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ケンゾーカフェ
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◎焼ラーメン【KENZO Cafe＠福岡市博多区・祇園】ただの焼きそばと思うなかれ、低加水麺の風味がジャストマッチ♪
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焼ラーメン・牛モツ(＆勝手に地鳥・ナンコツ・つくね)トッピング(2015/2)
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汚いのに美味しい店認定証(2015/2)
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焼ラーメン・牛モツ(＆勝手に地鳥・ナンコツ・つくね)トッピング(2015/2)
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焼ラーメン・牛モツトッピング(2015/2)
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卓上ニンニク(2015/2)
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生中(2015/2)
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鳥ナンコツ串(2015/2)
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地鳥串(2015/2)
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つくね串・塩(2015/2)
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生中(2015/2)
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(2015/2)
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(2015/2)
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(2015/2)
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(2015/2)
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(2015/2)
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(2015/2)
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(2015/2)
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ケンゾーカフェ（KENZO cafe）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、牛料理、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-6876-5045 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄「中洲川端駅」より徒歩5分 櫛田神社前駅から145m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター６席、座敷２４席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2002年12月5日 |
| お店のPR |
【きたなシュラン三ツ星☆の名店!?】懐かしの屋台風 居酒屋♪酒がススム＆シメは焼きラーメン◎
◇人気TV番組で“見た目は汚いけれど、料理はおいしい”お店として紹介◇ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2015/2 平日夜 初訪問
KENZO Cafe
＠福岡市博多区上川端町、祇園駅
TP3.57福岡県47福岡市21博多区8
名物は焼ラーメンとモツラーメン、飲み利用も可ということで、
福岡に仕事あるうちに一度は行っとかな 思ってた店
1905到着、先客無し
オシャレな店名からは想像もつかない場末感とせんまい座席
一瞬、『ここに座るの？』と聞きそうになった
カウンター一番左に着席
男性二名のオペ
あっちこちに同じ賞状飾ってある思ったら・・ん？なにこれ
“汚いけど美味しい店認定証“やって(笑)
とんねるずの石橋貴明からやん！
おもろ～
なんか有名人もたくさん来てるみたいであちこちに写真貼ってある
ただ、そういう和気あいあいっぽい雰囲気ながら、何か話しかけられたりといったフレンドリーなことは一切無し
発注リスト
・生中×2
・鳥ナンコツ串
・つくね串[塩]
・地鳥串
・焼ラーメン
・牛モツトッピング
＜合計￥2480＞
とりあえずは生を注文し、ひとりカンパーイ、グビー♪
通常飲み屋に遜色ないメニュー数
しかし、一人でかっくらうには少々価格高め
悩みに悩み、串モン３つを発注
決してお金をケチってこれにしたわけではないことは後から分かる
つくねはタレor塩を問われ、つくねとしてはあまり馴染みのない塩をリクエスト
不思議なことに、串モンは外から持ち込まれ提供される
どこで焼いてんの？？
帰りしなに外確認したが、バーベキューセットみたいなのは見当たらず謎のまま
どれも普通に旨いと言った感想
特に、サクサクで塩味のつくねは食べたことない感じで良かった
もっと酒＆アテをたしなもうかと思ったが、時計を見ると新幹線までの時間が危うい
(結局別の事情で予約してたのんは乗り遅れたのだが)
意図的に串モンを少しずつ残して、名物の焼きラーメンを発注
普通に湯きりした後の麺が即炒められるのは珍しい光景
鉄板にジュウジュウ状態で中央に生卵のヤバいビジュアルにて着板
◎焼ラーメン・牛モツトッピング
デフォルト具材は、豚バラ肉、キャベツ、もやし、生卵、ベビースター、それとトッピング牛モツ
生卵がそのまま焼けてしまうと残念らしいので、手早く残しておいたナンコツ、地鳥、つくねを乗せ記念撮影
生卵のうちに中央からつぶしよく混ぜて馴染ませ咀嚼
基本的な味わいはソース焼きそばに変わりないが、
一緒に焼かれた豚骨スープによりガッツリした重たさ・コクと奥行きも有り、食べ応え充分
麺は博多らしい約1mm□断面の低加水極細ストレート麺
全体的にラーメンでいただくよりシナっとはしてるが、パッツンとした歯応えは残存
何より低加水らしい風味が存在感有り、ソースのコクと融合し、笑ってまうぐらいうまい！
焼きそばとはこの点で差別化されてると言える
ブリンとした甘味ある牛モツもめっちゃ合う
しかし、敢えて自画自賛させていただく
勝手に乗せたナンコツ＆地鳥＆つくねの相性は神レベル！えらいぞワシ！
特にゴリゴリのナンコツはたまらんシナジー♪
これはなかなかいけまっせ＞お店の方へ(読んでくれるんかなぁ)
この品物が広く普及したところで頻繁に食べようとは思わないが、敢えて言う
ラーメン好きなら一度は食べときましょう