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中州の〆はやはり豚骨ラーメン 一幸舎さん
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芋洗坂グループ長
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
博多一幸舎 中洲店（いっこうしゃ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄「中洲川端」駅より徒歩7分 櫛田神社前駅から270m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 関連店舗情報 | 博多一幸舎の店舗一覧を見る |
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2月11日。
今日は四国のお客さんと中洲で飲みました。
楽しい時間を過ごしました。
さて博多での締めはやはりラーメンですね。
というわけで近くのラーメン屋さんに向かいます。
たまたま近くにあったラーメン屋さんは一幸舎さん。
今や博多駅や福岡空港などあちこちにある有名店ですね。
締めの時間帯だけにまあまあ混んでますが奥のカウンターに三人座れました。
ここはまあ普通のラーメン。
味玉をトッピングしたかもしれませんが酔っていてあまり覚えておりません。
すみません。
出てきたラーメンは博多豚骨らしい白いスープ。
小さな泡がクリーミーさを表してますね。
薄めですが大きいチャーシュー。
木耳に小ネギ。
そして味玉。
役者は揃ってる感じがします。
さてこちらのスープ。
博多駅で初めて飲んだ時には美味しいなとおもったのですが・・。
博多の豚骨スープは大好きです。
シンプルな感じですが複雑で色んな個性があるのも事実。
こちらのスープには美味しい典型的な博多豚骨に何だか香り付けの味が少し混ざっている感じかまします。
その香り付けというか味付けというかそれが私にはあまり合ってません。
表現しづらい話ですが・・。
チャーシューは柔らかくて美味しいし味玉もよい加減の柔らかさです。
そして麺もまとまりやすく歯応えも残しながらもどんどん喉の奥に消えていきます。
スープだけが私に少しの違和感を与えます。
もっさりしたまま完食。
この感覚は先日食べた福岡空港でも同じでした。
ごちそうさま。