ〜って食べ続けてしまう。 会話も忘れて、手さばき(調理)に見入り、作品(料理)に見入り、味わう。 席につき最後のお料理を味わい終わる迄食事に集... 続きを読む»

    訪問:2009/07

    夜の点数

    1回

  • サンショウマン

    サンショウマン (263)

    [携帯電話番号認証済]

    中洲の常連さんに連れて行ってもらいました!

    色々と中洲に来ると行ってみたいお店はあるんですが、今回は初めてこちらのお店に連れて来ていただきました! 雰囲気のある暖簾を潜るとカウンターが飛び込んできます! オマカセ... 続きを読む»

    万魚 -

    訪問:2020/06

    夜の点数

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 万魚 (まんぎょ)
ジャンル 寿司、魚介料理・海鮮料理、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5592-4794

予約可否

完全予約制

前日までの完全予約

住所

福岡県福岡市中央区西中洲3-5

交通手段

春吉バス停から徒歩3分

天神南駅から466m

営業時間・
定休日

営業時間

17:00~23:00

定休日

日曜日 • 月曜日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席、)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

オープン日

1987年6月18日

電話番号

092-713-4383

初投稿者

169169(4)

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お店のキーワード

  • 福岡市鮨
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  • 福岡西中洲寿司
  • 福岡市高級鮨

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