白濁丸鶏スープでいただく水炊き : とり田 博多本店

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3.4

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2017/05訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.6
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥5,000~¥5,9991人

白濁丸鶏スープでいただく水炊き

水炊きというと大濠公園の某店がお気に入りなのですが、今回は新規開拓しようと思い中洲川端のとり田さんへお邪魔しました。

ちなみに電話予約時に、一番安い梅コースを予約して参りました。


まずは前菜が3品。

おひたしと、とり田たまご、とりわさサラダ仕立てでしたっけ。

どれもなかなか美味しかったですが、やはり名物のとり田たまごが酒のアテにピッタリ。

単体でも美味しくいただけそうな味付けたまごと山椒、甘めの肉味噌の組み合わせが良いです。


前菜が終わると、いよいよ水炊きの登場です。

クリーム色がかった白濁スープは、丸鶏と水のみで取っているとのこと。

まずはスープを味わいましたが、思ったよりもさっぱりとした口当たりで美味しいです。

そのままではやや薄めの味付けなので、卓上の塩や柚子胡椒と一緒にいただいくと、さらに美味しくいただけます。


続いて鶏肉とねぎが供されます。

鶏肉は色んな部位が3種類提供されましたが、どれも美味しくいただけました

基本水炊きの肉って半分ダシ要員な感じがありますが、こちらの鶏肉はしっかり旨味が残っていましたし、パサつくこともなかったです。

オリジナルの塩ポン酢も良かったです。


次につくねと野菜が投入されました。

やはり水炊きは最初から入っている肉より後入れのつくねの方が美味しいですね。

スープの旨味を吸った野菜もなかなか。

野菜がお代わり無料なのは嬉しいですね。


シメはラーメンを頼んだのですが、これが大失敗でした。

麺がいかにも博多豚骨ラーメン用っぽい低加水ストレート麺だったのですが、その中でも超ド級に最低レベルの麺でした。

もともと柔らかくなるに従って二チャッと歯抜かりする傾向の強い博多豚骨麺ですが、こちらの麺は固めに茹で上げた段階ですでにニチャニチャネチャネチャした歯触りで非常に不愉快。

同行者も一口食べてマズイと箸を置く程でした。


酒は主に日本酒をいただきましたが、品揃えは悪くなかったものの、コスパは悪いですね。

おかげで思ったよりも勘定がかさみました。


サービス面はこの価格帯ではかなり物足りなかったです。

他のテーブルではしていた、本来すべき説明がない。

鍋が煮えたぎってしまい、こちらで火を弱めることが何度あったことか。

ファミレスじゃあるまいし、客から見える場所で店員同士の雑談や私語も止めてほしいですね。

それ以外にもあり得ない不手際があり、プロ意識の低さが気になりました。


総評としては、味はそれほど悪くなかったですが、やはり大濠公園の某店の圧勝という印象。

二度とお邪魔することはないですね。

どうもご馳走さまでした。

  • とり田 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
とり田 博多本店(トリデン)
ジャンル 水炊き、親子丼、鳥料理
予約・
お問い合わせ

092-272-0920

予約可否

予約可

ご予約はオンライン予約にて承っております。
公式HPよりお願い致します。

住所

福岡県福岡市博多区下川端町10-5 博多麹屋番ビル 1F

交通手段

地下鉄空港線 中洲川端駅から徒歩5分

中洲川端駅から188m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 23:00

      L.O. 22:00

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

130席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

4名×2室・6名×1室・10名×1室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

お子様椅子のご用意はございません。ご了承ください。
オンライン予約時にお子様の年齢のご記入をお願いしております。

ホームページ

http://toriden.com

公式アカウント
オープン日

2014年8月30日

備考

■クレジット対応:VISA,Master,JCB,AMEX,Diners
※他にもPayPay,LINEpayでもお支払い可能です。

とり田お取り寄せ:http://www.toriden-gift.com/

博多本店でテイクアウトあります。
LINE公式アカウント「おうちでとり田」:https://lin.ee/ub2bFJw
お電話でのご予約・お問合せ:092-441-0927

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

中洲川端駅2分【個室完備】接待でも人気の「とり田」の本店。新業態「うお田」もオープン

天神や博多へのアクセスも良い「とり田 博多本店」
丸鶏を水だけで6時間炊いた贅沢なスープの水炊きの店として、2014年のオープン以来多くのお客さまにご利用いただいています。
1Fはテーブル席、2Fは2~24名様まで対応可能な個室と、最大60名様までご着席いただける大広間をご用意。普段のお食事からビジネスシーンまで、幅広くご活用いただけます。

初投稿者

mayupapamayupapa(6531)

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