公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5595-9937
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
【博多ラーメン 一天門＠博多区上川端町】 青＆赤ダレが決め手の和風とんこつラーメン | めんむすび
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-65541500 .js-count","target":".js-like-button-Review-65541500","content_type":"Review","content_id":65541500,"voted_flag":null,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
めんむすび
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
めんむすびさんの他のお店の口コミ
-
らぁめんシフク（別府、六本松 / ラーメン）
-
名門（天神南、渡辺通、西鉄福岡（天神） / ラーメン）
-
元祖ぴかいち（薬院大通、薬院、渡辺通 / 中華料理、ちゃんぽん、ラーメン）
-
ラーメン しんちゃん（六本松、桜坂、別府 / ラーメン、居酒屋、焼き鳥）
-
麺屋 我ガ（久留米大学前、南久留米、御井 / ラーメン）
-
つけ麺専門 がんつけ（天神南、西鉄福岡（天神）、渡辺通 / つけ麺、油そば・まぜそば）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
博多ラーメン一天門
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
050-5595-9937 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄バス キャナルシティー博多前（バス停の前です） 櫛田神社前駅から134m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
店外お持ち込みの飲食はできません。された場合別途持ち込み料を頂きます。離乳食等は対象外です。 |
席・設備
| 席数 |
13席 （13席の内(テーブル１つの4席)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに１００円パーキング有ります。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） ベビーカー、車椅子の入店は店内が狭い為、ご遠慮頂いております |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年9月25日 |
| 電話番号 |
092-262-3381 |
| 備考 |
特製ダレの入ったコクと旨味の効いたラーメンを御賞味下さい。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
博多区上川端町にある、「博多ラーメン一天門」をご紹介します。
”和風とんこつ”と銘打った、とんこつラーメンを楽しめるお店。
”青”と”赤”から選べる特製の辛味ダレもポイントです。
女性に人気のこんにゃくラーメンもあるそうな^^
【1回目】2017年3月 チャーシューメン青ダレ
甘ウマな醤油ダレと爽やかな青ダレが決め手！味わい深い和風とんこつラーメン
久しぶりに食べたいな～と思い、訪問していきました。
アクセス
博多祇園山笠の象徴でもある、櫛田神社のスグ近く。
202号線祇園町西交差点のそばにお店があります。
お隣には博多うどんの老舗、かろのうどんがあります。
店舗外観赤いテントにラーメンの大きな文字が印象的なファサード。
目の前にはバス停キャナルシティ博多前があります。
店舗内観ラーメン屋さんらしい、和める雰囲気。
正面にはカウンター席が、左手にもテーブル＆カウンター席があります。
卓上調味料卓上調味料はコショウ、ラーメンのたれのみとシンプル。
紅ショウガも無しというジャッジは、なかなか思い切りが要りますよね(^^ゞ
おしながき基本的にメニューは1本。
トッピングバリエーションの他、ヘルシーこんにゃくラーメンというメニューも提供されています。
ラーメンに入る特製ダレは、
・青唐辛子ベースの”青ダレ”
・赤唐辛子ベースの”赤ダレ”
どちらかを選ぶことができます。
僕は、チャーシューメンを青ダレで。
ふくめん2号は、ラーメンを赤ダレで。
ハラヘリだったので、かしわごはんもいただくことにしました。
甘ウマな醤油ダレと爽やかな青ダレが決め手！味わい深い和風とんこつスープこちらはチャーシューメン青ダレ。
醤油とんこつライクなビジュアルで、中央のタレと多めのネギがそそるねぇ♪
それではスープからズズっと・・・うん、旨い^^
くさみの無いトンコツスープに、九州らしい味わいの甘めの醤油ダレが効いてます。
”和風とんこつ”のフレーズが表す魚介系の味わい。
奥行を生み出し、魅力的な一杯に仕上げています。
脂がもう少し控えめだと、よりスープのコクが際立ちそうですね～
青唐辛子ベースの青ダレは、ちょっと柚子胡椒を思わせるような爽やかな辛味が。
味わいにキレを与え、後味を軽やかにしてくれます。
基本の辛さでいただきましたが、辛めが好きな方は2～3倍くらいいっても大丈夫かと。
打ち出しの強いスープに埋もれない、存在感のある中細ストレート麺麺は中細のストレート。
滑らかな啜り心地と、適度なコシがイイ感じです(^o^)
打ち出しの強いスープに埋もれない、存在感のある仕上がり。
カタメンでいただいたところ、ジャストなイメージでした。
食感＆味わい共に存在感アリアリの、特製チャーシューがウマし♪具材は極めてシンプルに、チャーシューと青ネギのみ。
チャーシューは肉の弾力感を残しつつ、ほど良い柔らかさ。
しっかりめの味付けで、結構存在感のあるタイプです。
青ネギはこのスープにメッチャ合いますね♪
次回は追加トッピングして味わいたいほど(^^ゞ
ラーメン赤ダレこちらは、ふくめん2号が食べたラーメン赤ダレ。
赤唐辛子ベースで、青ダレに比べ辛味が先行するイメージです。
個人的には、ちょっとイイ意味でクセのある青ダレが好み^^
赤はオーソドックスな味わいだと思います。
かしわごはん合わせていただいた、かしわごはん。
小が200円、大が250円だったので、迷わず大をチョイス(^^ゞ
ベタつかずほっくりとした仕上がりで、スープとの相性もバッチリ。
博多ではうどんのパートナーとして盤石のポジを持つかしわごはんですが、こちらのラーメンにはピタっとハマりますね♪
派手なイメージはないものの、なかなか存在感＆オリジナリティの高い一杯。
伝統的な博多とんこつとは全く異なりますが、理屈抜きにウマいと思います。
個人的には、どことなくこちらにも通ずるテイストだと思うのですが、気のせいかな^^;
醤油トンコツ系の一杯が好みの方に、一度おススメしたい良店。
青ダレと赤ダレどっち派？
みなさんも比べてみてくださいね～^^
良かったらいいね！お願いします♪
掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。
店舗情報はこちらから