メニュー・プラン : 喜久家

フランス / ボルドー
<<ミディアムボディ / カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、マルベック、ブティ・ヴェルド>>

カベルネ種特有の深みのある香りと、端正な骨格、柔らかくデリケートな口当たりが特徴で、幅広い料理とお楽しみいただけます。

フランス / ブルゴーニュ
<<辛口 / シャルドネ>>

シャブリの畑が拡大する前の70年代からある畑で、1級畑周辺にある素晴らしいロケーションをもちます。
ACシャブリとしては抜きんでた味わいで多くの1級畑産を凌駕することでしょう。驚きのシンプル・シャブリです。

アメリカ / カリフォルニア
<<フルボディ / カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルド、マルベック>>

艶やかガーネット色、濃縮したブルー・ベリー、バラの花びら、白トリュフ、ナツメグなどの香りがあり、カシス、ラズベリー、ダークチョコレートのフレーバーにより余韻が長く魅力的なフィニッシュを味わえます。

フランス / ブルゴーニュ
<<フルボディ / ピノノワール>>

この深い色合いのピノ・ノワールは、カシスと新鮮なラズベリーのアロマに溢れています。
口に含むと優美なテクスチャー、熟した繊細なタンニン、熟した果実、わずかなスパイスが感じられます。

アメリカ / カリフォルニア
<<フルボディ / カベルネ・ソーヴィニヨン>>

フィルターを使わないナチュラルなワイン・メイキングから生まれる見事なバランスと凝縮感。
熟したタンニンとキレイな酸味を持つ、果実本来のエッセンスを表現したエレガントでピュアなワインです。

イタリア / ヴェネト
<<フルボディ / コルヴィナ、ロンディネッラ、モリナーラ>>

一般のヴァルポリチェッラに対して、アマローネ(「苦味」の意)は収穫した房を、翌年の2月中旬まで陰干しし半乾燥状態にした葡萄を醸します。
色濃く、香り華やか。味わいも凝縮されています。

フランス / ボルドー
<<フルボディ / カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プチ・ヴェルド、カベルネ・フラン>>

メドック地区の中でもワイン造りの中心地マルゴー村産ワイン。繊細でまろやかな味わいが楽しめます。

日本 / 山梨
<<ミディアムボディ / メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド>>

やや明るいガーネット色,チェリーなど酸味のある赤系果実の香りと、バラやスミレなどの花の香りが感じられる。
そのやわらかなタンニンと、フレッシュで伸びやかな果実味のバランスが心地よい味わい。

フランス / ブルゴーニュ
<<ミディアムボディ / ピノノワール>>

モレ・サン・ドニ、ジュヴレ・シャンベルタン村を中心としたコート・ド・ニュイ地区のブドウだけを使用。
一部ヴィラージュクラスのブドウも使用しており、ACブルゴーニュのレベルをはるかに凌ぐ出来栄えです。

フランス / ボルドー
<<フルボディ / カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ>>

プラムや干したイチジクなどの甘く、陽射しによって熟したような果実の香りと樽由来のチョコレートや軽く焙ったナッツ様の香りがバランス良く感じられます。
味わいは凝縮感のある果実の味わい。

フランス / ボルドー
<<フルボディ / シラー、グルナッシュ>>

「オーシエール」のフラッグシップ。コルビエールACの力強さと、エレガントなラフィットの融合した逸品。
厳選された葡萄からつくられた芳醇で洗練された味わいのワイン。5本の矢のロゴが目印です。

チリ / コルチャグア
<<フルボディ / カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、シラー、マルベック>>

心地よい果実味ときめ細かく豊かなタンニンが見事に凝縮されており、口当たりは優しくエレガント。
かすかに甘味を含んだ後味が長く続きます。

アルゼンチン / メンドーサ
<<フルボディ / カベルネ・ソーヴィニヨン>>

色合いは深い赤。香りは力強くて複雑。リッチな赤い果実の香りを基調に、スパイス、レッドペッパーローズマリー、トースト香が一体化しています。
味わいは凝縮したカシスとスパイスのフレーヴァー。

フランス / ラングドック
<<ミディアムボディ / カベルネ・ソーヴィニヨン>>

ジョルジュ デュブッフ社がつくるヴァン・ド・ペイ。南フランスらしい果実味があり、たぷりとした厚みと豊かさのあるワインです。
タンニン量も豊富ですが,キメが繊細な味わいです。

フランス / ブルゴーニュ
<<辛口 / シャルドネ>>

厚味があり、アンズを思わせる香りを持ち、適度な酸が心地よい、すっきりした味わいに仕上げています。

日本 / 山梨
<<辛口 / シャルドネ>>

はつらつとした酸味の後に、爽やかな果実味と自然な甘みが続きます。ほのかな樽香と果実の味わいのバランスがよく、やわらかさの中にも、輪郭が捉えられる白ワインです。

フランス / ブルゴーニュ
<<辛口 / シャルドネ>>

シャブリの畑が拡大する前の70年代からある畑で、1級畑周辺にある素晴らしいロケーションをもちます。
ACシャブリとしては抜きんでた味わいで多くの1級畑産を凌駕することでしょう。驚きのシンプル・シャブリです。

フランス / ブルゴーニュ
<<辛口 / シャルドネ>>

豊かでゴージャスな香り立ち。口当たりもリッチで厚みがありパワフルです。甲殻類や白身魚のムニエルなどと良く合いますが、単独で飲んでも美味しいワインです。

純米超辛口
香り高く切れ味のよい超辛口の酒
一合

純米大吟醸
絶妙なバランスでこしの有る辛口の酒
一合

廃純米
まろやかな味わい豊かな地元の酒
一合

純米大吟醸大辛口
旨み豊かな大辛口の酒
一合

純米大吟醸
豊かな香りとフルーティーな味わいの酒
一合

大吟醸
なめらかな口当たりで旨み豊かな酒
一合

純米超辛口
すっきりした後味が楽しめ、のみやすいのが特徴の酒
一合

上撰
くせのない飲み口でバランスが良い酒
一合

純米吟醸
温泉水仕込みで、風味豊かな飲み口の原酒
一合

※表示価格は税抜です。