本場の水たきに舌鼓。 : 水たき 長野

この口コミは、ぴーたんたんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2017/04訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥2,000~¥2,9991人

本場の水たきに舌鼓。

中洲川端駅から徒歩5分。
風情あるアプローチを抜けて店内へ。

本場福岡に数多くある「水たき」店の中でも、地元・県外客を問わず大人気のお店。
要予約。(直前だと予約困難のようです)

店内はテーブル席と奥に座敷席もあり。

予約時に2500円のコースをオーダー。
ドリンクは昼時でしたので烏龍茶で。

席に着くと、お料理はラップをかけて既にテーブル上に準備してありました。
あとは鍋に火をつけて沸騰したらすぐに食べられるという状態で、観光客に人気の繁盛店ですから早さ重視なのでしょう。

食べ方はベテラン仲居さんが丁寧に教えてくれます。
途中で勝手に野菜を鍋に入れたら、「まだですよ。こちらでやりますから^^」と優しく微笑まれてしまいました(笑)
せっかちはいけません。全てお任せしましょう。

まずはスープに刻み葱、好みで塩を足して鶏出汁スープの完成です。旨みコクがありながら、さっぱりとした味加減。
そして煮立ったら鶏肉を拾い上げてかぶりつき。うん、これも出汁が滲みていて旨い。特に酢醤油との相性が抜群。
あとは砂肝、つみれ、野菜と仲居さんが手慣れた手つきで鍋を作ってくれて、我々はただ出来上がりを食べるだけ♪
途中で出汁の味の変化したスープをお楽しみくださいと、優しげな仲居さん^^
夜に鮨屋を予定していましたが、飲み始めたら止まらなくなるくらい美味しいスープでした。

流石は福岡が誇る水炊きの名店。
是非ともまた立ち寄りたいですね。

  • 水たき 長野 - 水たき

    水たき

  • 水たき 長野 -
  • 水たき 長野 - 鶏肉を酢醤油で

    鶏肉を酢醤油で

  • 水たき 長野 - 骨付き鶏肉

    骨付き鶏肉

  • 水たき 長野 - 鶏出汁スープ

    鶏出汁スープ

  • 水たき 長野 - 酢醤油が抜群の相性

    酢醤油が抜群の相性

  • 水たき 長野 - 煮え立つ真っ白なスープ

    煮え立つ真っ白なスープ

  • 水たき 長野 - 店内 テーブル席

    店内 テーブル席

  • 水たき 長野 - 店内 テーブル席 料理は既にスタンバイ済

    店内 テーブル席 料理は既にスタンバイ済

  • 水たき 長野 - 入口暖簾

    入口暖簾

  • 水たき 長野 - 入口外観

    入口外観

  • {"count_target":".js-result-Review-67025180 .js-count","target":".js-like-button-Review-67025180","content_type":"Review","content_id":67025180,"voted_flag":null,"count":150,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ぴーたんたん

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ぴーたんたんさんの他のお店の口コミ

ぴーたんたんさんの口コミ一覧(1927件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
水たき 長野(みずたき ながの)
ジャンル 水炊き、郷土料理、鳥料理
予約・
お問い合わせ

092-281-2200

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市博多区対馬小路1-6

交通手段

・地下鉄中洲川端駅7番出口から徒歩10分
・西鉄バス「対馬小路」停留所から徒歩3分

中洲川端駅から601m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 12:00 - 22:00
    • 定休日
予算

¥4,000~¥4,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

個室の場合、お席料が10%かかります。

席・設備

席数

210席

個室

(6人可、8人可、20~30人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

※喫煙所閉鎖

駐車場

※近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

公式アカウント
備考

※paypayも承っております。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

V○○VV○○V(10)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム