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カシオのサクラ口コミ1,071件フォロワー670人

3.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

何だこれは！と思わず唸る魚の旨さ

福岡の夜。珍しく川端で宿泊することになったので、一人で飲む店を探したところ、かなり魚が美味しいとの評価が目についたので行ってみた。
19:00過ぎだったが、カウンターはそこそこ空いていた。
まずは、刺身の7種盛合せ。
プリプリと弾力ある歯応えにほんのり甘味を感じる身。
甘い醤油もさっぱりポン酢もどちらも旨い。
・海老あぶり
七輪に一匹のせられた生海老を、しっかり炙って殻ごとたべる。カリカリサクサクとした食感と香ばしい風味に海老の旨味が旨い。海老の身もプリっとして仄かに甘い味わいがある。
・ウニまみれ手作り豆腐
ゼラチンで固めたようなネットりとした豆腐。豆の風味と甘味を感じる。
・ふわふわだし巻き玉子出汁の香りが本当に感じる、甘味と旨味のある卵焼き。
ふわふわトロッとした食感で、名に恥じない美味しさ。
そして日本酒に移る
・雁木
巨峰の様な香りとの説明だったが、
甘味はあるがフルーティーではない、所謂お酒らしい甘味のある重た目のお酒。

それにしても、こんなに美味しい魚を食べたことがない。何なんだろうこの美味しさは。
もう一度来てみて確かめたいほど、ある種の感動である。

本当に美味しかった。

6

つきだし

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7

こぼれウニ豆腐

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5

7種魚盛合せ

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3

ふわふわだし巻き玉子

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日本酒雁木

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ふじけん　中洲店
ジャンル	海鮮、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5595-2453
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市博多区中洲4-1-16 セブンビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福岡市営地下鉄[中洲川端]駅徒歩5分中洲川端駅から242m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 日定休日 ■ 定休日日曜日＊4月7日,14日,21日,28日,29日
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	36席（カウンター、テーブル座敷、個室あり、半個室あり）
個室	有（4人可、6人可） 4～6名ほどで利用できる和室が一部屋あります。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
電話番号	092-262-8236
備考	◆ふじけん　大名店もよろしくお願いします！ https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40005869/ クレジットカード…SAISONも可
初投稿者	X54400（240）

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何だこれは！と思わず唸る魚の旨さ : ふじけん 中洲店

ふじけん 中洲店

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