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[月] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [火] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [水] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [木] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [金] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [土] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [日] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [祝日] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [祝前日] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [祝後日] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） ■ 営業時間 ※ネット予約では、席の指定・ご要望は一切お受けできません。ご要望は、全て電話でのご予約のみとなります。尚、2名の場合は基本的にカウンター席でのご案内となります。予めご了承ください。 ★予約が取れない場合は自社ホームページよりスムーズにご予約をお取りいただけます★（博多水炊き大和で検索を！） ■ 定休日 GW・年末年始は営業しております。｜不定休お店情報を見る

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福岡市営地下鉄空港線中洲川端駅直結西鉄バス東中洲・博多座リバレイン前徒歩１分（ドン・キホーテの入っている「ゲイツビル」７階）お店の地図を見る

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．フードスペシャリストによる正直で本音レビュー福岡グルメはココ▷▶︎ @foodie_kajiharadesu 今回のお店は \\はかた地どり使用。一口で夢中に。// ───────店舗情報─────── 店名｜博多水炊き大和住所｜福岡市博多区中洲3-7-24 ゲイツビル7F アクセス｜空港線中洲川端駅直結営業時間｜17:00〜00:00 ... お店の口コミを見る

博多水炊き大和 (中洲川端/水炊き)

**2026**年4月
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**2026**年5月
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**2026**年6月
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公式

博多水炊き／九州・福岡・博多料理／鳥料理

博多水炊き大和

（ハカタミズタキヤマト）

食べログホットレストラン 2026 受賞店

3.29
口コミ 151 人
保存 5602 人

最寄り駅：

中洲川端駅

[ 福岡 ]

ジャンル：

水炊き

郷土料理

鳥料理

予算：: ￥4,000～￥4,999
-

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(8)
2. 料理(41)
3. ドリンク(67)
4. ランチ(0)
5. 写真(26)
写真532
口コミ151
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2. 平均・分布
クーポン・地図
1. クーポン・地図
2. 周辺のお店

★博多旅行博多出張★福岡空港より4駅9分／中洲川端駅直結／はかた地どり使用！濃厚博多水炊き

★【博多水炊き・もつ鍋大和】と併設でのご案内になる可能性がございます★
★予約が取れない場合は自社HPよりご予約いただけます★
●団体＆貸切大歓迎！歓送迎会や大人数にも
●博多水炊き／鶏料理／九州料理／福岡料理／博多郷土料理
●博多郷土料理の博多水炊きを気軽に沢山の方に食べていただきたい／独自製法で8時間炊上げ「はかた地どり」の旨味を抽出した濃厚スープ／科学調味料不使用／博多明太子や博多胡麻鯖等の博多料...理

お店のこだわり

サービス

団体＆貸切予約歓迎｜幹事様特典（本館50名＆新館82名）

料理

【極旨濃厚】コラーゲンたっぷり！8時間炊込む博多水炊きスープ

料理

【九州／福岡／博多グルメ】熊本直送！鮮馬刺し盛り合わせ

料理

【芋・麦・米・日本酒など豊富】九州の焼酎と日本酒を飲み比べ♪

コース

飲み放題

2時間飲み放題付き！博多名物「水炊き」を中心に、はかた地どり・がめ煮・胡麻和えなど、“博多の旨かもん”を気軽に楽しめる人気No.1コース！ 8時間以上じっくり炊き上げた白濁スープの【博多水炊き】はもちろん、福岡の郷土料理【博多がめ煮】、【旬魚の胡麻和え】や【はかた地どりの炙り】など、地元の味をしっかりと堪能できます。さらに、〆は3種から選べる【たまご雑炊／ちぢれ麺／濃厚チーズリゾット】。デザートの【黒糖わらび餅】までついてコスパも抜群！ ▶ 博多グルメを一度に味わいたい観光の方にも ▶ 気軽な会社宴会・歓送迎会・同窓会・女子会にもおすすめです

コース詳細

6,600円 (税込)

人数: 1～99名様

博多名物「水炊き」を中心に、はかた地どり・がめ煮・胡麻和えなど、“博多の旨かもん”を気軽に楽しめる人気No.1コース！ 8時間以上じっくり炊き上げた白濁スープの【博多水炊き】はもちろん、福岡の郷土料理【博多がめ煮】、【旬魚の胡麻和え】や【はかた地どりの炙り】など、地元の味をしっかりと堪能できます。さらに、〆は3種から選べる【たまご雑炊／ちぢれ麺／濃厚チーズリゾット】。デザートの【黒糖わらび餅】までついてコスパも抜群！ ▶ 博多グルメを一度に味わいたい観光の方にも ▶ 気軽な会社宴会・歓送迎会・同窓会・女子会にもおすすめです

コース詳細

5,500円 (税込)

人数: 1～99名様

飲み放題

【２時間飲み放題付】会社の会食／接待におすすめ★季節でかわる九州三昧★「山笠（やまかさ）コース」（博多水炊き＋熊本直送新鮮馬刺＋甘味等）全10品11000円10品

