博多の屋台「菊屋」のシェフが独立して出したお店です★ : 葡萄家

公式

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2014/02訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人

博多の屋台「菊屋」のシェフが独立して出したお店です★

元西鉄グランドホテルのシェフから屋台菊屋を冷泉公園にOPENさせ、
いつもお客さんがいっぱいだった人気店。
2013年に中洲中島町の川沿いに隠れ家的な感じでお店をOPENしていました。

今回は食べたいものだけオーダーして、あとは4000円でお任せコースを
お願いしておきました。
フォアグラを一口ずつと、ニョッキが食べたいと伝えていたので、
コースに入れてもらえました♪

フレンチとジャンルになっていますが、こちらはパスタも美味しいんですよ!

さて、最初にお店に着いてテーブル席へ。
もう一つのテーブル席は女性の方々5名くらいで食事をされていました。
カウンターはカップル?が。

シェフおひとりで作られているということもあって、最初に座ってから
前菜が出るまで20分かかりました。開始時間伝えてあったのですが、
そこだけはちょっと残念です。
また接客されている方がお店の雰囲気と別にロングの黒エプロンをしてはいるのですが、
ジーパンだったので、ちょっとそのあたりは残念だと思います。

料理に関しても特に前菜の説明はありませんでした。
真ん中のえびはカレー風味、フォアグラ、カルパッチョなどの盛り合わせでした。
フォアグラズームして撮ったら、お皿が網模様だったので、ヤキニクみたいに見えますね(笑)

ワインはグラスで400円程度、ボトルも2400円からあるので、飲み代を安くすることも
可能だと思います。
ジンジャーエールはウィルキンソンでしたよ。

2品目はスープ仕立てのホタテのグリル。優しい味でした。
そして一緒にパン。このパンすごくおいしいです。おかわりできたので、おかわりお願いしました。
バターなしで問題なく、さっくりもちもちの絶品。

3品目はビーフシチュー。こちらのお店の名物です。単品で1400円です。
フォークできれてしまうくらい柔らかく煮込んであって、赤ワインの風味もしっかりする
シチューとなっています。人参、芽キャベツ、ベビーコーン、マッシュルームが添えつけです。

4品目はリクエストしていたニョッキ。
このニョッキのソースはブルーチーズ。ブルーチーズって単品で食べるとすごく癖が
ありすぎるのですが、このソースは絶品!!パンまたほしいって思ってしまうくらい
ニョッキはもっちりしているし、ソースは最高に美味しい。チーズがきいている素敵な味です。

最後にデザートとコーヒー。
シャーベットとチーズケーキ。

帰り際、5名の女性の方々が次のランチ会合のコースの予約と料理の
リクエストを決めていらっしゃいました。(※通常はランチはありません、要予約)

カウンターでふらっと入ってもいいと思いますが、人数が二名超えの場合は
予約されたほうがいいですね!

  • 葡萄家 -
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mikicat

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
葡萄家
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

092-262-5508

予約可否
住所

福岡県福岡市博多区中洲中島町4-23 高倉マンション 1F

交通手段

中洲川端駅から353m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 00:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜日(月曜日が祝日の場合は日曜日営業)
予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

25席

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2013年3月10日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

天神北より徒歩5分 地下鉄中洲川端駅より徒歩5分 西鉄バス停中洲より徒歩5分

奥中洲と言われる程、静かな博多川沿いにあるカジュアル欧風料理屋「葡萄家」。知る人ぞ知る隠れ処。西鉄グランドホテル~屋台「菊屋」を経て、「葡萄家」オーナーシェフとなる。屋台の名残か、カウンターで食事を楽しむお客様が多い。「料理に著作権はない」と作り方を聞けばなんでも教えてくれるフレンドリーなシェフの雰囲気と、自慢の料理をご堪能下さい。

初投稿者

M_cooyaM_cooya(3)

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