無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
092-526-4504
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
Kassy-kassyさんの他のお店の口コミ
店名 |
鄙いまとみ(ひないまとみ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば、日本料理、鍋 |
予約・ お問い合わせ |
092-526-4504 |
予約可否 |
予約可 ※当店のネット予約は確定ではございません。店舗からのお電話にて確定させて頂きますので、ご了承下さい。お急ぎの場合は店舗までご一報よろしくお願いします。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄薬院駅・渡辺通駅から徒歩5分 渡辺通駅から327m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
33席 (カウンター8席 テーブル5卓 個室(掘り炬燵)1室) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) ほりごたつ個室3~6名まで テーブル半個室12名まで |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 個室は喫煙可 外に喫煙コーナーあり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、ライブ・生演奏あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 ※未就学児不可とさせていただきます。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2003年3月 |
備考 |
※お支払いは現金のみとさせて頂きます。 |
お店のPR |
薬院駅5分 上質な空間で上質な蕎麦をお召し上がり下さい。接待、記念日、ご会食にもおすすめ。
外観は敷居が高そうな雰囲気と言われる事もありますが店内はゆったり空間でそばで上質な時間を過ごして頂きたくこの店を作りました。昼は素材を大切にしたランチセットをご用意。アラカルトメニューを肴に昼からお酒を召し上がるのもそば屋ならではの楽しみです。夜は豊富な品揃えの日本酒と単品を組み合わせるのも良いですが人気は当店のオリジナルコースです。個室、半個室もございますので接待・記念日などにも是非ご利用下さい |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
友人4人と久しぶりにいまとみの「そば会席」を味わいました。
2週間前から予約、料理のみ10,000円でお願いしました。友人3人は初いまとみです。
最初の小鉢は、そば豆腐に唐津のうにをのせた一品。いまとみの出汁の味と香りの良いそば豆腐がベストマッチング。うにの風味も生かされていました。
2品目は造り。よく熟成させたひらめとイサキの刺身です。そば屋で「沖の物」を食べる経験はあまりありませんが、ねっとりした口触りと複雑に醸し出される熟成感はひと味違ったおいしさでした。ただ、一切れがでかい。
次は前菜の盛り合わせ(写真)。酒飲みにはたまりません。まじゃこの塩ゆで、夏ふぐの煮こごり、川がにの唐揚げ、鮎の一夜干し。定番の豆腐の味噌漬けなど。いずれも日本酒が進みます。「ならまん」との組み合わせは最高です。
4品目はそばがき。鴨と鴨のつくねが一切れづつ添えられています。出汁はいつもの鴨抜き(鴨汁)と同じ物。クレソンを入れずに木の芽を添えてあります。
5品目は穴子の天ぷら、6品目は鹿肉の塩焼き。これは当然赤ワインです。ルイジャドのブルゴーニュルージュが出てきました。血抜きが絶妙で淡泊な鹿肉を味わえました。
〆の前は、穴子の柳川(写真)。このあたりになるとすでに満腹ですが、それでも日本酒が進みます。ほくほくの穴子がほくほくの卵とじに絡んで上品な出汁の味とよくマッチします。
最後は〆のそば。お決まりのてびきそばです。塩でそばの香りを味わい。出汁につけてそばの味を堪能して、最後はさらに残った僅かなそばをそば湯の中に投入してすすります。
いまとみのそば会席は、手の込んだ仕事にいつも感動させられます。ただ、翌日の二日酔いは覚悟しなければなりません。