2時間飲み放題付き！福岡・博多の郷土料理を中心に、九州各地の厳選食材と旬の味覚を取り入れた《博多水炊き大和》渾身のプレミアムコース。名物【博多水炊き】をはじめ、熊本直送の希少部位を含む【鮮馬刺し盛り合わせ】、鹿児島産種鶏のお造りや季節野菜を使った逸品料理など、九州の“今”を感じる全10品をご用意しました。季節で内容が変わるため、何度ご来店いただいても新たな発見があるのも魅力のひとつ。食後には、九州産の甘味やお茶でゆったりとしたひとときを。接待・会食・記念日ディナー・福岡旅行の特別な一夜にぜひご利用ください。

コース詳細

11,000円 (税込)

人数: 1～99名様

お得なクーポン

クーポン

★幹事様特典★20名様以上のご予約で幹事様のお食事代（コース料金）サービス

詳細

クーポン

★月～木限定特典＆20名様以上のご予約で★2時間飲み放題【スタンダード】を【プレミアム】にランクアップサービス

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福岡グルメチャンネル

口コミ 729件フォロワー 218人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

濃厚スープが自慢の水炊き

◾️ 「はかた地どり」中洲川端駅直結ビルの7階にある自慢のスープが決め手の水炊き専門店店内は落ち着いた雰囲気でカウンター席も掘りごたつもある 8時間じっくり煮込んだはかた地鶏「はかた地どり」の旨味を抽出した濃厚で深い味わいのスープ！【博多コース】（全6品）名物の「博多水炊き」をはじめ人気の「鶏皮ポン酢」やサラダがついたお得なコース。水炊きは謹製柚子胡油... 詳細を見る

24？

2025/01 訪問

1回
すいかああ

口コミ 707件フォロワー 594人

ピックアップ！口コミ

コラーゲンたっぷりの水炊き

博多へ行った際に訪問しました。【アクセス】中洲川端駅から徒歩3分程度。ドン・キホーテがあるビルの7Fにあります。【営業時間】 17:00～00:00 【ジャンル】水炊き居酒屋【特徴など】 ✔︎︎︎︎化学調味料を一切使用していないスープが特徴的な水炊きが... 詳細を見る

52？

2025/09 訪問

1回
レージ.

口コミ 101件フォロワー 42人

はかた地どり使用。一口で夢中に。

．フードスペシャリストによる正直で本音レビュー福岡グルメはココ▷▶︎ @foodie_kajiharadesu 今回のお店は \\はかた地どり使用。一口で夢中に。... 詳細を見る

22？

2025/02 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	博多水炊き大和（ハカタミズタキヤマト）
受賞・選出歴	食べログホットレストラン 2026 受賞店食べログホットレストラン 2026 受賞店
ジャンル	水炊き、郷土料理、鳥料理
予約・お問い合わせ	050-5434-4451
予約可否	予約可現在多くのお客様にご利用いただいている関係で、予約数を大幅に絞っております。お客様にはご迷惑をお掛けしますが直接の電話もしくは公式ホームページよりネット予約がスムーズです。 ※ご来店日当日の人数変更は、キャンセル人数分のコース料金（料理分のみ）をいただきます。 ★予約が取れない場合は自社ホームページよりスムーズにご予約をお取りいただけます★（博多水炊き大和で検索を！）
住所	福岡県福岡市博多区中洲3-7-24 ゲイツビル7F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福岡市営地下鉄　空港線　中洲川端駅　直結西鉄バス　東中洲・博多座リバレイン前　徒歩１分（ドン・キホーテの入っている「ゲイツビル」７階）中洲川端駅から50m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 ■ 営業時間 ※ネット予約では、席の指定・ご要望は一切お受けできません。ご要望は、全て電話でのご予約のみとなります。尚、2名の場合は基本的にカウンター席でのご案内となります。予めご了承ください。 ★予約が取れない場合は自社ホームページよりスムーズにご予約をお取りいただけます★（博多水炊き大和で検索を！） ■ 定休日 GW・年末年始は営業しております。｜不定休
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2290001084524 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	コース以外の単品メニューをご注文の場合、サービス料330円（お一人につき）頂戴いたします

