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博多中洲で70年以上愛される「博多一口餃子」の老舗
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もっちり！「宝雲亭」流一口餃子のおいしさの秘密
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餃子を待つ間に…博多の小料理・定番メニューはいかがですか？
口コミ
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ピックアップ！口コミ
ピックアップ！口コミ
感動の一口餃子ここにあり
「博多のひとくち餃子の発祥のお店って行ったことありますか？」とこれから福岡に旅行に行くという友人に質問を受け、ひとくち餃子の発祥！？え？！どこそれ？！ と地元でありながら、どこがひとくち餃子の発祥のお店か知らず、恥ずかしながら回答することが出来なかった事がとても悔しく、次に福岡に行ったら、行っ... 詳細を見る
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手羽が柔らかいってば。
急に来た猛烈な餃子欲を満たしに。 といっても、1人前w 博多一口餃子発祥とも言われてるTHE的存在。 ニンニクのパンチはないけど おかげで野菜の甘さをたっぷり... 詳細を見る
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中洲飲みの時にサクッと餃子をつまむのにバッチリな″博多一口餃子″の発祥と...
今日は福岡にやって来ました！初日は予定が狂ったものの鳥栖、馬出、中洲、博多と回ってから再度中洲に戻って来て、5軒目は前々から行ってみたかった『宝雲亭(ほううんてい)』に行って来まし... 詳細を見る
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感染症対策
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店内 |
定期的な換気 |
|---|---|
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従業員 |
マスク常時着用 手洗い・うがいの徹底 |
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お客様 |
手指消毒液の用意 |
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
テイクアウト
営業時間
メニュー
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
宝雲亭（ほううんてい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
餃子 百名店 2021 選出店
食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
餃子 百名店 2019 選出店
食べログ 餃子 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | 餃子、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-9480 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中洲川端駅より徒歩5分 中洲川端駅から325m |
| 営業時間 |
営業時間 17:30 ～ 26:00（L.O. 25:30） 日曜営業 定休日 無休 |
| 予算 |
[夜]￥2,000～￥2,999
|
| 予算（口コミ集計） |
[夜]￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
| 携帯電話 | docomo、au、SoftBank |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1949年 |
| 電話番号 |
092-281-7452 |
| 初投稿者 |
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
【営業時間】
17:30 ～ 26:00（L.O. 25:30）
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アクセス方法を教えてください
中洲川端駅より徒歩5分
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感染症対策を教えてください
【店内】
・定期的な換気
【従業員】
・マスク常時着用
・手洗い・うがいの徹底
【お客様】
・手指消毒液の用意
※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。
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急に来た猛烈な餃子欲を満たしに。 といっても、1人前w 博多一口餃子発祥とも言われてるTHE的存在。 ニンニクのパンチはないけど おかげで野菜の甘さをたっぷり感じられる、 あっさりパクパクいけるヤツ。 以前は、焼き目が表だったけど今は裏返しで提供してるみたい。 手羽先煮込みは、前はなかったような？ これ以上ないくらい柔らかくてめちゃくちゃ煮込まれてる。 し...
閉じる
料理博多中洲で70年以上愛される「博多一口餃子」の老舗
昭和24年創業、博多一口餃子の発祥といわれる当店。博多一口餃子は、中国の古銭がルーツのフォルムが可愛らしい小ぶりの餃子で、2、3軒目でもパクパク食べられてしまう手軽さが魅力。当店の一口餃子は、小さい見た目ながら口に入れた途端にタマネギの甘みと豚肉の旨味がじゅわりとあふれ出す、存在感ある味わいが特徴です。創業から70年以上守り抜かれた伝統の味をぜひお試しください。
料理もっちり！「宝雲亭」流一口餃子のおいしさの秘密
当店の一口焼き餃子は、にんにくを使わず、玉ねぎ・合挽き肉・ニラをとことん練り上げた餡を特製の皮に包み、蒸し焼きに近い形で仕上げます。餡は、練り上げることで味わいの奥行き・ふんわりとした触感を引き出しています。薄めの皮は、香ばしさがありながらも口の中でとろける風味が特徴。その日の気温・湿度で焼き加減を秒単位で調整することで、いつ来ても変わらぬ「宝雲亭」の味を楽しんでいただけます。
料理餃子を待つ間に…博多の小料理・定番メニューはいかがですか？
餃子の前に、一品メニューはいかがですか？にんにくをしっかり効かせて柔らかく煮込んだ「手羽先にんにく煮込み」や、外はパリッ・中はトロッの焼き加減が絶妙な「ニラ卵とじ」は定番の味。オススメしたいのは「手包みワンタン麺」。じっくり煮込んだ鶏ガラに数種類の手作りタレを合わせたスープが味わい深い逸品は、マリノアシティ福岡にオープンした姉妹店「餃子食堂HŌUNTEI」でもお召し上がりいただけます。
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昭和24年創業。博多一口餃子の老舗で、小ぶりながら旨味あふれる餃子を博多の小料理とともに
「博多一口餃子」発祥といわれる当店。創業以来70年以上守り抜かれた伝統の味が楽しめる一口餃子は、小ぶりで可愛らしい見た目を裏切り、しっかりと旨い逸品。にんにくを使わずに玉ねぎの甘味・お肉の旨味を引き出した優しい味わい、それを引き立てる絶妙な焼き加減が特徴です。餃子を待つ間に楽しめる一品料理・博多の小料理も、滋味深いスープが特徴の「手包みワンタン麺」をはじめ充実。テイクアウト・通販も行っております！
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