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店名 |
ウエスト 川端店
|
---|---|
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
092-281-0560 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
中洲川端駅から280m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
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水炊き、もつ鍋、中洲屋台、長浜ラーメン、天ぷら、一口餃子、ごまさばといった、定番福岡グルメはほぼ頂きました。
「博多うどん」と称するものをホテル朝食で一口だけ食べましたが、あまり違いがわからず。。
注ぎ足しつゆのある牧のうどんや、はみ出るごぼ天の大助うどん、バイキングメニュー充実のはま亭などを候補にしていましたが、
昼食が早めで、夕食が遅くなる予定だったので、間食的に軽めにうどんを頂こうと。
かろのうろんは撮影禁止を明示されてたので・・・
そのまま足をのばして川端通のウエストさんへ。
ウエストさんは、以前はいろいろな業態をされていたみたいですが、
福岡市内では24時間営業のうどん屋さんをコンビニ並の頻度で見かけます(やや誇張)。
カウンターに座りメニューを確認。
薄味の”薄めだし”、子ども向けの”ぬるめだし”があるとのこと。
定番と思われたごぼう天うどん(\390)を薄めだしでお願いしました。
クラッシュアイスディスペンサー付きのセルフ冷水機があり、
手前にカウンター席とテーブル席、奥にはボックス席もありました。
待ち時間数分で提供されました。
黄金色で透き通っただしに、デフォのトッピングはごぼう天のみ5-6片というシンプルさ。
まずはだしから。
いわゆる関西風のうどんだしをもうひと回り薄めたもの。
旨味は十分で好みの味です。
そしてうどん。
驚き。
いわゆるさぬきうどんとは全く違いますね。
さぬきうどんのようなツルんとした感じではなく、デンプン質をまとってトロッとした口当たり。
「博多うどんはコシが無い」と良く表現されますが、その代わりこの柔らかさとモチっとした歯ごたえ。
胃に優しい感じ。
食べごたえのある太さのごぼう天。
ねぎと揚げ玉がテーブルフリー、一味と七味で味変。
このクオリティのうどんがいつでも食べられるのはいいな。