Name: ラーメン海鳴 中洲店
Address: 中洲3-6-23 和田ビル 1F角号, 福岡市博多区, 福岡県, 8100801, JP
Telephone: 092-281-8278
Price range: ～￥999
Rating: 3.55

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Tokyo Rocks 口コミ3,154件フォロワー5,642人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2021/04訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

～￥9991人

とんこつ×イタリアンなラーメンとは！

Instagram Tokyo Rocks

今、福岡の女性たちに圧倒的な人気を誇るこちら。
東京のデパートの催事にもよく出店し、
今や福岡だけに５店舗ほどある。

福岡は美味しいお店が多すぎるのと年に数回しか
訪問することが出来ないので、どうしても
必ず行く好きな店だけにリピートしがちですが
今回はこちらも含めていろいろ初訪問。

福岡では100%の豚骨スープがほとんどの中
こちらを一躍有名にしたのは魚介豚骨スープ。
これが多くの女性に支持され、更にこちらの中洲店で
発明されたイタリアンと融合し、バジルを使った
ラーメンジェノバが大人気！
当然今回いただいたのはそのラーメンジェノバ。

お店は川沿いの通りにあり、店頭のちょうちんが
屋台のような雰囲気を醸し出しており
想像していたより小さい店舗。

やはり行列が出来ていで評判どおり女性の比率が
他のラーメン店と比べて多く、約２０分ほど待つことに。

オーダーはラーメンジェノバ。
約５分ほどで着丼！

ペストソースのような緑色の液体が魚介豚骨スープの中に
浮かんでおり、スープ全体が緑色ではない。
バジル、オリーブオイル、チーズの香りがし、
これは豚骨が苦手な女性も好きな香り。

トッピングはシンプルで炙られた
豚バラチャーシュー、そして福岡ではまず見ない
細長く切られた白ネギ。

他の大都市のラーメン店では全く
珍しくない白ネギだが、福岡の豚骨系のお店で
初体験で、白ネギを使っているだけでも
チャレンジングだと思う。

何故なら豚骨ラーメンに関しては以外と福岡県民は
閉鎖的で具材も定番のもの以外は駄目と言う方が多いので。

麺は中細麺ストレートで、普通の細麺だとこの
イタリアンと融合したスープに負けてしまうだろう。

実際食べてみるとただイタリアンな魚介豚骨ではなく
非常に計算された一杯に仕上がっている。

具のシンプルにし、独特のスープ、麺も他の
豚骨ラーメンとは違う太さと加水率で見た目は
シンプルだが、ワン・アンド・オンリーな一杯。

他のメニューもかなり気になるので次回は
お酒が入ってない状態で連食してみたい。

ごちそうさまでした。
Instagram Tokyo Rocks https://www.instagram.com/tokyorocks69/

10

チャーシュー

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7

スープ

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6

ラーメンジェノバ

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5

外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ラーメン海鳴中洲店
ジャンル	ラーメン、餃子、居酒屋
お問い合わせ	092-281-8278
予約可否	予約不可
住所	福岡県福岡市博多区中洲3-6-23 和田ビル 1F角号大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・福岡市営地下鉄空港線「中洲川端」駅４番出入り口から徒歩約５分・福岡市道（明治通り「博多大橋」交差点から博多川沿いに南東に約２００メートル・福岡市道（ロマン通り）「博多橋」交差点から博多川沿いに北西に約５０メートル・「丸源４５ビル」南隣中洲川端駅から182m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 06:00 日定休日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	13席（カウンター席５席、テーブル席８席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 18：00～22：00禁煙、 22：00～翌6:00　喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近くに非提携のコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可可
ドレスコード	なし
ホームページ	http://ramen-unari.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/unari.ramen/ https://twitter.com/ramen_unari https://www.instagram.com/ramen.unari/
オープン日	2011年11月21日
関連店舗情報	ラーメン海鳴の店舗一覧を見る
初投稿者	ココガイイカモ（309）