ドラえもんを思わせる○餅と最中、そしてシーボーズ饅頭♪ : 鈴懸 本店

和菓子一筋90年

鈴懸 本店

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

関連店舗

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.55
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.52
  • 酒・ドリンク 3.21
  • 行った 1289人
  • 行きたい 4283人

評価分布

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ペコえもん

ペコえもん(344)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.1
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2016/11訪問

  • lunch:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 4.1
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

ドラえもんを思わせる○餅と最中、そしてシーボーズ饅頭♪

創業1923年というから、もうすぐ100年を迎える福岡の和菓子の名店、鈴懸本店。
商品袋に施されたセンスあふれる独特のデザインが強烈で、何も知らないよそ者でも強く印象に残っていた。
先日、お客様先でこの袋からお菓子が取り出された時は小躍りした。
そして、ご相伴にあずかった鈴懸の和菓子をどうしてももう一度食べたくなり、折角博多にいるので、2016年11月某日10時50分頃に本店に出撃してみた。

ガラスケースを指差しながら、熟慮の上、以下を注文した。
・やぶれ万十:129円(税込)
・鈴乃○餅:108円(税込)
・鈴乃最中:108円(税込)
・栗どらやき:216円(税込)
・塩豆大福:172円(税込)


やぶれ万十。
東京では薄皮饅頭とか吹雪饅頭と呼ばれているものだが、博多ではやぶれ饅頭と呼ばれていた。
やぶれ饅頭とはよく言ったものだと感心していたら、急にボキには違うものに見えてきた。
強く打ち消しても、脳が言うことを聞かない。
そうである。ウルトラマンに出てきた亡霊怪獣シーボーズである。
鈴懸のヤツはそこまで似てはいないが、インターネットで検索してみたら、シーボーズ饅頭でどっさりヒットした(超大大爆)。
上品な甘みの粒あんと、昔ながらの薄皮とのコンビが抜群の一品。

鈴乃○餅。
パッと見は、すごく小さいどら焼きという感じのもの。(500円と大きさ比較した写真参照のこと)
一度に口に入れようかと思ったが、108円もしたので、半分だけ食べてみた。
パクッ❤️ ・・・大衝撃。 皮が餅みたいな食感だったのである!!
おそらく餅粉を使用しているだろうと思い、インターネット検索すると、佐賀のもち米「ヒヨクモチ」を使用しているとあった。素晴らしい創意工夫だと思った。
「すずのえんのもち」と呼ばれていたが、ようやく理解できた。
餡は十勝産小豆を使用した上品な甘さのものなのだが、まったく印象に残らない程、皮に存在感があった。
店では鈴乃最中と一位二位を争う大人気商品というのも頷けた。

鈴乃最中。
ドラえもんの鈴を思わす、コロンとした鈴の形をした最中。
「えもん」つながりで購入してみたもの。
ガラスケースで見た以上にかわいいので「えもん」つながりで首の所に持って行って鏡を見てみた♪
やはり単なるオヤヂだった(大大爆)。
これも中は粒あんが絶なのだが、やぶれ饅頭とはまた違った粒あんなので驚いた。
この小さな最中、イートイン可能なパフェ、あんみつ等にもちょこんと載っていて存在感を放っていた。
「えもん」つながりで、食べログレビュアーで異彩を放つボキみたい(爆)。

栗どらやき。
季節限定の商品。
通常のどら焼きの中に、たぶん熊本産の大粒栗を入れたもの。
全ての商品を味わって食ってないため、きちんと比較はできないのだが、餡がまた違う気がした。
上品で小豆を柔らかくした餡と、季節を感じさせる栗の旨みが合わさると、まさに絶品。
昔から栗羊羹とか栗蒸し羊羹が人気なのように餡子と栗の相性は鉄板だと思った。
これもかなり気に入った♪

塩豆大福。
山崎パンの豆大福と比較すると、だいぶ小さいという印象。
餅の部分は写真で見ても感じられると思うが、水分の少ない噛みごたえのある仕上がりとなっている。
赤えんどうはあまり塩気は強くない感じないのだが、餅の甘み、漉し餡の上品な甘みとのハーモニーが絶妙。

鈴懸の和菓子達は何故かドラえもんを思い出させる。
藤子不二雄先生は富山の出身だが、この福岡の老舗の和菓子屋とは何か縁があった気がしてならない。
そんなありもしない空想すら楽しませてくれる福岡の和菓子の名店である(大泣)。

  • 鈴乃○餅:108円(税込)

  • 鈴乃○餅の正体

  • 栗どらやき:216円

  • 栗どらやきの正体

  • シーボーズ饅頭

  • 塩豆大福:172円

  • 鈴乃○餅と500円の大きさを比較してみました♪

  • シーボーズ饅頭の正体

  • 塩豆大福の正体

  • センスあふれる独特のデザインが強烈な商品袋

  • 店頭です

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ペコえもん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 鈴懸 本店
ジャンル 和菓子、甘味処、パフェ
お問い合わせ

092-291-0050

予約可否

予約不可

住所

福岡県福岡市博多区上川端町12-20 ふくぎん博多ビル 1F

このお店は「福岡市博多区下呉服町4-5」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

福岡市地下鉄「中洲川端駅」5番出口からすぐ

中洲川端駅から89m

営業時間

[菓舗]
9:00~20:00
[茶舗]
11:00~20:00 (L.O.食事19:00、甘味19:30)
ランチ営業 11:00~14:00

日曜営業

定休日

1月1日・2日

予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA)

席・設備

席数

29席

(テーブル24席、カウンター5席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー

携帯電話

docomo、SoftBank、au、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.suzukake.co.jp/

オープン日

2008年7月3日

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初投稿者

スイーツ番長スイーツ番長(722)

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