営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [火] 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [水] 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [木] 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [金] 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [土] 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [日] 定休日 [祝日] 定休日 ※2025年3月より日祝・第1・第3月曜定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

西鉄福岡駅から徒歩10分福岡市営地下鉄中洲川端駅から徒歩10分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

元々予約なしの食事の予定だったのですが、博多へ来てあまり良い食事に当たらなかったので、しびれを切らしてしまいました。事前に目星はつけていたお店です。前日にショートメッセージでリコンファームが来るのは、珍しいなと思っていました。当日は平日ランチのせいか客は私だけで少し心配になりましたが、食事中は良い時間を過ごせたと思います。客がいないだけに窓際の席を当ててくれましたが、川の畔のお店だけあって眺めが良... お店の口コミを見る

喰い切り しらに田 (中洲川端/日本料理)

**2025**年11月
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**2025**年12月
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**2026**年1月
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公式

出来立てを味わえる西中洲の日本料理店

喰い切りしらに田

3.23
口コミ 31 人
保存 1488 人

最寄り駅：

中洲川端駅

中洲川端駅×日本料理

[ 福岡 ]

福岡×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥8,000～￥9,999
-

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(0)
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4. ランチ(0)
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写真253
口コミ31
1. 口コミ(31)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

那珂川沿いの贅沢な夜景と共に味わう本物志向の日本料理

奇をてらわない真っ当な日本料理を貫き、５年に一度のミシュランガイド特別版で２期連続一つ星のしらに田が支店で初めて同屋号を掲げた【喰い切りしらに田】。四季折々の旬味の現在（いま）を見極め、可能な限り仕込み置きをせず、一席ごとに眼の前で出汁から引く渾身のフルコース。立ち上る湯気が演出するライブ感と那珂川の水面に映る艶やかな夜景が華を添える一期一会の旬をお楽しみ下さい。
...

お店のこだわり

料理

お客様の目の前で作り上げる“出来立て”にこだわった品々

料理

旬の食材をふんだんに使用した季節限定コースは和食の醍醐味

空間

神秘的な浮遊感を愉しめるシンプルシックな大人の空間

料理人

日本料理に携わって20年以上。実力派の料理長が腕を振るう

コース

おまかせディナーコース

コース詳細

9,350円 (税込)

人気No.1

おまかせディナーコース（特）

コース詳細

13,200円 (税込)

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口コミ？

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ten1016

口コミ 82件フォロワー 24人

ピックアップ！口コミ

しらに田さんのお店がもう1店舗オープンしている事がわかり、ご予約させていただきましたもう、4年ぐらいになるそうですお店玄関には看板はないのでお間違えのないように、、、窓際から入り口までのまっすぐなカウンター10席ぐらいのお店ですコースが3種類あり、今回は、真ん中の13200円... 詳細を見る

10？

2025/04 訪問

1回
超暇人

口コミ 1,608件フォロワー 1,378人

川端の畔で

元々予約なしの食事の予定だったのですが、博多へ来てあまり良い食事に当たらなかったので、しびれを切らしてしまいました。事前に目星はつけていたお店です。前日にショートメッセージでリコン... 詳細を見る

25？

2024/07 訪問

1回
misspepper

口コミ 4,477件フォロワー 19,393人

八寸も嬉しい、正統派和食の良さを感じる美味しいお料理

西中洲にある老舗日本料理店「しらに田」さんの系列店。お店に看板がないので探しました。(^_^;) しらに田さんビルの並びを少し中州側に歩いたところにあります。銅板の外観が目印。 ... 詳細を見る

773？

2023/10 訪問

1回

口コミをもっと見る（31人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	喰い切りしらに田
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	050-5600-5778
予約可否	予約可 ※当店は「喰い切りしらに田」です。店頭に看板がないため、隣接する系列店「西中洲しらに田」とお間違えの無いようご注意願います。場所等がご不明の場合、お気軽にお電話（080-7064-7130）にてお問い合わせ下さい。 ※貸切をご要望のお客様はお電話にてご相談ください。
住所	福岡県福岡市中央区西中洲4-6 リップルビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄福岡駅から徒歩10分福岡市営地下鉄中洲川端駅から徒歩10分中洲川端駅から351m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 日・祝日定休日 ※2025年3月より日祝・第1・第3月曜定休
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2290001067594 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無 ※近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
お子様連れ	小さなお子さまのご入店はご遠慮ください
ホームページ	https://www.shiranita.co.jp/kuikiri/
オープン日	2022年3月
電話番号	080-7064-7130
初投稿者	（有）胃ぶくろ（98）

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お店のキーワード

会席
懐石
会食
那珂川
川沿い

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料理お客様の目の前で作り上げる“出来立て”にこだわった品々

“あの店はどこよりも湯気がすごい”と言われることを目指して出来立てにこだわり、ご提供までスピーディーに行っております。作り置きや仕込み置きはほとんどせずに、その都度目の前のお客様のためにお出汁を引き、ご飯を炊き、捌いて、揚げて…真心を込めてお作りいたします。出来立てならではのお出汁は香り高く、お米は湯気がぶわっと広がる臨場感が当店の魅力のひとつです。

料理旬の食材をふんだんに使用した季節限定コースは和食の醍醐味

コースは3種類をご用意。7,150円のお任せコースはディナーのみならずランチでもお愉しみいただけます。先付から水物まで日本料理のフルコースをお気軽にご堪能ください。ディナー限定で季節限定コースもございます。8月はすっぽん、秋は松茸、冬は河豚といった旬の食材を、ほとんどのお品に使った季節の食材尽くしのプラン。日本の美しい四季を感じられる贅沢なコースはシーズンごとのお楽しみとしてもご利用ください。

空間神秘的な浮遊感を愉しめるシンプルシックな大人の空間

西中洲の川沿いに佇む当店。潔さをも感じるシンプルな空間に、檜の一枚板のカウンター席をご用意し、黒を基調としたシックな雰囲気に仕上げています。店内の灯りが水面に反射し、煌びやかで神秘的な夜景が彩る大人の空間は、多くのミシュラン星付き店を手掛けてきた有名建築デザイナーによるもの。程良い緊張感と緩和が相まった癒しの空間で、上質なひとときをお過ごしください。

料理人日本料理に携わって20年以上。実力派の料理長が腕を振るう

【喰い切りしらに田】で腕を振るうのは、日本料理の本場関西を中心に研鑽を積んだ実力派・橋本大樹。“気取らずにまっとうなお料理を愉しんでいただきたい”という想いで今日もお料理とお客様に真摯に向き合います。

喰い切りしらに田 - 中洲川端（日本料理）