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Aコモンズあい口コミ411件フォロワー175人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.8
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.8
CP-
酒・ドリンク-

福岡で1番良い高級中華

老上海陸氏厨房中洲店さんは、すべてが超良い✩.*˚
ホスピタリティはもちろん、料理が豪華で味がいい！！！！
本物を食べてるって感じですヾ(*´∀｀*)ﾉ

頂いたのはコレ↓

●前菜四種盛り合わせ
・春菊干し豆腐→春菊の風味、干し豆腐の旨み、松の実も入っていました。無限に食べられるやつです。
・チャーシュー→見た目普通ですが、最高!!!これでパオバーガー作ったら、間違いなく大ヒットするお味。
・塩漬け卵の蒸し鶏巻→ネギ塩タレが掛かっています。あっさりしていて、前菜として完璧。
・酔っ払い蟹→珍味好きな方、超オススメ！！！小ぶりですが、その分、味は濃厚✩.*˚とろりとした身は旨味たっぷり！お酒飲めないので『酔っ払い○○』はアルコールの匂いや苦味が苦手なのですが、老上海さんのコレは苦手な部分が1つもない。最高ヽ(；▽；)ノ

●鮑の日本酒漬け
美味しい鮑料理は、結局、火の入れ加減だと思っているのですが、老上海のコレ絶妙です。火がしっかり入った鮑って、カマボコと変わらないとすら思っているので、程よい硬さが欲しいのですが、求めてたのはコレです！

●富山産幻の白エビ炒め
本場では川エビで作るそうです。日本で1番近い物が、この白エビだったけど、幻と付くだけあって、高くついてしまった(￣▽￣;)とお店の方が仰っていました(笑)白エビの上に乗る黒い粒はバルサミコ酢！分子ガストロノミーだね。

●気仙沼湾産フカヒレの濃厚煮込
こんな美味しいフカヒレ料理ない！！鴨や金貨ハムから取った出汁に、14%しか市場に出ないアオザメのフカヒレ！アオザメのフカヒレ初めて食べましたが、こんなに違いがある物ってくらい、フカヒレの違いを感じましたΣ(ﾟдﾟ；)

●牛肉とビーフンの山椒スープ煮込み
とにかく辛い！『辛いのが苦手かな』レベルの方は難しいかも(^_^;)でも、牛肉の旨味を感じます。ビーフンの他に野菜も入っています。

●旬野菜の炒め
今日は、カラシ菜の炒め物。コース全体のバランスを整えてます。

●本日鮮魚の蒸し物
お魚ドーン！！！テーブルが一気に賑やかになりました。これは、みんなでシェア✩.*˚

●上海焼き餃子・ネギ油和えそば
もちもちジューシーな皮の餃子と、細麺の焼きそば。庶民的なメニューですが、両方とも品の良いお味。

●本日のデザート
季節のフルーツと、杏仁豆腐。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	老上海陸氏厨房中洲店
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	050-5570-5576
予約可否	予約可予約可
住所	福岡県福岡市博多中洲2-3-8 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福岡市営地下鉄中洲川端駅より徒歩6分西鉄天神駅より12分櫛田神社前駅から359m
営業時間	11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 定休日無
予算	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可
サービス料・チャージ	個室サービス料10%

席・設備

席数	45席
最大予約可能人数	着席時 50人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙室あり
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://cloudmenu.leadingwin.net/dashboard
オープン日	2021年7月28日
電話番号	092-263-0068
備考	・paypay使用可能
初投稿者	misspepper（14545）