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博多名代 吉塚うなぎ屋
（よしづかうなぎや）食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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上品で美味しい鰻を頂きました。
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入り口付近の様子です
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食事のメニューです
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可愛らしい山椒と唐辛子の容器でした
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上うな重、肝吸い付き3760円です
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蒲焼のアップです
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吸口には山椒が浮かんでいました
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お店の外観です
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飛び込みのお客さん様のスペースです
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
博多名代 吉塚うなぎ屋（よしづかうなぎや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
092-271-0700 |
| 予約可否 |
予約可 予約席には限りがあります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・福岡市地下鉄空港線「中洲川端」駅から川沿いに櫛田神社方面に約３５０メートル 櫛田神社前駅から279m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、VISA） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
151席 （２階カウンター席７席、２階テーブル席６６席、３階個室席７８席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室のご利用の際は、お会計の10％お部屋代として頂戴しております |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 玄関外に灰皿をご用意しております |
| 駐車場 |
有 車のみ５台可（自転車・バイクは不可） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1873年 |
| 備考 |
お弁当のお持ち帰りや、蒲焼きの全国発送も行っております |
| お店のPR |
【地下鉄櫛田神社駅より徒歩３分】蒲焼きのテイクアウト・全国発送も行っております
明治６年創業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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博多の中洲でランチに鰻を頂こうと、吉塚うなぎ店さんにお邪魔しました。
お店は、中洲の那珂川に面した場所にあります。
福岡出身のタモリさんがお勧めする鰻屋さんとしても有名なお店です。
11:15ですが、既に座敷は満席です。飛び込み客用のカウンターが少しだけ空いていたので、直ぐに座れました。
上うな重を肝吸いでお願いしました。
肝吸いは、レバーの他にコリコリした腸も付いていました。
吸口として山椒の葉が浮かべられ、爽やかな香りがします。
ツユは薄味で上品な味でした。
鰻は、軽くタレをかけて焼いてあります。
物足りない方は、つけダレをつけていただきます。
つけダレの味は、辛さよりも甘さが優っています。
追いダレ無しでも十分おいしく焼いてあります。
塩分に配慮している私は、追いダレ無しでそのまま頂きました。
鰻の大きさは中位ですが、シッカリと脂が乗っていました。
うなぎの焼き加減は絶妙です。
焦げ目はありますが焦がし過ぎず、良く例えに使われる、表面がカリっとしていて、中身はフワっとしているカリフワがピッタリ合います。
名古屋の鰻の名店では、何度もタレをつけて焼き重ねますが、吉塚さんでは焼き重ねる事は、していない様に思います。
私にとっては、そこが新鮮でした。
店員さんは、お客さんをよく見ていて、お茶が減ると何度もお茶を足してくれます。
テーブル席からは大陸系の言葉が飛び交っています。
インバウンドの方達にも、鰻は人気の様です。
きっと日本旅行で美味しい思い出を作ることが出来たのではないかと思いました。
私も福岡出張で美味しい思い出を作ることが出来ました。
ご馳走様でした。