気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
092-282-7751
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
中洲の鮨割烹
-
{"count_target":".js-result-Review-40266133 .js-count","target":".js-like-button-Review-40266133","content_type":"Review","content_id":40266133,"voted_flag":null,"count":58,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ねりまる
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ねりまるさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
酔虎寿し
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-282-7751 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 中洲川端駅から228m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
中洲×寿司のランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
中洲五丁目、西大橋から昭和通り寄りの場所にある鮨割烹。
普段使いするにはちょいと高めながら、質のいい旬素材をふんだんに。
重厚なカウンターを備えつつも、和やかな応対で初見でも気軽に利用可。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
年始の一仕事を終えた１月の中頃のこと。
そんなに忙しくなかったんで仕事を早めに切り上げて中洲へ。
某所で寸志を頂戴したこともあり、ちょいと構えの立派な店に向かいます。
店内に入ればなるほど、立派な１枚木のカウンターが広がってますね。
相変わらずの予約なし＆正装で飛び込みのお伺いをしたんですが、
つけ場の職人さんがにこやかに迎えてくれました。
(￣ー￣*) 安心
店作りというか雰囲気の割には、お客さんもわいわいと
肩肘張らない気安いノリで楽しんでいらっしゃる様子。
店内はジャズが流れてたりして、意外と気安い使い方ができるのかも。
まずはビール、それから刺身をおまかせで。
・刺身
とらふぐ、あら、さば、赤貝、とろ、子持ち昆布。
サバは軽く塩で〆た感じ。トロの脂も快適ですが、やはり白身が旨い。
それぞれのネタは小振りながら、薬味までにも旨い快適さ。
途中でお酒が欲しくなり、冷酒を１合いただきました。
何種類か案内された中からすっきりめの地酒を。
銘柄失念しましたが、無難においしくいただける１杯でしたね。
・にぎり
こちらもおまかせで。
まずはガリがぶつ切りで。素材味のしっかりした辛口タイプ。
イカとアラ。適度な塩にトゲのない柑橘が冴えています。
〆さば。刺身の時より甘みが映えた印象でしたが、
これは寿司酢の影響でしょうかね。ふくよかな仕上がりに好感。
ノドグロ炙り、軽くポン酢をかけてくれます。
うに、あなご。トロと続いて、変わったところでは”白子の醤油漬け”。
金箔が乗ってる偉そうな風貌をしてますが、ウニ以上のテロテロ感。
(￣ー￣*) これは面白い
シャリは米粒感はありながらもやわらかめの仕上がり。
最初は甘酸とも軽めな味付けと思いましたが、
甘めのツメを塗るアナゴなどと合わせると酢の香味がぷんと映えたりも。
追加はかんぴょう巻。
やわらかく炊かれたかんぴょうは甘みが優勢。
数枚重ねのぜいたく巻きで、ガリと合わせても爽快だったり。
２杯と適当注文で、懸念のお値段は8,500円ほど。
心配したほど高くはなかったですが、まあそれなりですかね (￣ー￣*)