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店名 |
旬一献(シュンイッコン)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
092-282-8383 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
中洲川端駅 徒歩3分 中洲川端駅から247m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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中洲・人形小路にある和食のお店。
人当たりのいい大将が旬の食材を丁寧に調理してくれる。
地酒も多く、自然と日本酒が進む酒肴が揃う。
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まだ引っ越し前の頃のお話です ( ̄ー ̄*) 昨年末♪
とあるバーテンダーさんから”美味しくお酒が呑める店”を紹介。
久しぶりの人形小路へ入り込み、味噌汁田さんのお隣へ。
カウンター7席に小上がり3卓ほどでしょうか。
落ち着いた雰囲気ですねえ。
カウンターに座してさっそくお酒をいただきます。
田中六五。お猪口は選べるとのことで、手に馴染みそうな1つを。
お通しには、豚の角煮に白葱をあしらった温菜。
出汁の効いた素材に和辛子が鮮烈。これはいい感じです。
適当にツマミを追加。普通の旬素材が中心ですが、
中には”ホイル焼きシークレット”なる魅惑の一品もあったり。
( ̄ー ̄*) 遊び心も重要です
・炒り銀杏。
塩に囲われた銀杏。熱々のところを1つずつ剥き、
指先を冷やしつつ酒をあおるというフロー。快適です。
・むかご唐揚げ
揚がった分だけ小さくなってますが味は健在。
ビジュアルは銀杏とかぶってるなぁ ( ̄ー ̄;)
・ホイル焼きシークレット 980
登場時点ではホイルに密閉されてますね。
開けば、ヤングコーンにタコイカ水菜。さらに掘ると白身に白子。
白子はほくっとした口当たりにとろとろ食感。( ̄ー ̄*)美味。
お酒2杯と上記で・・・4,000円くらいだったような。
マイナス方面への驚きはなく、普通に美味しく呑めました。