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・地下鉄中洲川端駅7番出口から徒歩10分・西鉄バス「対馬小路」停留所から徒歩3分お店の地図を見る

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2025年11月 1か月以上前に予約してお邪魔しました。場所は地下鉄中州川端駅から徒歩10分。大相撲九州場所が行われている福岡国際センターからも徒歩10分程度です。ビルに挟まれた趣のある建物。老舗とは言え堅苦しさは全くありません。コースは水炊き骨付きとミンチの2種類。どちらも楽しめるミックスでお願いしております。テーブル席には予め鍋（水炊き）がセットされて... お店の口コミを見る

水たき 長野 (中洲川端/水炊き)

**2025**年12月
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公式

創業100年の歴史　水たき長野

水たき長野

（みずたき　ながの）

3.60
口コミ 1463 人
保存 96288 人

最寄り駅：

中洲川端駅

[ 福岡 ]

ジャンル：

水炊き

郷土料理

鳥料理

予算：: ￥4,000～￥4,999
￥4,000～￥4,999

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

【創業100年】伝統の味と心尽くしのおもてなしで愛され続ける、博多水たき専門店

閑静な住宅街に佇む、知る人ぞ知る水たきの名店【水たき長野】。脂肪の少ない生後90日の若鶏のみを使用した骨付き肉の『水たき』と、四ツ身とミンチの『スープ炊き』は、どちらも3,300円と手ごろな価格で味わえるのも魅力です。店内には様々なシーンに便利なテーブル席のほか、2階にはゆったりとお寛ぎいただけるお座敷席や個室も完備。遠方からのご来店も多いため、お越しの際はお早めのご予約をおすすめします。
...

お店のこだわり

料理

【創業100年】五感すべてに語りかける、伝統の味わい

料理

五臓六腑に染み渡る絶品スープ！当店名物『水たき』をどうぞ

空間

【個室完備】完全個室もあり、感染対策も安心。

ドリンク

焼酎や日本酒など、ドリンクの種類も幅広くご用意しています

コース

【博多名物】水たき長野骨付きコース

骨つきの鶏肉は柔らかく、そこから取れる鶏出汁のスープは鶏の出汁が凝縮されています。白濁したスープは、コクがあるのにあっさり。酢醤油や紅葉おろしで食べると、また違った風味で愉しめます。ネギに春菊、キャベツとたっぷりの野菜が入った水たきです。ミンチコースとのミックスも可能です。

コース詳細

3,300円 (税込)

水たき長野ミンチコース

つくね、レバー、ハツが味わえる『水たき長野ミンチコース』弾力のある鶏つくねは噛むほどに鶏の美味しさを体感できます。骨付きコースとのミックスも可能です。ご希望の際はお問合せ下さい。

コース詳細

3,300円 (税込)

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口コミ？

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イニョウェイ

口コミ 176件フォロワー 140人

ピックアップ！口コミ

福岡の水炊きと言えばまずは！

不便な場所にあるため行きづらいのですが、なかなか予約が取れない名店です～今回は仕事絡みで予約してもらい伺いました(*^^*)ﾔﾎﾟｲ福岡に美味しい水炊き屋さんは数ありますが、一度は行って欲しいお店のひとつです( ¯꒳¯ )ｂ✧ｸﾞｯ席に着く（座敷ですが）と、鍋に鶏ガラがはってあります... 詳細を見る

28？

2025/01 訪問

1回
えーあい Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 2,546件フォロワー 3,356人

博多水炊きの有名店♪

2025年11月 1か月以上前に予約してお邪魔しました。場所は地下鉄中州川端駅から徒歩10分。大相撲九州場所が行われている福岡国際センターからも徒歩10分程度です。 ... 詳細を見る

200？

2025/11 訪問

1回
Ako0701

口コミ 248件フォロワー 62人

念願の水炊き長野さん博多旅行DAY1。昔他のお店で食べた水炊きを、ボストンからの友人に食べさせたくて伺いました。予約が困難で、電話してもしても繋がらず、、、。電... 詳細を見る

6？

2025/11 訪問

1回

口コミをもっと見る（1463人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	水たき長野（みずたき　ながの）
ジャンル	水炊き、郷土料理、鳥料理
予約・お問い合わせ	092-281-2200
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市博多区対馬小路1-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・地下鉄中洲川端駅7番出口から徒歩10分・西鉄バス「対馬小路」停留所から徒歩3分中洲川端駅から601m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 22:00 日定休日
予算	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	個室の場合、お席料が１０％かかります。

席・設備

席数	210席
個室	有（6人可、8人可、20～30人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙 ※喫煙所閉鎖
駐車場	無 ※近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://www.instagram.com/mizutakinagano
備考	※paypayも承っております。
初投稿者	V○○V（9）

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水たき長野（みずたき　ながの） - 中洲川端（水炊き）