席・設備

席数	73席（カウンター7席、テーブル16席、掘りごたつ50名　※2024年4月27日新館オープンによりテーブル66席増席）
個室	有（8人可） ※ネット予約では、席の指定・ご要望は一切お受けできません。ご要望は、全て電話でのご予約のみとなります。尚、2名の場合は基本的にカウンター席でのご案内となります。予めご了承ください。 ★予約が取れない場合は自社ホームページよりスムーズにご予約をお取りいただけます★（博多水炊き大和で検索を！）
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に当店専用喫煙室がございます。
駐車場	有ビル敷地内・近隣にコインパーキングあり（駐車割引サービスはございません））
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可お子様連れ大歓迎です！ベビーカーでの入店はもちろん、掘りごたつ席もあるため未就学児のお子様も安心してお過ごしいただけます。 ※ネット予約では、席の指定・ご要望は一切お受けできません。ご要望は、全て電話でのご予約のみとなります。尚、2名の場合は基本的にカウンター席でのご案内となります。予めご了承ください。
ホームページ	https://www.mizutaki-yamato.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/mizutaki.yamato/ https://www.instagram.com/mizutaki_yamato?igshid=39sm952jxyp2
オープン日	2016年4月1日
備考	※ご来店日当日の人数変更は、キャンセル人数分のコース料金（料理分のみ）をいただきます。 ※予約時間より無連絡で15分過ぎた場合には自動キャンセルさせていただきます。 ※いつも『博多水炊き大和』を応援いただき、誠にありがとうございます。 ★予約が取れない場合は自社ホームページよりスムーズにご予約をお取りいただけます★（博多水炊き大和で検索を！）
初投稿者	tetsuji0811（1098）

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よくある質問

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[月]
　17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
[火]
　17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
[水]
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[祝後日]
　17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）

■ 営業時間
※ネット予約では、席の指定・ご要望は一切お受けできません。ご要望は、全て電話でのご予約のみとなります。尚、2名の場合は基本的にカウンター席でのご案内となります。予めご了承ください。

★予約が取れない場合は自社ホームページよりスムーズにご予約をお取りいただけます★（博多水炊き大和で検索を！）

■ 定休日
GW・年末年始は営業しております。｜不定休

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アクセス方法を教えてください

福岡市営地下鉄　空港線　中洲川端駅　直結
西鉄バス　東中洲・博多座リバレイン前　徒歩１分
（ドン・キホーテの入っている「ゲイツビル」７階）

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フードスペシャリストによる正直で本音レビュー
福岡グルメはココ▷▶︎ @foodie_kajiharadesu

今回のお店は
\\はかた地どり使用。一口で夢中に。//

───────店舗情報───────
店名｜博多水炊き大和
住所｜福岡市博多区中洲3-7-24
ゲイツビル7F
アクセス｜空港線中洲川端駅　直結
営業時間｜17:00〜00:00
...

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おすすめのコースを教えて下さい

「【2時間飲み放題付】★人気No1！博多旅行や会社宴会におすすめ★「堪能（たんのう）コース」水炊き＋チーズリゾット+はかた地どり＋博多がめ煮＋胡麻和え+わらび餅等全8品　6600円」がおすすめです。

コース情報を見る

サービス団体＆貸切予約歓迎｜幹事様特典（本館50名＆新館82名）

博多区中洲で団体向け＆貸切のお店をお探しなら、ぜひ【博多水炊き大和】がおすすめ！●最大収容人数｜本館：50名様／新館：82名様※本館には、10名様個室もございます。●幹事様特典｜20名様以上のご予約で幹事様のお食事代（コース料金）サービス●月～木限定特典（祝日・祝前日除く）｜2時間飲み放題【スタンダード】を【プレミアム】にランクアップサービス●花束＆ケーキ｜事前のお問い合わせで準備可能です。

料理【極旨濃厚】コラーゲンたっぷり！8時間炊込む博多水炊きスープ

「はかた地どり」の旨味を8時間じっくり炊き出したコラーゲンたっぷりの白濁スープは、まろやかで濃厚。一口飲めばその奥深い旨味に虜になります。肉厚で柔らかな鶏肉にもスープの旨味が染み込み、箸が止まらない美味しさ。ほんのり甘みのある自家製ポン酢と合わせることで味わいに奥行きが生まれ、塩や柚子胡椒を加えることで自分好みに調整できるのも魅力。博多名物の水炊きをぜひご堪能ください。

料理【九州／福岡／博多グルメ】熊本直送！鮮馬刺し盛り合わせ

『博多水炊き大和』では名物・博多水炊きのほか、九州・福岡・博多のご当地グルメも楽しめるのが人気の理由。中でも熊本の馬刺し屋から直送される新鮮な馬刺しは、安心・安全で絶品。「霜降り」「赤身」などを盛り合わせた一皿は必食。口の中でとろけるような旨味と食感は、九州の味覚を語る上で外せない逸品です。日本酒や焼酎との相性も抜群で、リピーター多数の人気メニューです。

料理【芋・麦・米・日本酒など豊富】九州の焼酎と日本酒を飲み比べ♪

九州といえばやっぱり芋焼酎。当店では、店名にちなんで独自製法で開発されたオリジナル焼酎「大和」をはじめ、「月の中」「田倉」「なかむら」「海」など名だたる銘柄を取り揃えています。麦焼酎・米焼酎もご用意し、日本酒は福岡の酒蔵を中心に厳選した逸品が勢揃い。焼酎党も日本酒好きも大満足のラインナップです。飲み放題は＋1,000円で全コースに追加OK！瓶ビールやハイボールも楽しめます。

博多水炊き大和（ハカタミズタキヤマト） - 中洲川端（水炊き）

博多水炊き大和