QRコードオーダー : 寅火

火曜日の開店直後、5年ぶりの訪問です。
変わったのはまず店名、食べログで見て少しあせりましたが、表の見慣れた暖簾を見て安心しました。

お久しぶりです～、と前にも来たアピールをしながら入店。
とりあえず注文、と、カウンターにメニューがなくQRコードがありました。
しばらく来れなかったうちに先進的になってました。

まずプレミアムモルツと、お通しを頂きました。
お通しは鶏肉とブロッコリーの和え物と、？？？の竜田揚げ、注文の品を待つ間、十分持つボリュームです。

次に刺身2点盛り、鶏レバ刺しも5年ぶりです。
薬味とつけダレでいろいろな味変ができて楽しめます。

皮ギョーザ、不用意に食べると中から肉汁が飛び出すので注意して食べます。
柔らかくてジューシー。

つくね揚げはタレか塩かで悩みます。今回はタレにしました。
タレの濃い味が、ビールに合います。

サービスで手羽先唐揚げ（多分）を頂きました。
身が骨からすぐ外れるので食べやすいです。
気を遣わせてしまい申し訳ありません。

飲み物は途中からハイボールにしました。
間違って同じものを2個注文してしまったりして、男性スタッフさんにご迷惑おかけしました。
ごめんなさい。

大将と会話しながら前にも同じ質問をしたのを思い出したラーメン、自分の忘備録に書いておきます。
「ラーメンは遅めの時間から」。

ビール2杯、ハイボール2杯（+サービス1杯）と、健康的な酒量で終えました。
ごちそうさまでした。

9か月ぶりの訪問です。

　私：なかなか来れなくて…
　店長：忙しいですか？良いことです！

なんか嬉しかったです。

サービスでスタミナばらしを頂きました。旨い！
実は皮餃子も以前サービスで頂いてから、ファンになったんです。(笑)

また間開いちゃうかもですけど、寄らせてもらいます。

お通し
川越　ロック×3
レバ刺し
皮餃子
スタミナばらし（サービス）

計¥4007

開店と同時に突入して久々のレバ刺しを堪能し、
店主とゆっくりお話ししながら食事を楽しみました。

セセカツは初めてでしたが予想通りボリューミー。
熱くて柔らかいうちに頂くのがベストです。

サービスで頂いたレバの炙り、
食べやすくて、薬味のニンニクを合わせると刺しとは別物のようでした。

日本酒気分だったので最初に初御代を冷と燗で頂いて、
割と早い段階から記憶が曖昧で、やわらかく焼き上げられた鶏つくね、は撮り忘れ。

ダイコン唐揚げはさっぱりと食べられますが、中が熱々、やけど注意です。
鶏皮ぎょうざも外はからっと、中ふわふわでたまりません。

今日も美味しかったです。


お通し
レバ刺し　¥800
セセカツ　¥900
レバの炙り　サービス
鶏つくね　¥400
ダイコン唐揚げ(ハーフ)　
鶏皮ぎょうざ　¥600

日本酒　
　初御代×2
焼酎
　㐂六×？
生ビール　¥550

計　¥7499

1軒目を軽く済ませてでも来たいと思ってしまう。
狭いけど入りやすくて旨い店です。

いつもの鶏刺2点盛りと、無性に唐揚が食べたくて、ハーフもできるのに普通をオーダー。
以前撮り忘れたせせり丼も。

ごちそうさまでした。

先月2日連続でお邪魔しましたが、今月もレバ刺し目当てで訪問しました。

いつもはレバ刺しとあぶり刺しの2点盛りを注文するところ、今回は初めてレバ刺し単品で注文。
単品にはハツも入ってるんですね、初めて知りました。（汗

南蛮サラダは量が多いらしく、ハーフサイズにできますよと言われハーフに。
それでも一人には十分な量でした。
一言声掛けしてくれるのがうれしいですね。
タルタルソースがかかった唐揚げはいつも通り、やわらかでした。

皮ギョーザは皮がぷにぷにした触感で個人的には新感覚。
鶏たたきは、見た目もも焼きに似た感じでした。部位が違うのかな…？
ポン酢がもう少し控えめが個人的には好みでしたが、美味しかったです。

冷奴は写真を撮り忘れて一口いただいた後のものです。
このあたりから記憶があいまいで…せせり丼は撮り忘れました。
せせり自体は揚げられて？いて少なめ、スープがかかっていてお茶漬けのような感じでした。

お酒は、入荷がないものや、逆に掲載以外にもあったりするようなので、聞いてみるといいと思います。

鶏レバ刺し　800円
南蛮サラダ(ハーフ)　？円
皮ギョーザ　600円
鶏たたき　800円
てげウマ！きゅうり　450円
冷奴　400円
せせり丼　550円

焼酎(ロック)
川越　600円×2
百年の孤独　800円
中々　600円？

日本酒(一合)
初御代　？円

毎回、鶏レバ刺目当てで訪問します。今回で4回目。

色々食べたいので単品ではなく鶏刺2点盛りを頼みます。
レバ刺は塩入の胡麻油で、鶏あぶり刺は柚子胡椒と醤油（タレ？）で。
お供は川越のロックです。

レバ刺、鶏に限らず他店では品切れで残念な思いをしたことがあります。
早めの時間に訪問するからかここで品切れだったことはありませんが、聞くと、なくなることもあるそうです。

次に鶏つくね。タレと塩で1本ずつ。私はタレのほうが好みでした。
ごぼうの唐揚。1人で食べるには多めかもしれません。

鶏しゃぶ鍋。一人前から注文できてうれしいです。
千切りキャベツとネギを煮てから、しゃぶしゃぶした鶏肉で巻いて食べてください、と丁寧に説明してくれました。さっぱりした味でヘルシーです。

鶏唐揚。量を聞いたら調節してもらえました。アツアツでやわらかくておいしいです。
ごぼうの唐揚ももしかしたら調節してもらえたかもと思ったのですが、高くもないのでちょっと申し訳ないかな。

最後に鍋の追加でキャベツ盛り、豆腐、うどん、そして山ねこロックで終了。
今回もおいしかったです。

川越と山ねこはお店のメニューで\600でした。これを今回5杯飲んでるので、使った金額は少し高めになってます。

一人だとカウンター席になりますが、仕切りが高いのでお店の人のことは気になりませんし、むやみに話しかけてはこないので楽です。
多分また訪問すると思います。