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季節を感じるお料理 博多 一梅さん
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めんたい御飯
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店名 |
博多 一梅
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、居酒屋、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
092-282-6525 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
中洲川端駅から321m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
32席 |
---|---|
個室 |
無 二階に宴会場有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキング有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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本日、訪問したのは須崎町にあるお料理屋さん博多一梅さん。
こちらのお店はホテルオークラを昭和通り側から出て正面の信号を渡り、石村萬盛堂さんから北に少し入った右手にあります。
今日は週末で大名周辺のお店はどこも満席だったらしく〜そこで、運よくこちらに伺うことになりました。店内は1階がカウンター席と、テーブル席が3席。2階にもお部屋があるようで、古民家の様ですね。
お任せでお料理をお願いしました。先ずは生ビールで乾杯♪泡がきめ細やかで思わず、おいし〜♪
先付けを頂きながらのビール最高です〜
続いて大好きな土瓶蒸し。この時期、頂きたくなる秋が詰まった一品です。
海老、松茸の風味が効いていて、いい香りのお出汁が出ています。ほっとする優しいお味やね〜
お造りは美しい秋の彩りの上品な盛り付けで崩してしまうのが勿体無いほど。サバ、イサキの炙りが最高に美味!イカも柔らかくて甘いです。新鮮で美味しいですね〜
新鮮なお魚に日本酒。銘柄のない日本酒をオススメで頂きました、その分コストを抑えられているとか。爽やかな風味が口の中にふわっと広がる感じであります!
続いて天ぷら。いちじくの天ぷらは初めて。ほんのりといちじくの甘みが♪ナス、エノキ、白身のお魚の大葉巻き。お出汁に付けて頂きました。
そして目でも楽しませて頂いたのが、つがに、サワラの焼き物、銀杏、茹でピーナツの一皿。こういうの大好きなんですよ♪
つがにの甲羅に日本酒を入れて頂く一杯。ミソが溶けて、う〜〜、幸せ♡
鮑と白子の珍味はポン酢であっさり。ミョウガが添えられています。
お食事はふっくらご飯を自家製明太とお漬物、ふんわり豆腐入りのお味噌汁で頂きました。
最後までお料理も絶妙なタイミングで出していただけて、本当に素敵なお店です☆秋の味覚が詰まったお食事、そして癒しのひと時を有難うございました。